Просмотров: 5316
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5130
Энчиладас — традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет
Салаты
Просмотрено
8341
Постные салаты: Таки вкусных Вы еще не готовили!
Второе
Просмотрено
6225
Кулинарный шедевр из простой капусты — идеальный гарнир!
Второе
Просмотрено
5016
Запеченное филе камбалы в ароматном соусе — вкуснее не придумаешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5293
Вишневый тарт
Второе
Просмотрено
6326
Супер рецепт: Утка фаршированная рисом по-восточному
Закуски
Просмотрено
8880
Хрустящие малосольные огурчики — забирай рецептик!
Закуски
Просмотрено
6800
Невероятно вкусный домашний сыр за 3 часа. Только натуральные продукты и ничего лишнего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5386
Пирог с капустой из необыкновенного теста. Удивила даже свекровь!
Второе
Просмотрено
5295
Тушёная картошка с рёбрышками: если хочешь удивить свекровь своими способностями!
Второе
Просмотрено
6364
Сочная курица с беконом в сливочном соусе с грибами. Очень вкусное и ароматное блюдо!
Закуски
Просмотрено
4781
Самая модная закуска летнего сезона — Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8735
Нежное печенье на желтках. Готовьте сразу две порции, разлетаются!
Второе
Просмотрено
5406
Готовим рыбу в кляре. Лучшие варианты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6719
Нежные творожные пышечки из творога всего за 15 минут. Наслаждайтесь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4393
Рулеты из блинов и лосося. Эта закуска вызовет фурор!
Салаты
Просмотрено
5712
Любимый Крабовый слоеный салат. Ни один праздник без него не обходится!
Салаты
Просмотрено
4953
Такой салат должен быть на каждом праздничном столе — Пряный куриный салат с апельсином
Закуски
Просмотрено
5313
Великолепный капустный салат в горячем маринаде. Люблю быстрые и простые рецепты!
Салаты
Просмотрено
5511
Печень трески под шубой — отличный вариант праздничного салата!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Это мой спасательный круг на кухне: Мгновенный пирог с яблоками и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6212
Гениальное пирожное «Картошка». С секретным ингредиентом, который меняет все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4506
Простой и безумно вкусный ореховый пирог из Дордони (Франция)
Салаты
Просмотрено
10083
Вкуснее не придумаешь: ТОП-6 вкусных салатов с говядиной