Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
5338
Невероятно красивые и вкусные Баклажановые рулетики с курицей!
Второе
Просмотрено
7151
Рыба под маринадом — отличная холодная закуска!
Второе
Просмотрено
7952
Сочные мясные котлеты с овсяными хлопьями и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4714
Пицца, от которой теряешь голову!
Второе
Просмотрено
4969
Очень вкусные и простые в приготовлении тефтели с соусом. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6043
Приготовьте лимонный джем дома. Полезно, красиво и уж очень экзотично!
Соусы
Просмотрено
5085
В любом блюде главное — СОУС! Томатный соус для тефтелей и ты Королева Кухни!
Закуски
Просмотрено
5460
Вкусная и сытная закуска — паштет из белой фасоли с шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4394
Домашнее арахисовое масло-паста к утреннему кофе!
Первое
Просмотрено
5207
Сытный и полезный суп с фасолью к обеду. Вся семья в восторге!
Второе
Просмотрено
4307
Экономный рецепт настоящих белорусских драников
Десерты и выпечка
Просмотрено
4765
Сковородошный быстрый «Творожный» торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
6668
Быстрый пирог из теста на кефире и майонезе. Мама готовила часто и я готовлю!
Второе
Просмотрено
4466
Как приготовить самый сочный хек в мире
Десерты и выпечка
Просмотрено
6833
Ароматные казахские шельпеки с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5103
Слойки с яблоками: Нежное тесто и сочные яблочки
Второе
Просмотрено
7067
По простому, но очень вкусно: Картофельные зразы с мясным фаршем
Второе
Просмотрено
4684
Летнее блюдо — молодой картофель, запеченный с беконом и овощами
Закуски
Просмотрено
10072
Домашний французский сыр своими руками: вкусно, быстро и дешево!
Закуски
Просмотрено
8927
Хрустящие картофельные спиральки. Так вкусно похрустеть с соусом!
Второе
Просмотрено
4500
Нежные отбивные по-особенному!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6317
Супершоколадный бисквит
Десерты и выпечка
Просмотрено
5592
Быстрые и вкусные чурросы, родом из Испании
Закуски
Просмотрено
5157
Закусочные «сигареллы» из лаваша: Крутой рецепт для современной семьи