Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4891
Очень вкусная шарлотка с бананами, а готовить ее даже чуть проще чем обычную!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5054
Десерт «Еловые шишки»: супер идея на Новый Год
Салаты
Просмотрено
4624
Сегодня я удивлю всех — Куриный салат с виноградом и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5239
Яблочный пирог «Яблочный лучик». Легкий, с кислинкой, нежное рассыпчатое тесто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8261
Замечательный тортик «Люби меня». Готовьте только для любимых !
Салаты
Просмотрено
23663
Когда хочется праздника для живота! Слоеный салат «Водолей»
Второе
Просмотрено
6572
Диетическая меню: Рецепты из курицы, если надоело есть вареную грудку!
Закуски, Салаты
Просмотрено
5849
Банановый салатик
Десерты и выпечка
Просмотрено
6091
Секреты воздушного бисквита
Закуски
Просмотрено
4205
Идея к празднику — Канапе-закуска из моркови с сыром, вялеными помидорами и орехами
Второе
Просмотрено
6680
Куриные ножки в грибном соусе — быстро, предельно просто и бесконечно вкусно!
Второе
Просмотрено
6467
Лучшие рецепты приготовления мяса с картофелем: топ-7 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5606
Кекс «Сырный» — замечательная выпечка! Вкусно и в горячем, и в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8922
Топ-10 рецептов с творогом на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7482
Простой и вкусный наливной пирог с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5333
Жалею, что не знала раньше этот рецепт — Торт «Ленивый Наполеон». Очень вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
4039
Идея к ужину — Мясо «ПО-ФРАНЦУЗСКИ» в мультиварке
Второе
Просмотрено
5853
Готовлю часто и с удовольствием — самая вкусная и простая запеканка
Второе
Просмотрено
4747
Паровые котлеты из щуки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6912
Отдыхала на Кавказе и привезла все секреты приготовления национальной сладости «Чурчхела»
Второе
Просмотрено
4462
Великолепная жареная рыбка под чесночным соусом
Второе
Просмотрено
4573
Непередаваемо ароматный и вкусный картофель в пакете. Супер ужин!
Первое
Просмотрено
16572
Суп «Чехословацкий»: Невероятно сытное первое блюдо, с ним можно и отказаться от второго!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5255
Очень вкусный тортик без названия из моей кулинарной книги!