Первое
Просмотров: 4780

Сливочный грибной суп. Вкус и аромат покорит всех домочадцев!

Ела бы и днем и ночью!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 маленький лук-шалот, измельчить
  • 1 чашка грибов, нарезанных
  • 2 1/2 столовые ложки муки
  • 1/2 стакана овощного бульона
  • 1/2 стакана густых сливок
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
  • 1/2 столовой ложки свежего розмарина
  • Щепотка соли
  • 2 щепотки свежего молотого перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В сковороде растопить масло на среднем огне. После того, как расплавится, добавьте рубленый шалот и размешайте, жарьте 3-5 минут.
  2. Добавьте грибы, тимьян, розмарин, соль, перец, затем перемешайте и варите в течение 2-3 минут. Посыпьте мукой и продолжайте перемешивать в течение пары минут. Влейте сливки в бульон.
  3. Доведите смесь до кипения и варите, пока не загустеет (примерно от 5 до 8 минут), постоянно мешая. Подавать теплым с гренками и веточкой розмарина.
  4. Наслаждайтесь!

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5950
Приготовила и сама удивилась: теперь готовлю его через день!
Закуски
Просмотрено
4796
Пикантные пряные колбаски к пиву: много-много мяса и вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4502
Манник с вишней — нежный и с приятной кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7744
Самый быстрый рулет. Рецепт, который должен быть у каждой хозяйки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5436
Тарт Татен — знаменитый перевернутый пирог с карамелью, который изначально готовился только с яблоками
Второе
Просмотрено
5426
Праздничное угощение — Мешочки с сыром и грибами
Закуски
Просмотрено
4456
За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!
Завтраки
Просмотрено
12220
Очень вкусный легкий завтрак для тех, кто на диете — ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС 
Второе
Просмотрено
5441
Манты «Роза Ханум» украсят любой стол и даже праздничный!
Закуски
Просмотрено
5891
Умопомрачительные маринованные баклажаны по-египетски — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
5594
Перец, фаршированный сыром и гречкой в невероятном соусе с зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4906
Полезный десерт для детей и взрослых — Цукаты из тыквы
Первое
Просмотрено
4883
Рецепт с севера Франции — Рыбный суп с овощами по-реннски
Разное
Просмотрено
4757
Узнав все секреты, вы перестанете покупать магазинный фарш!
Второе
Просмотрено
5908
Мясная запеканка с баклажанами — грех не приготовить в сезон овощей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6509
Эти картофельные блины станут частым гостем на Вашем столе! Ведь это так просто! Попробуйте!
Закуски
Просмотрено
4773
Великолепная закуска к Новому Году — Кораблики из яиц с икрой
Салаты
Просмотрено
8746
Салат «Грибы под шубой» — шикарное дополнение к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17175
Маленькие и легкие пончики по-французски Пе-де-нонн 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5249
Пирог с курицей и цуккини: песочное хрустящее тесто в сочетании с творогом и сыром
Второе, Закуски
Просмотрено
5810
Куриное филе «Сюрприз»
Закуски
Просмотрено
5137
Ароматные кабачки с чесноком и тягучим сырком, запеченные в духовке!
Соусы
Просмотрено
8444
Удивительные заправки для салата от Джеймса Оливера
Второе
Просмотрено
5398
Курица по-хозяйски — любимое блюдо чешских селян