Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4778
Простые, но очень вкусные рассыпчатые корзиночки с мясным салатом — сытные и красивые
Второе, Закуски
Просмотрено
5685
Наш любимый грибной жульен в кокотнице из кабачков
Второе
Просмотрено
5318
Перловая каша с мясом, грибами и овощами. Понравится даже тем, кто никогда не ест перловку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4735
Рецепт из прошлого — Постная коврижка «Чайная» из ничего!
Второе
Просмотрено
5283
Рулет из филе — лучше любой колбасы из магазина
Закуски
Просмотрено
5663
Положи в жестяную банку рукав с куриным мясом. Через час ты получишь королевское блюдо!
Второе
Просмотрено
5412
Нежнейшие бефстроганов из курицы со сметаной – буквально тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5862
Баноффи пай — идеальный десерт с идеальными компонентами. Нежный, мягкий, сладкий, удивляющий многобразием вкуса!
Второе
Просмотрено
4607
Вкусное мясо под сырным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6188
Безумно вкусный и простой сахарный пирог «Tarte au sucre» — сочный и ароматный
Десерты и выпечка
Просмотрено
4165
Готовим самые пышные оладушки на дрожжах. Уютный семейный завтрак вам гарантирован!
Закуски
Просмотрено
6672
Сладко-пряные помидоры с базиликом и лимонной кислотой. Удачная заготовка на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7213
Пирог Киш-кюко. Готовим со Сталиком Ханкишиевым
Соусы
Просмотрено
4701
Сливочно-ореховый соус: идеально сочетается с овощами!
Второе
Просмотрено
8639
Идеальные голубцы с мясом и рисом от Инны Кондрашовой
Второе
Просмотрено
4072
Минутка здорового питания: Рис со шпинатом, стручковой фасолью, горошком и фетой
Соусы
Просмотрено
5008
Густой сырный соус, почти фондю. Вкусно с макаронами, даже не передать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7956
Оригинальные слойки с шоколадом. Минимум ингредиентов и усилий!
Закуски
Просмотрено
6944
Топ-10 заготовок из ГРИБОВ на зиму
Второе
Просмотрено
4227
Оригинальные голубцы с грибами и яйцами: разнообразь свое ежедневное меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4370
Вы будете очарованы этим влажным, сладким и супер простым в приготовлении пирогом с яблоками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4785
Невероятно вкусное яблочное пюре «Неженка». Вкус детства!
Закуски
Просмотрено
6066
Закусочные помидорки всего за 24 часа! Съедаются моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4622
Печенье «СЕРПАНТИН»: хрустящее сверху и мягкое внутри!