Второе
Просмотров: 5982

Диетические Котлеты из цветной капусты

Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, они хорошо усваиваются организмом

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 500 грамм;
  • лук — 2 штуки;
  • овсяные хлопья — 0,5 стакана;
  • мука — 2 столовые ложки;
  • лимон — 1-2 дольки;
  • сухари для панировки — 1 стакан;
  • подсолнечное масло — 50-70 грамм;
  • соль, специи — по вкусу.

Котлеты из цветной капусты. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Бросаем в кипящую воду, добавляем лимон, солим. С момента закипания варим приблизительно 5 минут.
  2. Откинуть на дуршлаг, после очень мелко покрошить ножом.
  3. Хлопья из овсянки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать 10 минут.
  4. Лук нарезать мелким кубиком.
  5. Соединить лук, овсянку, цветную капусту, добавить муку, посолить, приправить перцем или специями.
  6. Лепим котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.

Котлеты из цветной капусты получились нежными, мягкими, в то же время цельненькие. Посмотрите на фото: какие они аппетитные! Обратите внимание, они готовятся без яиц и животных жиров, поэтому отлично подойдут во время поста или для вегетарианцев.

Также можно сделать полностью диетический вариант и приготовить на пару. По такому же принципу котлеты можно сделать и из брокколи или смеси брокколи и цветной капусты.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6952
Научу Вас готовить самые правильные беляши!
Второе
Просмотрено
6412
Необыкновенно нежное и вкусное куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6373
Любимая выпечка детства — ароматные, мягкие, вкусные сдобные булочки с маком и изюмом
Второе
Просмотрено
4937
Картофельные котлетки с сыром и ветчиной — оригинальный ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
4868
Рыба с сыром и овощами на пару. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4506
Сытная овощная запеканка с фаршем — вкусный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12895
Фаршированный лаваш, запеченный в духовке — отличная идея!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4884
Божественное тесто для осетинских пирогов на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5536
Рецепт, который должен быт у каждой хозяйки — вкуснющий сметанник с помадкой
Завтраки
Просмотрено
4655
Ролл с омлетом к завтраку: Быстро, Просто, Вкусно!
Закуски
Просмотрено
6978
Самое вкусное сало, которое Вы можете приготовить дома!
Салаты
Просмотрено
4866
Теплый салат с лососем: устрой королевский ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Сырники за 15 минут. Лучший вариант завтрака! Видео помощник в статье…
Салаты
Просмотрено
4588
5 самых лучших рецептов винегрета от любящих мамочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4431
Рецепт удивительно нежного и ароматного лимонного крема для выпечки
Второе
Просмотрено
6104
Шикарные отбивные из говядины с грибами и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4322
Готовимся к празднику — Пасхальный венок с тройной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
11859
Слоистое домашнее САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ на Кефире. Быстрая выпечка К ЧАЮ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
21446
Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4518
Нежные творожные кексы — вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
5399
Маринованные помидорки от свекровки «Людмила». Свою невестку тоже научу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11255
Замечательное тесто для пельменей. Вкусное и эластичное!
Второе
Просмотрено
6046
Палочка-выручалочка, когда нужно вкусно и сытно накормить семью — необычный салат с баклажанами и курицей на зиму!
Салаты
Просмотрено
5444
Свекольный салат с грибами и сыром. Супер сочетание!