Соусы
Просмотров: 4634

Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!

Вкусно с крекерами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ¼ стакана растительного масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 большие желтые луковицы — очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль и перец
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана майонеза
  • 115 грамм сливочного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте растительное и сливочное масло в большую сковороду и доведите до шипения на среднем огне.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Тушить в течение 10 минут или до мягкости.
  4. Уменьшите высокую температуру до средней и продолжайте готовить, пока лук не станет карамельным. Примерно еще 10 минут.
  5. Остудите лук до комнатной температуры.
  6. Отложите пару столовых ложек карамельного лука в сторону для гарнира при желании.
  7. Сложите лук в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами.
  8. Взбивайте пока хорошо не смешаете, оставляя некоторые кусочки лука для текстуры.
  9. (Вы можете также использовать электрический миксер)
  10. Остудите час или два перед подачей на стол. Сохраняйте 4-6 дней в холодильнике.

 

 

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5856
Готовим вкусные и простые кексы мини зебрики
Десерты и выпечка
Просмотрено
9633
Невероятно Хрустящие, тающие во рту ТРУБОЧКИ с сочной ВИШНЕЙ!
Второе
Просмотрено
6001
Очень вкусная летняя курица — весь секрет в маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Пицца без замешивания теста. Смешала и готовлю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5583
В детстве мы радовались, когда в столовой давали лапшевник с творогом
Закуски
Просмотрено
11429
9 супер-закусок в виде шариков. Несколько оригинальных идей Вам в копилку.
Салаты
Просмотрено
4652
Восторг полнейший — красивый и вкусный салат «Гнездо глухаря»
Второе
Просмотрено
7585
Любимое блюдо нашей семьи — мясная запеканка. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!
Второе
Просмотрено
6358
Сочная курица с беконом в сливочном соусе с грибами. Очень вкусное и ароматное блюдо!
Второе
Просмотрено
4527
Котлеты в духовке с овощами и сыром — готовим вкуснейшее блюдо к ужину!
Маринады
Просмотрено
13821
Изумительный маринад абсолютно для любых грибов – настоящая находка для хозяек
Закуски
Просмотрено
4803
Закуска к праздничному столу — Крабовые палочки с чесночком «Очаровашки» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6213
Печенье «Тающий момент» — нежнее нежного!
Салаты
Просмотрено
5269
Прекрасный салат с крабовыми палочками и жареными яйцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5177
Тающий татарский сметанник с ароматом ванили — просто волшебный вкус! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
9115
Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом. В разы вкуснее шарлотки!
Второе
Просмотрено
4856
Блюдо, которое покорило сердца многих — Картофель с соусом бешамель
Второе
Просмотрено
5245
Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них.
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
7491
БЛИННЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Второе
Просмотрено
4952
Совершенно новое блюдо — рулет из фарша «Сытный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5168
Аппетитная пицца на картофельном тесте
Второе
Просмотрено
5634
Экономия должна быть экономной: Куриный, нежнейший холодец
Салаты
Просмотрено
5160
Салат » Красное море»
Второе
Просмотрено
6497
Такую курочку любят все! Аппетитные рецептики к ужину!