Второе
Просмотров: 6073

Диетические Котлеты из цветной капусты

Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, они хорошо усваиваются организмом

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 500 грамм;
  • лук — 2 штуки;
  • овсяные хлопья — 0,5 стакана;
  • мука — 2 столовые ложки;
  • лимон — 1-2 дольки;
  • сухари для панировки — 1 стакан;
  • подсолнечное масло — 50-70 грамм;
  • соль, специи — по вкусу.

Котлеты из цветной капусты. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Бросаем в кипящую воду, добавляем лимон, солим. С момента закипания варим приблизительно 5 минут.
  2. Откинуть на дуршлаг, после очень мелко покрошить ножом.
  3. Хлопья из овсянки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать 10 минут.
  4. Лук нарезать мелким кубиком.
  5. Соединить лук, овсянку, цветную капусту, добавить муку, посолить, приправить перцем или специями.
  6. Лепим котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.

Котлеты из цветной капусты получились нежными, мягкими, в то же время цельненькие. Посмотрите на фото: какие они аппетитные! Обратите внимание, они готовятся без яиц и животных жиров, поэтому отлично подойдут во время поста или для вегетарианцев.

Также можно сделать полностью диетический вариант и приготовить на пару. По такому же принципу котлеты можно сделать и из брокколи или смеси брокколи и цветной капусты.

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4340
Порадуйте родных витаминным салатиком из моркови с клюквой, чесноком и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7046
Торт «НАПОЛЕОН» На СКОВОРОДКЕ
Салаты
Просмотрено
12113
8 совершенно новых вкуснейших салатов на каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5532
Зур бэлеш — татарский пирог с картофелем и мясом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5600
Сдобная Плюшка-Комета к утреннему чаю. Объедение!
Салаты
Просмотрено
5710
Очень вкусный и правильный салат с тунцом и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4981
Пирог с молодой капустой, яйцом и сыром. Все самое вкусное в одном пироге!
Второе
Просмотрено
4172
Жаренный цыпленок с лимоном, картофелем и розмарином
Закуски
Просмотрено
5574
Салат «Пир на весь мир» — удовольствие для всей семьи!
Второе
Просмотрено
4951
Креветки в ароматном чесночном масле. Божественно!
Закуски
Просмотрено
5841
Нежное, красивое и вкусное блюдо к праздничному столу — заливное из курицы.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4426
Новогодний «Волшебный» десерт, без лишних хлопот!
Закуски
Просмотрено
18519
Просто берем молоко и сметану и получаем сыр, который продают за сумасшедшие деньги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5905
Малиновый зефир – Воздушные розовые облака с тонким ягодным ароматом и насыщенным вкусом малины
Второе
Просмотрено
4809
Очень вкусные, сочные и сытные котлеты котлеты по-французски
Соусы
Просмотрено
5283
Топ-5 самых лучших соусов к макаронам
Первое
Просмотрено
5663
Томатный суп: Первое блюдо для настоящих Мужчин!
Закуски
Просмотрено
5912
Рецепт витаминной капусты, который мне рассказала моя грузинская теща
Второе
Просмотрено
5180
Ароматные луковые котлеты с картошкой и капустой: не уступают куриным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5109
Медовый кулич на скорую руку: тесто и вкус очень порадовало!
Второе
Просмотрено
8439
Семь лучших рецептов приготовление фрунчозы
Салаты
Просмотрено
7388
Вкусный и простой салат с куриной печенью
Закуски, Новое
Просмотрено
4533
Блины-суши. Очень даже вкусно и так по-русски!
Второе
Просмотрено
9361
Вкуснятина из кабачка за 5 минут! Нежно и вкусно!