Идеальное дополнение к чаю в осенние денечки: Тыквенное пряное печенье с глазурью из сливочного сыра

Хрустящее снаружи и мягкое внутри!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2,5 чашки муки
  • 1 чайная ложка порошка для выпечки
  • 1 чайная ложка соды
  • 2 чайные ложки молотой корицы
  • 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1/2 чайной ложки молотой гвоздики
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чашки сливочного масла, размягченного
  • 1 1/2 чашки белого сахара
  • 1 чашка консервированного пюре тыквы
  • 1 яйцо
  • Ванильного экстракт — 1 чайная ложка
  • Для Глазури:
  • 1/2 чашки сливочного масла
  • 230 г сливочного сыра
  • 3 чайные ложки. ваниль
  • 4 чашки сахарной пудры
  • 1 чайная ложка. корица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов, подготовьте лист для выпечки, смазав маслом.
  2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль. Отложите.
  3. Взбейте сливочное масло с сахаром в средней миске. Медленно добавьте тыкву, яйца и ваниль. Перемешайте.
  4. Добавьте в масляную смесь муку, помешивая.
  5. Используя столовую ложку, выложите тесто на подготовленные листы для выпечки и придавите пальцами в муке (тесто будет липким).
  6. Выпекать в течение 13-15 минут, пока края не станут золотистыми.
  7. Для глазури: взбить сливочный сыр, сливочное масло, и ваниль. Добавьте сахарную пудру одну чашку смешайте. Добавьте корицу и снова размешайте.
  8. После того, как глазурь на печенье застынет, посыпать сверху мускатным орехом, для дополнительного аромата!

×