Просмотров: 4176
Лосось в прованском стиле — блюдо, которым хочется наслаждаться бесконечно!
Аромат и вкус восхитительный!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- филе лосося с кожурой, нарезать на одинаковые куски
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 1 столовую ложку семян укропа
- 1 столовая ложка рубленого свежего розмарина
- 1 столовую ложку рубленой цедры апельсина
- 2 столовые ложки оливкового масла или топленое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Смажьте филе с обеих сторон солью и перцем. Измельчите семена фенхеля крупно в кофемолке или дробилке для специй, смешайте его с розмарином и апельсиновой цедрой. Намажьте эту смесь на верхнюю часть каждого филе.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разогрейте большую сковородку на среднем огне в течение 3-х или 4-х минут. Добавьте масло, и, когда оно разогреется, поместите филе, стороной покрытой специями. Готовьте около 1 минуты или пока смесь специй не образует хорошо поджаренную корочку.
- Переверните филе и готовьте около минуты, а затем перенесите в духовку. Готовьте около 4 минут для слабой прожарки, от 5 до 6 минут для средней прожарки и 8 минут для хорошей корочки.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5901
Легкий торт-десерт, который очень любят дети. Необычайно вкусное лакомство к праздничному застолью!
Первое
Просмотрено
4767
Диетический сырный супчик «Вкусняшка»
Завтраки
Просмотрено
4549
Любимое блюдо моей семьи — Нежнейшие творожные сырники с начинкой
Разное
Просмотрено
4452
Ну какой же Сочельник без сытной кутьи!
Второе
Просмотрено
3928
Куриный рулет с рисовой начинкой — отлично разнообразит повседневное и праздничное меню!
Салаты
Просмотрено
4011
Салат У КАМИНА с грибами, орехами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5081
Сочники — лучший десерт
Напитки
Просмотрено
5296
Кофейно-сливочный ликер для любимой. Запах кофе и сливок одурманивает и одновременно согревает душу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4702
Быстрый Наполеон из готового теста: находка для занятых хозяек!
Второе
Просмотрено
5284
Прекрасное блюдо как для семейного ужина, так и для праздничного стола: изумительная запеченная скумбрия с луком и лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Тыквенная запеканка с творогом — вкусно и полезно!
Салаты
Просмотрено
6614
В копилку праздничных рецептов — Салат » Роскошный»
Салаты
Просмотрено
4197
Идеально для летнего вечера: Салат «Парижель»
Второе
Просмотрено
4024
Ризотто с грушей и сыром пекорино
Десерты и выпечка
Просмотрено
7320
Тесто такое нежное и кусочки пирога просто тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3916
Самый нежный, самый вкусный тарт со сметанной заливкой
Первое
Просмотрено
5086
Новый вкус: молочный суп с рисом и куриными фрикадельками
Салаты
Просмотрено
5331
Традиционный салат в новом исполнении — Cалат «Горошек»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4870
Самое оригинальное блюдо: Тирамису с ананасами
Закуски
Просмотрено
4008
Рыбныe шашлычки c овoщaми — замечательная закуска к праздничному столу!
Соусы
Просмотрено
6478
Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Второе
Просмотрено
4165
Ароматный джем из дыни. Райское наслаждение!
Салаты
Просмотрено
4572
Шикарный салат с семгой и сыром — готовлю на все праздники!
Второе
Просмотрено
4498
Свиная-книжка с ананасом и морковкой будет моим главным блюдом на празднике!