Салаты
Просмотров: 4049

Такой салат никого не оставит равнодушным

Интересный салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Цветная капуста — выходец из Средней Азии, она высоко ценится в кулинарных кругах. Длительное время ее использовали исключительно как часть супов или гарниров из тушеных овощей. Однако теперь ей отводится более разностороннее применение.

Наиболее интересен салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 1 кочан;
  • луковица — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубка;
  • пучок петрушка;
  • маленькие помидорчики — 6-7 штук.

Соус:

  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • яблочный уксус — 3 столовые ложки;
  • оливковое масло — 5 столовых ложек;
  • соль и перец.

Салат из цветной капусты с помидорами. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделите на соцветия и пробланшируйте в кипящей воде в течении 4 минут. Затем охладите.
  2. Помидоры разрежьте напополам.
  3. Чеснок измельчите, лук порежьте полукольцами.
  4. Петрушку мелко порубите.
  5. Приготовьте соус из всех вышеперечисленных компонентов.
  6. Смешайте капусту с помидорами, луком, чесноком и петрушкой. Заправьте соусом и дайте салату настоятся 40 минут.

Подавайте салат из цветной капусты с помидорами, когда он настоится, тогда вы сполна ощутите весь его аромат и вкус.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6627
Ароматные и вкусные баклажаны по-китайски — это что-то!!!
Закуски
Просмотрено
3873
Холодец из курицы к Новому Году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4782
Сырно-луковый пирог с рыбой — мой любимый пирог с детства!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9035
Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы
Салаты
Просмотрено
4355
Изысканный и оригинальный салат «КОКО ШАНЕЛЬ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4052
Невероятно вкусные и тонкие блинчики с крахмалом. Лучший рецепт!
Закуски
Просмотрено
4716
Шампиньоны с курицей и сыром, запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4453
Предлагаю семейный рецепт обалденных пышных пирожков 
Салаты
Просмотрено
12666
Салат «Рыбный» с маринованными огурчиками — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3314
Пироги, которые покорят всех ваших гостей
Салаты
Просмотрено
4879
Салат «Золотой розан» — наслаждение вам гарантировано!
Второе
Просмотрено
4570
Рецепт моей тети из деревни: Мясо, тушенное С Шампиньонами и Сладким Перцем
Закуски
Просмотрено
3792
Мексиканская закуска в сыре. Вы обязательно полюбите этот рецепт!
Закуски
Просмотрено
3945
Закуска к празднику — Яйца, фаршированные нежным кремом с ветчиной
Второе
Просмотрено
5058
Готовим сочную куриную грудку в соусе с лимоном. Супер блюдо!
Первое
Просмотрено
6285
Знаменитый французский луковый суп — ГРАТЕН
Десерты и выпечка
Просмотрено
5583
Ароматнейшее варенье из груш с апельсином — каждый год стараюсь сделать хоть несколько баночек такого варенья!
Салаты
Просмотрено
5309
Шикарный салат с курицей и ананасами — проще не придумать!
Второе
Просмотрено
5010
Почему я сама не догадалась ТАК приготовить? Мясные «ёжики» с картошкой под сыром
Закуски
Просмотрено
5257
Лучший рецепт приготовления вкусной моркови по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4369
Пушистое и воздушное печенье «Одуванчики»
Второе
Просмотрено
7970
Готовимся к праздникам: Топ-7 лучших рецептов запеченного мяса
Закуски
Просмотрено
4056
Иногда можно побаловать себя вкусненьким: Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой
Салаты
Просмотрено
4751
Крабовый салат с ананасами. Такая вкуснятина, что оторваться невозможно.