Просмотров: 5213
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4408
Жаренная курица с овощами: идея к ужину или обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4959
Японские оладьи: новый супер тренд в кулинарии!
Второе
Просмотрено
4733
Куриные рулетики с сыром и грибами в сметанном соусе
Закуски
Просмотрено
6637
Маринованные зеленые помидоры на зиму. Потрясающая закуска!
Второе
Просмотрено
4788
Блюдо, которое ждет вся семья: Куриная грудка «под шубой»
Второе
Просмотрено
7018
Топ-7 самых вкусных блюд из курицы
Завтраки
Просмотрено
4740
Отличный завтрак по-австрийски СЛАДКИЙ БЛИН-ОМЛЕТ «АВСТРИЙСКИЙ КАЙЗЕРШМАРРН»
Салаты
Просмотрено
4582
Отличный салат со шпротами: все идеально сочетается!
Закуски
Просмотрено
4778
Хрустящая цветная капуста в кукурузном кляре
Первое
Просмотрено
7554
Фасоль тушенная с овощами и копчеными колбасками. За уши не оттянешь!
Закуски
Просмотрено
6825
Всю зиму жалела, что сделала мало! Великолепный салат на зиму «Шарлотта»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5028
Несложный в приготовлении и очень вкусный тортик на скорую руку
Второе
Просмотрено
4766
Оригинальные и очень вкусные мини-зразы с перепелиными яйцами
Салаты
Просмотрено
8904
Французский салат Гайрат — быстро, просто, вкусно!
Закуски
Просмотрено
7517
Свежая и нежная, солененькая брынза, приготовленная своими руками
Салаты
Просмотрено
4925
Оливье с языком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4201
Вишня в собственном соку. Готовимся к зиме !
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Ананасовый пирог — отличное средство от хандры!
Второе
Просмотрено
6309
Блюдо любимое с детства — Картофельная запеканка с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
10956
Самый любимый рецепт ПИРОГА на скорую руку
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8438
Французские булочки на завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4566
Нежнейший их десертов: Банановый Чизкейк
Закуски
Просмотрено
5913
Подруга угостила, не могу забыть — острые маринованные кабачки с помидорами!
Первое
Просмотрено
6005
Ароматная и сытная грибная солянка — покорит вас с первой ложки!