Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5670
Сельдь во французской заливке: особенно вкусная!
Салаты
Просмотрено
4450
Салат из брокколи с курогрудкой «Витаминный БУМ»
Салаты
Просмотрено
6749
Красивый новогодний салат «Снегурочка». Пальчики оближешь!
Соусы
Просмотрено
6186
Топ-17 рецептов аджики на любой вкус
Салаты
Просмотрено
5180
Прекрасный вариант для праздничного стола — грибной салат с курицей и кукурузой
Салаты
Просмотрено
4670
Салат «Чудо» с копченой курицей — палочка-выручалочка для хозяйки!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5248
Оладушки по этому рецепту всегда изумительные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4068
Простейший пирог с лососем. Не уступит ресторанному блюду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4247
Пирог с капустой из уникального теста без дрожжей!
Салаты
Просмотрено
4507
Вкусный салатик для легкого ужина. На 100 грамм всего 94 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10323
Потрясающий кулич! Нежный, мягкий и ароматный кулич на сметане
Второе
Просмотрено
4302
Аппетитное жаркое из говядины с картофелем. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
6067
Рыба «По-французски» — так вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4467
Известный хлебный пудинг с яблоками — мои родные в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5135
Творожно-банановый крем: Легкий десерт для девушек!
Второе
Просмотрено
4094
Фаршированный картофель с хрустящей сырной корочкой
Второе
Просмотрено
4371
Ленивые голубцы в казане — быстрое и простое блюдо!
Первое
Просмотрено
6668
Готовим рассольник: 7 замечательных рецептов на любой вкус
Закуски
Просмотрено
21324
Салат, который съедается зимой первым. Вкуснее чем Лечо, а рецепт очень прост
Второе
Просмотрено
12096
Секреты вкусного плова! Секреты шеф-повара!
Второе
Просмотрено
4317
Кабачковый рулет с грибами и морковью «Царское село»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4646
Обалденный торт «Рыжик», приготовленный в мультиварке
Второе
Просмотрено
7291
Топ-6 самых вкусных запеканок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4976
Сметанные коржики. Нежные и хрустящие!