Соусы
Просмотров: 4718

Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!

Вкусно с крекерами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ¼ стакана растительного масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 большие желтые луковицы — очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль и перец
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана майонеза
  • 115 грамм сливочного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте растительное и сливочное масло в большую сковороду и доведите до шипения на среднем огне.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Тушить в течение 10 минут или до мягкости.
  4. Уменьшите высокую температуру до средней и продолжайте готовить, пока лук не станет карамельным. Примерно еще 10 минут.
  5. Остудите лук до комнатной температуры.
  6. Отложите пару столовых ложек карамельного лука в сторону для гарнира при желании.
  7. Сложите лук в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами.
  8. Взбивайте пока хорошо не смешаете, оставляя некоторые кусочки лука для текстуры.
  9. (Вы можете также использовать электрический миксер)
  10. Остудите час или два перед подачей на стол. Сохраняйте 4-6 дней в холодильнике.

 

 

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5475
Рецепт «Конвертики из лаваша» и ты Богиня Закусок!
Разное
Просмотрено
6173
Вот что будет с вашим организмом, если вы будете пить каждый день томатный сок!
Второе
Просмотрено
5529
Шашлык по-гречески
Десерты и выпечка
Просмотрено
5775
Божественно вкусный пирог со сливами и творожной заливкой
Второе
Просмотрено
7378
Неописуемо вкусные голяшки по-азиатски. Ресторанное блюдо у вас на столе! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6197
Творожный ДЕСЕРТ с ЧЕРНИКОЙ. Райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5007
Нежное песочное печенье: Вкус маминой кухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5155
Медовый торт с кремом
Второе
Просмотрено
4636
Судак по-польски: ароматная рыбка с нежным яично-сливочным соусом
Второе
Просмотрено
5526
Диетическое блюдо: Капуста запеченная на кефире
Второе
Просмотрено
5255
Нежные куриные грудки в сметане с грибами — удивите родных!
Второе
Просмотрено
6499
Топ-6 рецептов фаршированной картошки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5057
Пирог с творогом, сыром и салями «Кальцоне»
Второе
Просмотрено
19772
Курица с брокколи и грибами в соусе. Идеальное сочетание!
Напитки
Просмотрено
5831
Обалденно вкусный домашний квас уже через 6 часов, не отличить от бочкового!
Салаты
Просмотрено
6809
Салат «Желтый одуванчик» — вкусно, быстро и красиво!
Второе
Просмотрено
13100
Пышные куриные котлеты с секретным ингредиентом! Раньше готовила совсем по-другому!
Закуски
Просмотрено
8549
Топ-9 ХРУСТЯЩИХ рецептов с капустой
Салаты
Просмотрено
12187
Освежающий огуречный турецкий салат к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4802
Удивите своих близких — Жаренное мороженое!
Второе
Просмотрено
7334
Нудли по-украински: Вкуснее ничего не пробовала
Второе
Просмотрено
6087
Вкусные и сытные куриные ножки, запечённые с грибами и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5637
Нежное, мягкое, и очень вкусное яблочное печенье с корицей
Завтраки
Просмотрено
6191
7 рецептов приготовления вкуснейших омлетов разнообразными способами и добавками на завтрак