Творожные шарики вкусом из детства!
Бегом готовить!
Ингредиенты:
250 гр творога
1/2 без горки чайной ложки соды
1,5 стакана муки
1 яйцо
5-6 столовых ложек сахара
сахарная пудра
Приготовление:
Взбить яйцо вместе с сахаром, добавить творог и соду. Перемешать, чтобы не было комочков. Добавить муку и замесить тесто.
Тесту необходимо постоять 20 минут. Затем раскатываем колбаски и нарезаем на брусочки, из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличатся в размерах)
Жарим в кастрюле с горячим растительным маслом. Жарить на среднем огне, чтобы они проожарились внутри и не сгорели снаружи до золотистого цвета
Готовые шарики складываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло, потом перекладываем на блюдо и уже остывшие посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!