Второе
Просмотров: 5108

Сливочный, нежный и сырный запеченный картофель

Это блюдо стоит ждать!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 1/2 стакана жирных сливок
  • 3 зубчика чеснока, измельчить
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • Щепотка мускатного ореха
  • 1 кг картофеля, очищенного и порезанного на толстые ломтики
  • соль и свежемолотый черный перец, по вкусу
  • 1 стакан тертого сыра грюйер
  • 1/4 чашки тертого пармезана
  • 1/2 чайной ложки свежих листьев тимьяна

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. В средней кастрюле, взбейте густые сливки, чеснок, тимьян и мускатный орех на среднем огне, пока не прогреется, примерно 1-2 минут.
  2. Сложите картофель в медленноварку внахлестк; Добавьте соль и перец по вкусу. Заливаем 1/3 стакана сливок картофель; посыпать сыром Грюйер. Повторите с оставшимися ломтиками картофеля, сливками и сыром Грюйер.
  3. Накрыть крышкой и варить на высокой мощноти) пока картофель не станет мягким (4 часа). Посыпать пармезаном. Накрыть крышкой и варить, пока не расплавится.
  4. Снять крышку и дать картофелю отдохнуть в течение 15 минут, позволяя соусу, сгуститься.
  5. Подавать, посыпав тимьяном, по желанию.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5095
Парижский флан — большая классика кондитерской французской выпечки
Второе
Просмотрено
4553
Скумбрия в пикантном соусе — пальчики оближите!
Второе
Просмотрено
5368
Прекрасный вариант для семейного ужина — куриная запеканка с грибами
Закуски
Просмотрено
5140
Сладкий перец с аппетитной начинкой — блюдо от шеф-повара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4239
Постное лимонное печенье к чаю: интересный вкус вас порадует!
Второе
Просмотрено
4910
Ленивая макаронная запеканка — пальчики оближешь!
Соусы
Просмотрено
5276
Настоящий соус для шавермы/шаурмы от шеф-повара — он идеальный!
Салаты
Просмотрено
4699
Готовим шикарный праздничный салат «Снегирь». Яркий и очень вкусный!
Разное
Просмотрено
15989
Тушёная курица по-испански — вкусно, сытно, полезно, ароматно!
Салаты
Просмотрено
4233
Витаминный салатик «Коррида» с овощами и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4871
ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ РУЛЕТИКИ
Второе
Просмотрено
5159
Куриные грудки, запеченные в сливках ???
Салаты
Просмотрено
4934
Нарядный и вкусный салат «Изабелла»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5489
Хачапури на сковороде «Проще не бывает» — быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
4644
Вы должны приготовить это блюдо — Куриные голени в чайном маринаде
Второе
Просмотрено
4533
Безумно вкусный и необычный плов с куриными сердечками 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4945
Оригинальный «Самый простой Ананасовый торт». Мой дежурный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7351
Идеальное печенье для вашей талии — с разными вкусами, но одинаково полезное
Второе
Просмотрено
6719
Улетное блюдо — курочка «в ажуре». Вкусно и красиво!
Салаты
Просмотрено
4815
Восхитительный салат из куриной печени — украсит любое торжество!
Второе
Просмотрено
4446
Шашлычки с кабачком и куриными котлетками — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8096
Самый нежный и простой Творожный пирог – настоящее наслаждение
Салаты
Просмотрено
4759
Сделай праздник королевским — Салат с семгой и сыром
Разное
Просмотрено
7380
Топ-5 самых популярных и вкусных грузинских блюд