Салаты
Просмотров: 4135

Такой салат никого не оставит равнодушным

Интересный салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Цветная капуста — выходец из Средней Азии, она высоко ценится в кулинарных кругах. Длительное время ее использовали исключительно как часть супов или гарниров из тушеных овощей. Однако теперь ей отводится более разностороннее применение.

Наиболее интересен салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 1 кочан;
  • луковица — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубка;
  • пучок петрушка;
  • маленькие помидорчики — 6-7 штук.

Соус:

  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • яблочный уксус — 3 столовые ложки;
  • оливковое масло — 5 столовых ложек;
  • соль и перец.

Салат из цветной капусты с помидорами. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделите на соцветия и пробланшируйте в кипящей воде в течении 4 минут. Затем охладите.
  2. Помидоры разрежьте напополам.
  3. Чеснок измельчите, лук порежьте полукольцами.
  4. Петрушку мелко порубите.
  5. Приготовьте соус из всех вышеперечисленных компонентов.
  6. Смешайте капусту с помидорами, луком, чесноком и петрушкой. Заправьте соусом и дайте салату настоятся 40 минут.

Подавайте салат из цветной капусты с помидорами, когда он настоится, тогда вы сполна ощутите весь его аромат и вкус.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5164
Как запечь сочное и нежное мясо целым куском
Десерты и выпечка
Просмотрено
5759
Булочки с изюмом, как в детстве! Румяные и вкусные!
Второе
Просмотрено
4652
Необыкновенная курица в пиве. Блюдо, которое, наверняка, покорит всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10447
Совсем недорогой и очень вкусный яблочный пирог на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
3889
Чизкейк с ягодами — такой нежный, как поцелуй!
Салаты
Просмотрено
4213
Оригинальный грибной салат с курицей и сыром — можно им гордиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5098
Традиционный итальянский десерт о котором Вы, наверняка, слышали!
Второе, Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6794
Пирог с мясом «Легче не бывает»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6709
Самый вкусный пирог осени — в каждый дом кусочек счастья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12550
Готовим домашний пирог «Абрикосовый рай». Вкусный и невероятно простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4599
Самый вкусный и полезный зефир на свете за 10 минут
Второе, Закуски
Просмотрено
4294
Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Первое
Просмотрено
4349
Готовлю его постоянно: Сытный Суп с морепродуктами и грибами на курином бульоне
Десерты и выпечка
Просмотрено
6336
Настоящий Трюфельный торт «Пирамидка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4719
Нежный тортик из зефира со сгущенкой без выпечки
Второе
Просмотрено
5512
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4871
Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!
Второе
Просмотрено
4713
Ароматная курочка с айвой — божественно вкусно!
Закуски
Просмотрено
8398
Запеченные шампиньоны к праздничному ужину. Аромат и вкус вас удивит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7868
Великолепная уютная осенняя выпечка — Яблочный пирог «Роза» 
Салаты
Просмотрено
5360
Этот салат, вам точно понравится — «Вояж». Вкусный и неизбитый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
35266
Кружевные заварные блинчики
Закуски
Просмотрено
4615
Очень вкусный печеночный торт из куриной печени с грибами и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5740
Заварное пирожное «Картошка» — любимое лакомство всех детей!