Просмотров: 5449
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5190
В ресторане такое не попробуешь — котлеты из индейки с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5122
Пирог простой и очень вкусный. Хит моего стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10473
Подборка самых сытных и вкусных пирогов
Салаты
Просмотрено
5285
Простой, но очень вкусный салат с курицей. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5185
И почему я раньше этого не знала??? Вооружаюсь к масленице!
Второе
Просмотрено
6264
Пьяная рулька
Напитки
Просмотрено
6446
Топ-6 Рецептов Холодного Кофе. Не только в капучино счастье! :)
Салаты
Просмотрено
7142
5 очень полезных и низкокалорийных салатов с брокколи
Второе
Просмотрено
5501
Кабачковая пицца: польза в каждом кусочке!
Закуски
Просмотрено
6116
Медовые баклажаны в обалденном маринаде на зиму. Вкус бесподобный!
Салаты
Просмотрено
4644
Оригинальный и вкусный салат «Серпантин» к празднику!
Завтраки
Просмотрено
11606
Омлет по французски — нежный, вкусный и просто тает во-рту
Второе
Просмотрено
4826
Ленивые голубцы в казане — быстрое и простое блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6779
Манный пудинг, как в детстве — от такого вкусного и быстрого десерта вся семья будет в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7064
Особенно вкусные пирожки без хлопот!
Закуски
Просмотрено
4954
Красивая и вкусная консервированная цветная капуста в томатном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13770
Очень быстрый и простой творожный пирог с изюмом: смешал и готовь!
Закуски
Просмотрено
7081
Блюдо на миллион — Острые баклажаны с чесноком и перцем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6680
Топ-6 Рецептов Невероятно Вкусной Восточной Выпечки
Второе
Просмотрено
4730
Сочная курица, почти как ветчина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5484
Творожное печенье «Поцелуйчики» — быстрая домашняя выпечка!
Салаты
Просмотрено
5343
Салат «Субботний»: такого Вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
5181
Сочные, нежные котлеты с очень вкусной начинкой!
Закуски
Просмотрено
6632
Для цариц кухни: Подборка фуршетных блюд на скорую руку!