Десерты и выпечка

Просмотров: 5267

Нежный и простой в приготовлении ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ. Ягоды все сверху и прекрасно распределяются в тесте!

Тает во рту!

Ингредиенты:

180 г муки
400 г вишни без косточек
1 цедра лимона
100 мл молока
120 г сахара
2 яйца комнатной температуры
80 г растительного масла (или сливочного)
50 г картофельного или кукурузного крахмала
1/2 пакетика разрыхлителя (8 г)
1 щепотка соли

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром до образования пены.

Затем добавляем тертую цедру лимона и щепотку соли, масло, муку, крахмал, разрыхлитель и молоко.

Присыпаем половину вишни мукой и добавляем в тесто.

Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом.

Оставшиеся вишни выкладываем сверху.

Выпекаем при 180 С в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!