Просмотров: 4739
Кокосово лимонное пирожное с коржом из печенья. Вкусно невероятно!
М-м-м! Такой вкуснятины давно не ела!
Ингредиенты
корж
- 2 чашки мелко измельченного печенья
- 3 столовые ложки сливочного масла, растопленного
- 1 столовая ложка коричневого сахара
начинка
- 115 грамм сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры
- 4 больших яичных желтка
- 400 грамм сгущенного молока с сахаром
- 1/2 чашки мелко тертого кокосового ореха
- 1/2 чашки сока лайма
- 2 чайные ложки цедры лайма
- 1/4 чайной ложки соли
- сахарная пудра для украшения
Приготовление
- Разогреть духовку до 180 С. Противень застилаем алюминиевой фольгой, оставив выступ, по бокам и слегка сбрызните. Смешайте растопленное сливочное масло и коричневый сахар. Отложите.
- Для того, чтобы сделать корку, разомните печенье в мелкую крошку кухонным комбайном. Налейте в миску среднего размера и смешайте с растопленным маслом и коричневым сахаром. Прижмите и равномерно распределите в подготовленную форму для пирога. Испеките корж в течение 10 минут.
- В то время как корж выпекается, взбейте сливочный сыр до получения однородной массы. Вбейте яичный желток. Добавьте сгущенное молоко, кокосовый орех, сок лайма, цедру лайма и соль. Влейте на теплый корж.
- Выпекать в течение 15-18 минут, или пока края станут коричневого цвета. Дайте остыть при комнатной температуре в форме или на решетке. После охлаждения, уберите в холодильник, чтобы охладить полностью (по крайней мере, 2 часа).
- После того, как застынет, поднимите с помощью свисающей фольги. Нарезать на квадраты. Украсить сахарной пудрой.
- Наслаждайтесь!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5967
Тесто для жареных пирожков или беляшей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5222
Рецепт на все случаи жизни — пышный манник к чаю
Салаты
Просмотрено
4710
Салат «Днестр»: вкусный и не особо затратный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6677
Желейный торт «Битое стекло»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8363
Такой десерт точно покажет вам новые грани кондитерки: Шоколадно-банановый магкейк
Второе
Просмотрено
5486
Ленивые отбивные из фарша. Всегда готовлю, когда нужно быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4429
Медовое масло к чаю — ароматное и вкусное дополнение к тосту!
Второе
Просмотрено
7206
Палочка-выручалочка при нежданных гостях — Куриные голени, запечённые с грибами и овощами
Второе
Просмотрено
5372
Блюдо из серии «легко, быстро, вкусно». Высший пилотаж
Второе
Просмотрено
4737
Заливное из курицы — блюдо, которым гордится моя семья
Десерты и выпечка
Просмотрено
4786
Бразильский морковный кекс: Вкусно, Сытно и Изысканно!
Закуски
Просмотрено
6059
Запеканка из печени: лучшая закуска к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4765
«Грушево-карамельный» тортик чаепитию. Выше всяких похвал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4580
Запеканка с яблоком а-ля чизкейк — великолепный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6769
Торт с нежнейшим творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4698
Творожное бланманже с ананасом — объедение!
Второе
Просмотрено
4803
Сливочная паста с петрушкой, лимоном и чесноком — так Вы еще не ели!
Второе
Просмотрено
5078
Лучшая в мире Паста с брокколи и вином! Итальянский вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6685
Бездрожжевой творожный кулич. Хороший рецепт в вашу копилку, советуем сохранить.
Второе
Просмотрено
4878
Хрустящие куриные палочки. Всегда подаю с соусом — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5161
Йогуртовый торт: моя племяшка сама придумала рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6816
Морковный ПП-пирог: Вкусно и весьма полезно! Берегите свое здоровье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5042
Кексы Сангрия. Такие не купишь ни в одном магазине!
Второе
Просмотрено
4510
Котлеты » А-ЛЯ РЫБНЫЕ» — привет из 90-х!