Просмотров: 5995
Диетические Котлеты из цветной капусты
Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, они хорошо усваиваются организмом
Ингредиенты:
- цветная капуста — 500 грамм;
- лук — 2 штуки;
- овсяные хлопья — 0,5 стакана;
- мука — 2 столовые ложки;
- лимон — 1-2 дольки;
- сухари для панировки — 1 стакан;
- подсолнечное масло — 50-70 грамм;
- соль, специи — по вкусу.
Котлеты из цветной капусты. Пошаговый рецепт
- Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Бросаем в кипящую воду, добавляем лимон, солим. С момента закипания варим приблизительно 5 минут.
- Откинуть на дуршлаг, после очень мелко покрошить ножом.
- Хлопья из овсянки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать 10 минут.
- Лук нарезать мелким кубиком.
- Соединить лук, овсянку, цветную капусту, добавить муку, посолить, приправить перцем или специями.
- Лепим котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.
Котлеты из цветной капусты получились нежными, мягкими, в то же время цельненькие. Посмотрите на фото: какие они аппетитные! Обратите внимание, они готовятся без яиц и животных жиров, поэтому отлично подойдут во время поста или для вегетарианцев.
Также можно сделать полностью диетический вариант и приготовить на пару. По такому же принципу котлеты можно сделать и из брокколи или смеси брокколи и цветной капусты.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5478
Это блюдо Вы будете готовить постоянно – закусочный торт «Княжий»
Салаты
Просмотрено
4669
Овощной салат с курицей для позднего ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4719
Творожный торт с печеньем без выпечки из серии гости на пороге!
Второе
Просмотрено
5822
Сытное и вкусное блюдо к семейному ужину — Картофель под «шубой»
Первое
Просмотрено
4862
Рыбный суп из сайры — идеальный вариант к обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Трудно устоять от такой красоты — творожно-манная запеканка с желтыми сливами
Салаты
Просмотрено
5804
Простой и очень вкусный салат «Фурор»
Второе
Просмотрено
5742
ЛАЗАНЬЯ С МЯСОМ И КАПУСТОЙ
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
11780
Чебуреки «Под градусом» — отменные, хрустящие, нежные, сочные!
Второе
Просмотрено
5204
Кулинарный шедевр — Курица, фаршированная блинами
Салаты
Просмотрено
5716
Очаровательный и очень вкусный новогодний салат «Ананасовый букет»
Завтраки
Просмотрено
5179
Яичные роллы с начинкой на завтрак «Япония рядом»
Второе
Просмотрено
4590
А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту?
Салаты
Просмотрено
7193
Восхитительный салат «Бонапарт» к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6462
Вкуснейший Медовик — мой любимый тортик.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8087
Шоколадный торт без выпечки…очень напоминает «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5253
Парижский флан — большая классика кондитерской французской выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7631
Простой и вкусный медовый тортик, для тех, кто не любит возиться с раскаткой коржей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5456
Чудеса да и только: Творожный зефир: вкуснятина с пользой для талии!
Второе
Просмотрено
5788
Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так!
Напитки
Просмотрено
4509
Божественно вкусный кофе с молоком и корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4671
Новогодний пирог «Свинка» к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
5493
Обязательный салат к празднику — с курицей и ананасом
Первое
Просмотрено
7561
10 рецептов сырных супов «Сырный барон»