Салаты
Просмотров: 4456

Такой салат никого не оставит равнодушным

Интересный салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Цветная капуста — выходец из Средней Азии, она высоко ценится в кулинарных кругах. Длительное время ее использовали исключительно как часть супов или гарниров из тушеных овощей. Однако теперь ей отводится более разностороннее применение.

Наиболее интересен салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 1 кочан;
  • луковица — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубка;
  • пучок петрушка;
  • маленькие помидорчики — 6-7 штук.

Соус:

  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • яблочный уксус — 3 столовые ложки;
  • оливковое масло — 5 столовых ложек;
  • соль и перец.

Салат из цветной капусты с помидорами. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделите на соцветия и пробланшируйте в кипящей воде в течении 4 минут. Затем охладите.
  2. Помидоры разрежьте напополам.
  3. Чеснок измельчите, лук порежьте полукольцами.
  4. Петрушку мелко порубите.
  5. Приготовьте соус из всех вышеперечисленных компонентов.
  6. Смешайте капусту с помидорами, луком, чесноком и петрушкой. Заправьте соусом и дайте салату настоятся 40 минут.

Подавайте салат из цветной капусты с помидорами, когда он настоится, тогда вы сполна ощутите весь его аромат и вкус.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8160
Мои гости считают меня лучшей хозяйкой в мире: Самые Вкусные кексы: ТОП-7 Рецептов
Второе
Просмотрено
4674
Картофельная запеканка с сосисками под сырной корочкой. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5744
Нежнее нежного: Лучший в мире пирожные из слоенного теста! А крем….просто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5515
Невероятно красивый и вкусный леопардовый торт модного принта не оставит равнодушными наших прекрасных девушек!
Закуски
Просмотрено
5267
Сладкий перец с аппетитной начинкой — блюдо от шеф-повара!
Разное
Просмотрено
4503
16 кулинарных хитростей, которые хозяйки обычно собирают годами!
Соусы
Просмотрено
5865
Вкуснейшая закуска «ЗАМАНИХА». ОООчень вкусно!!!
Второе
Просмотрено
3995
Самый простой способ вкусно накормить семью — свинина тушёная в соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5060
Постный шоколадный пирог с вишнями и бананом
Закуски
Просмотрено
7010
Топ–20 вариантов начинки для фаршировки яиц
Салаты
Просмотрено
4634
Нежный и легкий французский САЛАТ с морковью и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5205
Простой домашний пирог с варёной сгущёнкой и рубленными орехами
Закуски
Просмотрено
4466
Свекольная икра (заготовка) — очень оригинальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4965
Вкусное и аппетитное песочное печенье к чаепитию!
Салаты
Просмотрено
5775
Восхитительно красивый и вкусный салат «Черная гроздь». Хит вашего стола!
Второе
Просмотрено
21745
Если у вас остался фарш и вы не знаете что из него приготовить, тогда эти рецепты для вас. 9 лучших рецептов из фарша!
Второе
Просмотрено
5726
Быстрый и вкусный картофель фри без масла, в духовке
Завтраки
Просмотрено
6322
Крестьянский завтрак. Рецепт из Латвии!
Соусы
Просмотрено
13932
5 самых вкусных заправок для салатов. Замени привычный майонез!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5668
Нежный и пушистый пирог с маком «Цветок» из творожно-дрожжевого теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4873
Оригинальная шарлотка на сгущённом молоке — вкуснее в разы!
Закуски
Просмотрено
5826
Варёные яйца с селёдочным салатом — закуска на миллион!
Второе
Просмотрено
4842
Ароматнейший шашлык приготовленный в мультиварке
Салаты
Просмотрено
5551
Мой любимый Салат-закуска для самых любимых — гости тоже ахнут от восторга!