Соусы
Просмотров: 4392

Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!

Вкусно с крекерами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ¼ стакана растительного масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 большие желтые луковицы — очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль и перец
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана майонеза
  • 115 грамм сливочного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте растительное и сливочное масло в большую сковороду и доведите до шипения на среднем огне.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Тушить в течение 10 минут или до мягкости.
  4. Уменьшите высокую температуру до средней и продолжайте готовить, пока лук не станет карамельным. Примерно еще 10 минут.
  5. Остудите лук до комнатной температуры.
  6. Отложите пару столовых ложек карамельного лука в сторону для гарнира при желании.
  7. Сложите лук в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами.
  8. Взбивайте пока хорошо не смешаете, оставляя некоторые кусочки лука для текстуры.
  9. (Вы можете также использовать электрический миксер)
  10. Остудите час или два перед подачей на стол. Сохраняйте 4-6 дней в холодильнике.

 

 

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4199
Готовим ресторанное блюдо у себя дома — рулет из свинины с клюквой и яблоками
Разное
Просмотрено
4194
Полезные советы для супер фигуры
Закуски
Просмотрено
4396
Чипсы в микроволновке. Быстро, вкусно и не вредно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5421
Очень простой и вкусный нарезной вишневый пирог
Второе
Просмотрено
6540
Рецепт риса в сковороде за 30 минут. Супер рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5714
Кулинарное чудо — Тыквенные кексы с апельсином и лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
6609
Роскошный ароматный пирог с яблоками с хрустящей сладкой корочкой сверху!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
21219
Почему я не готовила ИЗ ФАРША такое раньше? Обалденный мясной пирог без возни с тестом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4437
Домашний рождественский пирог. Этот вкус не передать!
Салаты
Просмотрено
6224
Интересный салат с ветчиной, яблоком и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5159
Очень вкусно и мега полезно: Десерт из кураги и миндаля
Салаты
Просмотрено
6110
Салат с черносливом и курицей: готовлю на каждый праздник!
Второе
Просмотрено
6185
Нежная запеченная цветная капуста в кефирной заливке и сырной корочки!
Салаты
Просмотрено
6223
Простой и вкусный салат с куриной печенью и маринованными огурцами
Второе
Просмотрено
5908
Запеканка с брокколи — обязательно стоит попробовать!
Второе
Просмотрено
4601
Куриные «бомбочки» с грибами. Замечательное блюдо к ужину!
Салаты
Просмотрено
4892
Низкокалорийный салатик с куриным филе «Радуга»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4597
Печенье Роза из творожного теста: красиво и вкусно!
Закуски
Просмотрено
4400
Простой и очень вкусный сыр в домашних условиях
Десерты и выпечка
Просмотрено
5492
Вкуснейший ванильный сметанник из песочного теста
Напитки
Просмотрено
10156
Лучшее Домашнее вино из никому не нужного старого ягодного варенья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Замечательный ТОРТИК на скорую руку
Второе
Просмотрено
4934
Нежная и воздушная Рисовая каша с тыквой. Вкус детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8322
Классический рецепт Пасхального кулича из книги «О вкусной и здоровой пище» 1955 года