Просмотров: 5296
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4922
Ароматный цыпленок в апельсиново-лимонном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4645
Оригинальные оладьи из баклажанов — удивите родных!
Закуски
Просмотрено
11782
Закрываем огурцы на зиму — 8 рецептов
Второе
Просмотрено
5297
Супер ужин — Картофель, запеченный с мясом и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4362
Восторг! Восторг! Восторг! Шоколадный манник в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6627
Шикарный сметанник со сгущенкой на каждый день!
Второе
Просмотрено
7486
Оджахури — грузинское блюдо для всей семьи! И моя семья полюбила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5657
Хрустящий и вкусный хлеб без замеса. Вечером размешала тесто, а утром испекла!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5968
«Лапти» с картофелем: такой рецепт должен быть в каждом доме!
Салаты
Просмотрено
5279
Для любителей легких салатов: Вкусный и сытный салат «Белковый Удар»
Салаты
Просмотрено
4973
Сделай праздник королевским — Салат с семгой и сыром
Второе
Просмотрено
6060
Гнезда с фаршем и плавленным сырком — сразит всех наповал!
Закуски
Просмотрено
4427
Закусочный торт с сельдью и сыром к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
6183
Безумно вкусные и нежные маринованные шампиньоны. Потрясные грибы можно подавать с любым гарниром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5086
Используя только микроволновую печь, создайте этот вкусный лимонный торт в течение нескольких минут
Второе
Просмотрено
4632
Тыквенные котлетки с орехами. Так вкусно, что хочу еще!
Завтраки
Просмотрено
4534
Омлет на сметане с шампиньонами. Любовь на всю жизнь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6006
Готовим румяные «Курники» из того, что есть в холодильнике!
Второе
Просмотрено
5672
Вкусный гуляш
Десерты и выпечка
Просмотрено
7343
Мои любимые пироженки! Эклеры с заварным кремом
Второе
Просмотрено
5758
Обалденная мясо в горшочке под сырной шапочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6816
Кулинарный шедевр: Воздушный Тортик «Эскимо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4939
Тесто «15-минутка». Когда муж начинает капризничать, всегда вспоминаю этот рецептик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8158
Топ- 8 рецептов самых вкусных пирогов