Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5370
Очень вкусный пикантный салат «Изюминка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4732
Торт «Подарочный». С таким вкусным тортиком можно и на именины идти!
Завтраки
Просмотрено
5962
Лепешки с сыром на завтрак: порадуй всю семью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4790
Изысканный и легкий десерт «Белоснежка» — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5230
Секреты успеха домашней выпечки: как приготовить пироги не хуже, чем у бабушки
Закуски
Просмотрено
4546
Закусочные бутербродики — недорого и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
8480
Топ-9 Самых вкусных слоеных салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
18460
У Вас остался стакан кефира? Что испечь из него? 6 Лучших РЕЦЕПТОВ!
Салаты
Просмотрено
4827
Салат из говядины с овощами — блюдо в котором это мясо еще вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4673
Замечательное французское тесто для идеальной выпечки!
Завтраки
Просмотрено
11550
Овсянка по-новому — пышная запеканка для разнообразного завтрака!
Напитки
Просмотрено
8273
Пять рецептов безумно вкусного кофе!
Второе
Просмотрено
4394
«Запеканка по-деревенски» из того, что было в холодильнике!
Маринады
Просмотрено
5246
6 лучших, но простых рецептов маринада курочки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4490
Вкуснейшие домашние кокосовые конфеты с фундуком
Второе
Просмотрено
4554
Полезный ужин для всех членов семьи: Брокколи с куриной грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
13566
Печенье «Гусиные лапки» — мама готовила в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6186
Обворожительные творожные палочки за 10 минут. Мгновенное угощение!
Второе
Просмотрено
4823
Вкуснейшее мясо с овощами: отличный вариант к ужину или на праздник
Десерты и выпечка
Просмотрено
6003
Мгновенное печенье к утреннему кофе — просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
5509
Нежнейшее мясо «Кремлевское»: буквально тает во рту!
Второе
Просмотрено
5221
Диетические Рыбные фрикадельки «Витаминный бум»
Второе
Просмотрено
4894
Капустные котлетки: рука так и тянется за добавкой!
Салаты
Просмотрено
4668
Сезонный салат из печеных овощей. Безумно вкусно, как в теплом, так и в холодном виде!