Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4817
Ужин БЫСТРО и ВКУСНО! Салат из курицы и свежих овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5458
Торт из печенья на скорую руку
Второе
Просмотрено
4857
Что может быть вкуснее пельменей? Только запеченные пельмени!
Второе
Просмотрено
5834
Шикарная идея — Куриные сердечки в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
9969
Свиная рулька «Великолепная». Ни одного мясоеда еще не оставила равнодушным!
Второе
Просмотрено
7665
Самое ВКУСНОЕ блюдо из КУРИЦЫ за 20 минут!
Закуски
Просмотрено
5573
Хватит готовит обычные блюда на праздники! Сегодня у нас пикантные рулетики или тирольский попьет
Закуски
Просмотрено
6713
Горячие бутерброды с яйцом и сосисками
Второе, Новое
Просмотрено
5251
Нежное мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой — супер блюдо!
Закуски
Просмотрено
8868
Вкусное украшение стола — Сырная закуска «Веселые свинки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10541
Совсем недорогое и простое песочное печенье на растительном масле
Закуски
Просмотрено
7528
Подборка вкуснейших закусочных тортов к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5704
Рулет «Баунти»
Салаты
Просмотрено
5525
Обалденный слоеный салатик с нежной печенкой
Второе
Просмотрено
6226
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом
Закуски
Просмотрено
7832
Закуска на миллион — помидоры, маринованные с семенами горчицы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8741
Бабушкин кулич. Рецепт, который передается из поколение в поколение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5079
Удивите гостей — эффектный десерт «Пиво», который впечатлит всех!
Второе
Просмотрено
4741
Прекрасный ужин — Курочка в соево-медовом маринаде
Второе
Просмотрено
5217
Картофельные спиральки: хрустящая закуска на скорую руку
Закуски
Просмотрено
6271
Потрясающие домашние куриные рулеты (колбаски) с начинкой
Второе, Новое
Просмотрено
5182
Самые необычные ленивые голубцы, которые я пробовала. Скажу вам честно — это очень вкусно!
Напитки
Просмотрено
5910
Обалденно вкусный домашний квас уже через 6 часов, не отличить от бочкового!
Салаты
Просмотрено
4457
Салат «Охотничий» — настоящее мужское блюдо!