Просмотров: 4878
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
6085
Оказывается, мы всю жизнь неправильно резали торты…
Второе
Просмотрено
4533
Непривычное привычно: Перец, фаршированный брынзой «Чушка бюрек»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6598
Желейный торт из киви и сметаны
Закуски
Просмотрено
4327
Гениальная закуска: Помидоры фаршированные тунцом и белой фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5888
Воздушные немецкие булочки «Бухтельн» (Buchteln) с малиновым конфитюром
Салаты
Просмотрено
6563
5 очень полезных и низкокалорийных салатов с брокколи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5686
Топ-10 рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов
Второе
Просмотрено
4346
Для любителей китайской кухни — курица с баклажанами «По-китайски»
Закуски
Просмотрено
4736
Болгарский перец с чесноком на зиму: отличное дополнение к любому блюду
Десерты и выпечка
Просмотрено
3795
Варенье из персиков с апельсинами: яркое и ароматное напоминание о лете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5757
Кекс с клюквой в глазури. Готовлю каждое воскресенье! Очень он нам нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6302
Великолепный яблочный пирог: рецепт который вас удивит!
Салаты
Просмотрено
7469
Всем Сережам посвящается — Салат «Для Серёжки»!
Закуски
Просмотрено
5907
Готовимся к праздникам: 25 вариантов начинки для яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
4664
Известная восточная сладость Басбуса — нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом
Второе
Просмотрено
4297
Жаркое из говядины — для любителей азиатской кухни
Второе
Просмотрено
4775
Рыба под маринадом: просто так не забудешь эту вкуснятину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6030
Хит сегодняшнего дня — Творожная запеканка с бананами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7421
Шоколадный фондан. Рецепт из Франции!
Салаты
Просмотрено
4282
Обалденный салат с корейской морковкой — очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5947
Домашнее и сытное Жаркое в горшочках «В гостях у бабули»
Второе
Просмотрено
4754
Готовим правильно креветки: полезные советы и лайфхаки
Закуски
Просмотрено
4622
Печеные баклажаны с сухарями. Удивите гостей!
Второе
Просмотрено
3592
Идея к ужину — Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем