Второе
Просмотров: 5845

Диетические Котлеты из цветной капусты

Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, они хорошо усваиваются организмом

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 500 грамм;
  • лук — 2 штуки;
  • овсяные хлопья — 0,5 стакана;
  • мука — 2 столовые ложки;
  • лимон — 1-2 дольки;
  • сухари для панировки — 1 стакан;
  • подсолнечное масло — 50-70 грамм;
  • соль, специи — по вкусу.

Котлеты из цветной капусты. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Бросаем в кипящую воду, добавляем лимон, солим. С момента закипания варим приблизительно 5 минут.
  2. Откинуть на дуршлаг, после очень мелко покрошить ножом.
  3. Хлопья из овсянки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать 10 минут.
  4. Лук нарезать мелким кубиком.
  5. Соединить лук, овсянку, цветную капусту, добавить муку, посолить, приправить перцем или специями.
  6. Лепим котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.

Котлеты из цветной капусты получились нежными, мягкими, в то же время цельненькие. Посмотрите на фото: какие они аппетитные! Обратите внимание, они готовятся без яиц и животных жиров, поэтому отлично подойдут во время поста или для вегетарианцев.

Также можно сделать полностью диетический вариант и приготовить на пару. По такому же принципу котлеты можно сделать и из брокколи или смеси брокколи и цветной капусты.

Источник

Читайте также:
Второе, Новое
Просмотрено
4406
Прекрасная картофельная запеканка со скумбрией. Теперь эту рыбу, ест даже мой сын!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6423
5 лучших ПП-рецептов любимого тирамису: наслаждение без последствий
Десерты и выпечка
Просмотрено
5389
Пицца «Хачапури». Когда не знаешь чем порадовать близких, этот вариант идеален!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6067
Такой пирог можно есть хоть каждый день — Овсяно-яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5578
Самый нежный десерт! Сочные Ананасы в нежном тесте
Второе
Просмотрено
4353
Фрикадельки с капустой под крышкой из теста — и гарнир, и мясо и хлеб!
Второе
Просмотрено
4123
Ароматная курица, запеченная с травами и чесноком. Объедение!
Завтраки
Просмотрено
4566
Воскресная глазунья — любимый завтрак всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5303
Cлоёная самса с мясом — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5943
Яблочный пирог вверх дном с карамелью: божественный десерт за полчаса! 
Второе
Просмотрено
5303
Отбивные под луково-майонезной шапкой — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14402
Самый Летний пирог «ШАРЛОТКА» Не классический рецепт!
Завтраки
Просмотрено
6681
Яркий, ароматный, легкий и в то же время сытный завтрак Шакшуша
Салаты
Просмотрено
5315
Салат «Лисичка». Оригинально и вкусно!
Второе
Просмотрено
4988
Сочная и вкусная грудинка со специями в пакете. Объедение!
Закуски
Просмотрено
4425
Этот рецепт острой закуски из баклажан мне пoдсказали на рынкe: вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4323
Джем с красной смородиной и арбузом — вкуснятина к чаю!
Второе
Просмотрено
4431
Сочные домашние котлетки из говядины с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5061
Манник с вишней «Детское счастье»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5423
Очаровательные очень шоколадные маффины: удивите своих подруг
Десерты и выпечка
Просмотрено
9836
Топ-5 Невероятно Нежных и Легких Десертов
Разное
Просмотрено
5451
Печеночная фантазия — простой и вкусный салат на скорую руку!
Второе
Просмотрено
4682
Цветная капуста с грибами и сыром фета. Невероятно вкусно и полезно!
Салаты
Просмотрено
5182
«Курица Хе» Очень вкусный салат!