Традиционные, но не привычные Яблочные галушки. Вкусно!

Побробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты:

4 яблока;
120 г муки;
3 яйца;
30 г сахара;
45 мл молока;
2 г соли.

Приготовление:

Яблоки очистить от семечек и шкурки, натереть на мелкой терке.
Яйца перетераем с сахаром и солью. Вливаем молоко и добавляем грамм 80 муки. Хорошо перемешиваем. Муку контролируем. Густота теста должна позволить сформировать галушки.
Скатываем из теста трубочку и нарезаем галушки.
Варить в подсоленной воде не более 8 мин. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!