Просмотров: 4711
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
9006
Замечательные ЛЕНИВЫЕ КОТЛЕТКИ по очень простому рецепту. Готовлю всегда двойную порцию!
Салаты
Просмотрено
7577
5 отличных рецептов замечательных праздничных салатов
Закуски
Просмотрено
4088
Гости на пороге, а Вы не знаете, что поставить на стол? Приготовьте рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Второе
Просмотрено
4572
Самодостаточное блюдо — Драники с сыром. Очень вкусно со сметаной!
Завтраки
Просмотрено
4403
Любимое блюдо моей семьи — Нежнейшие творожные сырники с начинкой
Второе
Просмотрено
4315
Изысканное блюдо для ужина из самых обычных ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6361
Шоколад домашний — лучшее проявление любви к своей семье
Напитки
Просмотрено
4405
Золотое молоко: рецепт здоровья
Второе
Просмотрено
4389
Запеканка в лаваше. Это простое, быстрое и вкусное блюдо.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5190
Творожные бананы — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4269
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые… из чудо-теста…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5878
Научу Вас готовить быстрые и очень вкусные слойки с творогом
Салаты
Просмотрено
4263
Салат «Губа-не дура»: оригинальный и неповторимый!
Разное
Просмотрено
4019
16 кулинарных хитростей, которые хозяйки обычно собирают годами!
Напитки
Просмотрено
4796
В жаркие дни самое оно: «Как приготовить полезную воду Сасси»
Первое
Просмотрено
4652
Cытный и аппетитный суп «Добрый муж». Лучший обед в холодную пору!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4087
Банановая запеканка: Отличное настроение и заряд белками!
Второе
Просмотрено
4542
Как приготовить рыбу горячего копчения в рукаве для запекания
Закуски
Просмотрено
5112
Идеальный перекус из самых доступных продуктов — Рулетики «ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА
Второе
Просмотрено
4450
Идеальный ужин — Куриная запеканка с грибами и сыром!
Напитки
Просмотрено
3893
Это напиток — самый вкусный способ очищения почек
Второе
Просмотрено
3834
Роскошное угощение: Ананасовые кружки с грибами и сыром
Салаты
Просмотрено
4610
Интересный и вкусный салатик «Нежный» со свеклой и ветчиной
Второе
Просмотрено
4686
Божественная курица, запеченная с гречкой. Так вкусно вы еще не готовили!