Просмотров: 7856
Хрустящие домашние чебуреки и все тайны их приготовления!
Тесто хрустящее, воздушное. А начинка какая сочная получается!
Каждая хозяйка мечтает приготовить чебуреки в домашних условиях, но всегда результат радует. А я, признаюсь честно, не особый любитель теста с водкой. Путем проб и ошибок нашла свой идеальный рецепт домашних чебуреков с мясом. Тесто хрустящее, воздушное. А начинка какая сочная получается!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 900-1000 грамм;
- 0,5 литра воды;
- чайная ложка соли;
- растительное масло — 1 столовая ложка;
- уксус 9% — 1,5 чайные ложки.
Начинка:
- мясо (свинина) — 500 грамм;
- лук — 500 грамм;
- соль/перец по вкусу;
- сливочное масло.
Домашние чебуреки. Пошаговый рецепт
- Муку просеять, смешать с солью, добавить немного теплую воду.
- Туда же добавляем подсолнечное масло, уксус. Хорошенько все перемешиваем.
- Оставьте тесто на 30 минут.
- Тем временем приготовьте фарш: мясо перекрутите на мясорубке вместе с луком, посолите, поперчите по вкусу, добавьте немного воды.
- Тесто немного обвалять в муке, сделать колбаску и разрезать на порционные кусочки.
- Раскатать каждый кусочек в тонкий пласт, выложить начинку из фарша на одну половину теста, добавить кусочек сливочного масла. Закрыть второй половиной теста.
- Жарить в большом количестве раскаленного масла.
Домашние чебуреки подавать горячими, как говорится, с пылу с жару. Вкусно! Скорее зовите родных и угощайте их, повествуя о том, как приготовили чебуреки в домашних условиях. Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
9993
Этот салат нравится всем без исключения — Салат ″Екатерина″
Второе
Просмотрено
5040
Вкусное и нежное куриное филе в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
8074
Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4775
Это джем будете лопать ложками. Очень вкусно и ароматно!
Второе
Просмотрено
4044
Итальянское блюдо с намеком на украинскую кухню — Лазанья с капустой
Второе
Просмотрено
4315
Летнее блюдо — молодой картофель, запеченный с беконом и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5880
Такой пирог можно есть хоть каждый день — Овсяно-яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
10053
Когда в детстве бабушка пекла булочки с изюмом, ароматом сдобы наполнялся весь дом, день становился солнечным
Второе
Просмотрено
5509
5 супер идей для здорового и полезного ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
6687
Марокканские блины «Тонкая сеточка»
Закуски
Просмотрено
4593
Кабачки по-корейски на зиму — закуска, которая украсит твой стол!
Второе
Просмотрено
4730
Ароматные и сочные свиные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4796
Слойки с Колбаской: Закуска для самых любимых
Второе
Просмотрено
4175
Сочная курица, почти как ветчина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5063
Нежное вишневое желе -лучший десерт к чаю. По вкусу, как свежие!
Салаты
Просмотрено
4215
Пикантный салат с курицей и морковью по-корейски!
Маринады
Просмотрено
5496
К борщу в обед просто идеально: Сало в чесночном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5723
Рассыпчатый пирог с овсяными хлопьями и творогом. Очень рекомендую!
Закуски
Просмотрено
6711
Я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Творожный торт с печеньем. Никакой духовки и волокиты!
Завтраки
Просмотрено
11854
Фриттата: итальянский омлет! Вкусный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6042
Самый популярный пирог этой осенью — Пирог насыпной яблочный
Второе
Просмотрено
4908
Рыба в кислосладком соусе с морковью. Великолепно!
Салаты
Просмотрено
4285
Прекрасный вариант праздничного салата с консервированной скумбрией и яблоком