Второе
Просмотров: 5271

Сливочный, нежный и сырный запеченный картофель

Это блюдо стоит ждать!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 1/2 стакана жирных сливок
  • 3 зубчика чеснока, измельчить
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • Щепотка мускатного ореха
  • 1 кг картофеля, очищенного и порезанного на толстые ломтики
  • соль и свежемолотый черный перец, по вкусу
  • 1 стакан тертого сыра грюйер
  • 1/4 чашки тертого пармезана
  • 1/2 чайной ложки свежих листьев тимьяна

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. В средней кастрюле, взбейте густые сливки, чеснок, тимьян и мускатный орех на среднем огне, пока не прогреется, примерно 1-2 минут.
  2. Сложите картофель в медленноварку внахлестк; Добавьте соль и перец по вкусу. Заливаем 1/3 стакана сливок картофель; посыпать сыром Грюйер. Повторите с оставшимися ломтиками картофеля, сливками и сыром Грюйер.
  3. Накрыть крышкой и варить на высокой мощноти) пока картофель не станет мягким (4 часа). Посыпать пармезаном. Накрыть крышкой и варить, пока не расплавится.
  4. Снять крышку и дать картофелю отдохнуть в течение 15 минут, позволяя соусу, сгуститься.
  5. Подавать, посыпав тимьяном, по желанию.

Читайте также:
Первое
Просмотрено
12278
10 вкуснейших первых блюд: хозяюшкам на заметку!
Первое
Просмотрено
5047
Сытная и ароматная солянка по-грузински
Салаты
Просмотрено
4739
Для любителей селедочных салатов — Салат «Лисья шубка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8299
Торт Богема
Десерты и выпечка
Просмотрено
4406
Всегда готовлю в воскресенье — Пирог с картофелем и курицей 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4184
Десерт для любимых — Яблочный холодный торт с мандариновым сиропом
Десерты и выпечка
Просмотрено
16757
Такое тесто МЯГКОЕ, как ПОДУШКА, благодаря всего одному простому ингредиенту
Закуски
Просмотрено
4814
Как приготовить копченую скумбрию в домашних условиях
Десерты и выпечка
Просмотрено
6664
Чебуреки «двойные». Благодаря двойному тесту чебурек хрустящий сверху, а внутри очень сочный!
Разное
Просмотрено
5973
12 закусок из того, что есть дома, чтобы накормить толпу
Закуски
Просмотрено
6425
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5973
Невероятно вкусное и красивое песочное пирожное «Персики» со сгущенным молоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6058
Творожные мини-галеты с ягодами — мало теста, много ягод!
Разное
Просмотрено
24062
Пока не выучите наизусть «что к чему подходит», листик будет висеть на холодильнике!
Напитки
Просмотрено
6895
Чудо-отвар из одного простейшего ингредиента для лечения множества болезней!
Второе
Просмотрено
5145
Запеченный картофель с хрустящей корочкой и вкуснющей начинкой!
Второе
Просмотрено
7342
Мясо по-французски в духовке. Рецепт с изюминкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6362
Потрясающе вкусный, зимний клюквенный пирог «Клюква под одеялом»
Закуски
Просмотрено
4721
Полезные и диетические Маффины из цуккини и творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
4746
Очень нежные и невероятно вкусные домашние конфеты понравятся всем: и взрослым, и детям — ведь их вкус многие помнят еще с детства
Разное
Просмотрено
28637
Рецепт, которому более 6000 лет: очищает кровь, лечит гипертонию, аритмию, онкологию и ещё 15 заболеваний!
Салаты
Просмотрено
4695
Салаты из не простых ингредиентов, но весьма легкие в приготовлении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6927
Печенье «Алла» с орехами. Нет, это совсем не пахлава!
Завтраки
Просмотрено
4918
«Колбаска в кляре» к завтраку. Быстро, вкусно и оригинально!