Нежный и простой в приготовлении ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ. Ягоды все сверху и прекрасно распределяются в тесте!

Тает во рту!

Ингредиенты:

  • 180 г муки
  • 400 г вишни без косточек
  • 1 цедра лимона
  • 100 мл молока
  • 120 г сахара
  • 2 яйца комнатной температуры
  • 80 г растительного масла (или сливочного)
  • 50 г картофельного или кукурузного крахмала
  • 1/2 пакетика разрыхлителя (8 г)
  • 1 щепотка соли

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром до образования пены.

Затем добавляем тертую цедру лимона и щепотку соли, масло, муку, крахмал, разрыхлитель и молоко.

Присыпаем половину вишни мукой и добавляем в тесто.

Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом.

Оставшиеся вишни выкладываем сверху.

Выпекаем при 180 С в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!

×