Мини-пироги с сыром и ягодами. Наслаждение!

ингредиенты

200 г сыра
1 пакет (500 г) слоеного теста
4 столовые ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
ягоды (свежие или замороженные ежевика, малина, черника)

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов С.

Разложитеa на столе лист теста. Выдавите формочкой кружочки теста и выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой на расстоянии 2 см.

Смешайте сыр, сахар и ваниль, перемешайте до кремообразного состояния.

Выложить на диски теста сливочный крем и ягоды.

Смажьте кистью взбитым яичным  белком с одной столовой ложкой воды и посыпьте сахаром.

Пироги выпекайте в течение 15-20 минут.

Наслаждайтесь с удовольствием!