Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4614
Все дело в подливе: Просто волшебное мясо получается
Десерты и выпечка
Просмотрено
45710
Нежный ТОРТИК без выпечки с массой пользы! Минимум усилий, максимум удовольствия!
Закуски
Просмотрено
4422
Решила порадовать сына и приготовить бургеры с курицей и сметанным соусом
Салаты
Просмотрено
6675
Салат по-королевски
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5467
4 вида чипсов, приготовленных в духовке! Вкусненько и по-домашнему!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5050
Домашняя сгущенка — сладкоежки будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4967
Генуэзский пирог с рикоттой и цукини. Рецепт от шеф-повара !
Второе
Просмотрено
4764
Стрипсы — сочная курица в хрустящей панировке
Второе
Просмотрено
8956
Очень удачный рецепт котлеток, просто на «Ура»
Второе
Просмотрено
5295
Рисовая запеканка с сухофруктами — как в детстве!
Второе
Просмотрено
12066
Сегодня свекровь удивила ленивыми голубцами — такая вкуснятина!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5514
Творожные оладьи с бананом, приготовленные в духовке — фигура не пострадает!
Второе
Просмотрено
4206
Мой дежурный рецепт — Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Первое
Просмотрено
5317
Вкусный и питательный овощной суп с кабачками без мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
7366
Лучшее тесто для пирожков, пирогов и пиццы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Шикарный рецепт для любителей сыра — Сырная лепешка на творожном тесте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6461
Шикарный немецкий шоколадный торт — достоин восхищения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4644
Быстрый кекс — сладкий, ароматный и просто тает во рту!
Закуски
Просмотрено
9836
Подруга угостила свекольной аджикой. Так понравилось, буду делать в этом году сама!
Второе
Просмотрено
4507
Отличная идея к ужину — бефстроганов с гречневой кашей
Десерты и выпечка
Просмотрено
11683
Домашний лаваш. В магазине он не очень вкусный! Я долго искала рецепт, вот наконец то нашла!
Второе
Просмотрено
4400
Праздничное угощение — Куриные рулетики «КОНФЕТТИ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11847
Супер выпечка: старопольский рецепт самого вкусного макового рулета
Десерты и выпечка
Просмотрено
5435
Дрожжевое тесто на кефире