Просмотров: 3945

Ароматные и сочные куриные грудки с песто, моцареллой и помидорами

Как же это вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 4 куриные грудки
  • 8 столовых ложек песто
  • 8 ломтиков помидор
  • 1 чашка сыра моцареллы, натертого
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец
ИНСТРУКЦИИ
  1. Разогреть духовку до 200 градусов.
  2. Разрезать куриные грудки по горизонтали, но не до конца. Открыть. 
  3. Смазываем всю поверхность цыпленка 2 столовыми ложками песто.
  4. Добавьте 2 нарезанные помидоры до половины курицы.
  5. Сверху посыпьте ¼ чашки тертого сыра моцарелла.
  6. Посыпьте солью и перцем и сбрызните небольшим количеством оливкового масла.
  7. Духовку разогрейте. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла в сковородку.
  8. Когда оливковое масло зашипит, осторожно добавить курицу.
  9. Жарим на каждой стороне в течение 2-3 минут.
  10. Поставьте в духовку на 8 минут.
  11. Подавать с тушеной брокколи или майонезом / греческий йогурт.
  12. 1/2 стакана майонеза или греческий йогурта смешайте с несколькими чайными ложками песто