Соусы
Просмотров: 4621

Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!

Вкусно с крекерами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ¼ стакана растительного масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 большие желтые луковицы — очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль и перец
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана майонеза
  • 115 грамм сливочного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте растительное и сливочное масло в большую сковороду и доведите до шипения на среднем огне.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Тушить в течение 10 минут или до мягкости.
  4. Уменьшите высокую температуру до средней и продолжайте готовить, пока лук не станет карамельным. Примерно еще 10 минут.
  5. Остудите лук до комнатной температуры.
  6. Отложите пару столовых ложек карамельного лука в сторону для гарнира при желании.
  7. Сложите лук в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами.
  8. Взбивайте пока хорошо не смешаете, оставляя некоторые кусочки лука для текстуры.
  9. (Вы можете также использовать электрический миксер)
  10. Остудите час или два перед подачей на стол. Сохраняйте 4-6 дней в холодильнике.

 

 

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6792
Настоящий ДОМАШНИЙ ПЛОМБИР: 2 самых популярных рецепта от 1948 года
Десерты и выпечка
Просмотрено
7775
Воздушные пончики на кефире на раз, два, три!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5704
Кекс «Сырный» — замечательная выпечка! Вкусно и в горячем, и в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4809
Быстрейший бисквит к чаю. Ставьте чайник и приглашайте к столу!
Второе
Просмотрено
5448
Итальянские фрикадельки — очень необычный способ приготовить мясо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5583
Хозяйкам на заметку — Бюджетный, но безумно вкусный пирог «БЕДНЯЖКА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5050
Один из любимых моих рецептов — кекс на майонезе!
Закуски
Просмотрено
4484
Торт из кабачковых блинов «Лесная поляна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4946
Быстрые и очень вкусные чебуреки — готовить легко и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6446
Вкуснейшие Конфетки, которые приносят одну пользу и никакого вреда
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Нежнейший их десертов: Банановый Чизкейк
Салаты
Просмотрено
5731
Салат «Подкова удачи» — приготовлю на новый год
Закуски
Просмотрено
4630
Капрезе сэндвич — вкусное начало дня за 5 минут!
Второе
Просмотрено
9508
Картофельные ньокки — типичное блюдо итальянской кулинарии!
Салаты
Просмотрено
6502
Изумительный салат «Цветы для невесты» — сметается со стола первым 
Второе
Просмотрено
6003
Сочный, ароматный с незабываемым вкусом картофель по-португальски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5134
Яблочные оладушки
Второе
Просмотрено
4970
Ароматное рагу, полюбившееся многим за свой непревзойденный вкус и аромат!
Разное
Просмотрено
4840
5 вариантов правильного питания на целый день
Второе
Просмотрено
8077
Вкусное и сытное блюдо для повседневного домашнего стола — мясо по-еврейски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6156
Пирог «Подушечки»: Пирог, который изменит Ваш взгляд на Кулинарию
Десерты и выпечка
Просмотрено
5834
Вкусные, мягкие, рассыпчатые коржики для семейного чаепития!
Закуски
Просмотрено
5195
Шампиньоны с курицей и сыром, запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
8195
Вкуснейший перекус — ароматные и сытные завитушки. Быстро, просто и вкусно!