Просмотров: 17178
Маленькие и легкие пончики по-французски Пе-де-нонн
Такие нежные, просто тают во рту!
Ингредиенты:
1 стакан муки
4 яйца
100 г сливочного масла
1/4 ч. л. соли
1 л масла для фритюра
сахарная пудра для подачи
Приготовление:
Растапливаем сливочное масло в 300 мл кипящей воды.
Затем снимаем с огня, добавляем соль и просеянную муку. Вымешиваем лопаткой до однородности.
Вбиваем по одному яйца и каждый раз тщательно вымешиваем.
Масло разогреваем в высокой кастрюле до 160–180 °С.
Выкладываем порциями тесто ( несколько чайных ложек) в горячее масло, обжариваем около 5 минут, время от времени переворачивая.
Выкладываем готовые пончики на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Перекладываем пончики на блюдо и посыпаем сахарной пудрой и сразу подаем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gastronom.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6313
Португальские заварные тарталетки из слоеного теста. Любовь на всю жизнь!
Закуски
Просмотрено
4816
Красивая и вкусная консервированная цветная капуста в томатном соусе!
Закуски
Просмотрено
9287
Свекла по-корейски — закуска вне конкуренции!
Закуски
Просмотрено
5050
Предлагаю приготовить маринованные кабачки, которые можно подавать к столу сразу!
Разное
Просмотрено
7044
Болгарский перец на зиму без стерилизации
Второе
Просмотрено
5557
Оладьи из картофельного пюре с пылу с жару!
Второе
Просмотрено
5610
Супер угощение: томаты фаршированные куриной печенью
Салаты
Просмотрено
4784
Салат «Нежный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5545
Лепёшки «Деревенские» от Вологодской бабушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7302
Торт «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9741
Лучшая сладкая выпечка на кефире. Самые проверенные рецепты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4804
Щедрый и сытный сметанный пирог с курицей к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
4552
Спагетти с грибами в сливочном соусе — не блюдо, а сказка!
Второе, Новое
Просмотрено
4519
Рыбные котлетки. Недорого и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5128
Пища Богов — сочные шницели с сыром!
Второе
Просмотрено
4857
Сочная и ароматная горбуша запечённая под сыром на рисовой подушке
Второе
Просмотрено
25727
Лучший картофель на гарнир — даже мясо не нужно!
Второе
Просмотрено
4275
Простейшее блюдо без мяса, но с особым вкусом — кабачки под грибным соусом за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12689
Вкуснейшие пропитки для ароматного бисквита
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Делаем вкуснейшее мороженое у себя дома
Салаты
Просмотрено
4717
В копилку праздничных рецептов — салат «Семга под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6750
Рецепт, который Вам точно понравится: Сырные лепешки с разными начинками
Закуски
Просмотрено
5700
Кто любит турецкую кухню, тот оценит очень вкусные баклажаны по-турецки
Десерты и выпечка
Просмотрено
10155
Топ-5 простых рецептов пирожков, как у бабушки!