Салаты
Просмотров: 4526

Такой салат никого не оставит равнодушным

Интересный салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Цветная капуста — выходец из Средней Азии, она высоко ценится в кулинарных кругах. Длительное время ее использовали исключительно как часть супов или гарниров из тушеных овощей. Однако теперь ей отводится более разностороннее применение.

Наиболее интересен салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 1 кочан;
  • луковица — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубка;
  • пучок петрушка;
  • маленькие помидорчики — 6-7 штук.

Соус:

  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • яблочный уксус — 3 столовые ложки;
  • оливковое масло — 5 столовых ложек;
  • соль и перец.

Салат из цветной капусты с помидорами. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделите на соцветия и пробланшируйте в кипящей воде в течении 4 минут. Затем охладите.
  2. Помидоры разрежьте напополам.
  3. Чеснок измельчите, лук порежьте полукольцами.
  4. Петрушку мелко порубите.
  5. Приготовьте соус из всех вышеперечисленных компонентов.
  6. Смешайте капусту с помидорами, луком, чесноком и петрушкой. Заправьте соусом и дайте салату настоятся 40 минут.

Подавайте салат из цветной капусты с помидорами, когда он настоится, тогда вы сполна ощутите весь его аромат и вкус.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
6678
Пышные куриные шарики с сыром. Побалуй вкуснятиной своих любимых!
Закуски
Просмотрено
8188
Лучший рецепт маринованной капусты быстрого приготовления. Очень вкусно.
Салаты
Просмотрено
5018
Этот салат спасет любой праздник! Белковый салат с кальмаром, яйцом и корейской морковью
Первое
Просмотрено
5066
Английский Куриный Супчик с Плавленым Сыром «Победа»
Салаты
Просмотрено
4302
Салат с курицей и овощами — прекрасный вариант для позднего ужина!
Салаты
Просмотрено
5142
Салат «Шпротка» — блюдо, которое нельзя назвать изысканным, но по вкусу в него нельзя не влюбиться!
Маринады
Просмотрено
7069
«САЛО В ТУЗЛУКЕ» — рецепт, которому уже больше 30 лет! Вкус из прошлого
Десерты и выпечка
Просмотрено
10113
А-ля хачапури на раз-два-три — готовлю каждые выходные на завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10010
Для любителей творожной выпечки — ТВОРОЖНЫЕ УШКИ к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7037
Чудо-тесто на кефире для жарки на сковороде. Беляши, пирожки, лепешки с пылу, с жару!
Второе, Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6029
Картофельные ватрушки с курицей
Второе
Просмотрено
4557
Весьма оригинальный ужин: Сытные Тефтели в картофельных корзиночках
Десерты и выпечка
Просмотрено
5991
Нежный и нежирный медовик с заварным кремом — хорошо пропитанный и большой…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4611
Пирожки с яблоками из очень простого и быстрого теста
Закуски
Просмотрено
5907
Кабачки в оригинальном кляре — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
5281
Лучшие маринады для запекания курицы целиком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5149
Шоколадное масло — настоящий заряд бодрости с утра!
Первое
Просмотрено
5374
Из таких обычных ингредиентов получается нереальное блюдо! Рисовый суп с шампиньонами «Шанхай»
Салаты
Просмотрено
7109
Пасхальный салат «Красная роза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7712
Любимый торт из детства «Трухлявый пень»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5903
Вкус детства — вафельный торт со сгущенкой и грецкими орехами 
Закуски
Просмотрено
5097
Шикарная закуска «Вкусные свитки» — красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5519
Главное, чтобы не пригорело! Наполеон с нежнейшим пломбиром
Салаты
Просмотрено
5930
5 рецептов салатов с тунцом, это очень полезная рыба, богатая фосфором и витаминами, в которых нуждается организм человека