Просмотров: 5433
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6623
Нежные и воздушные пирожки с капустой на изумительном тесте!
Закуски
Просмотрено
5283
Горячие бутерброды с сыром — лучший горячий перекус!
Второе
Просмотрено
4880
Нежная рыбка с картофелем, запеченные под майонезом и сырной корочкой!
Полезные советы
Просмотрено
9103
Как приготовить идеальную пиццу самому: 5 секретов от лучших поваров
Десерты и выпечка
Просмотрено
11980
Я готовлю этот лимонный кекс, всегда, когда хочется чего-то невероятно вкусного, а возиться некогда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5570
Творожно-яблочная запеканка с корицей «Для Победителей»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5718
Шикарный рецепт для любителей сыра — Сырная лепешка на творожном тесте!
Салаты
Просмотрено
4749
Hецепт обалденного турецкого картофельного салата, простого и быстрого в приготовлении.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5421
Красивые праздничные пасхальные пряники: отличное угощение и взрослым, и детям!
Второе
Просмотрено
7300
Нежная и вкусная запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью
Салаты
Просмотрено
5570
Оригинальный и очень вкусный салат «Маузедун»
Второе
Просмотрено
5902
Беспроигрышный бефстроганов для королевского ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Чебуреки с сыром — оригинально и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
6724
Божественное блюдо: фаршированные куриные окорочка. Сочетание апельсина, чеснока, приправ и мяса никого не оставит равнодушным!
Закуски
Просмотрено
5199
Великолепная закуска к праздничному столу
Второе
Просмотрено
5447
Чудесный завтрак — Яичные рулетики с мясной начинкой
Салаты
Просмотрено
4504
Закуска на удивление — Лодочки из свежих огурцов c творогом и сладким перцем
Второе
Просмотрено
7000
Маринад для шашлыка с соевым соусом и томатным соком
Разное
Просмотрено
4581
Все овощи, из которых состоит заправка, будут домашними, осенними и без нитратов
Второе
Просмотрено
8244
Запекаем рыбу к новому году: ТОП-10 рецептов
Второе
Просмотрено
6837
Отличное дополнение к шампанскому — Жареный лосось с ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5328
Одни из самых любимых конфет в мире — «Рафаэлло» с орешками кешью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6970
Нежная, рассыпчатая шарлотка с ароматными, кисло-сладкими сливами
Десерты и выпечка
Просмотрено
11087
Печенье «Хризантемы» из детства…или печенье «через мясорубку»