Просмотров: 12261
Мое самое любимое лимонное печенье из творожного теста: Мягкое тесто с приятным вкусом и ароматом лимона!
Останется надолго в памяти!
Ингредиенты:
270 гр — мука
230 гр.творога или сыра филадельфия
2 ст.л лимонной цедры от двух лимонов
2 ч.л. разрыхлителя
120 гр.сливочного масла
300 гр.сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
0,5 ч.л. соли
2 яйца,лучше взять на одно яйцо больше и использовать только желтки
120 гр. сахарной пудры
лимонный натуральный краситель 2к. или сок моркови 1ст.л.
Приготовление:
Смешиваем погружным блендером творог вместе с половиной сахара и лимонной цедрой, добавляем размягченное сливочное масло.
Смешиваем муку и разрыхлитель, добавляем к творогу.
Выдавливаем сок лимона, добавляем остальной сахар, соль и экстракт ванили, лимонные капли или сок морковки. Все взбиваем и добавляем по одному яйца и хорошенько взбиваем до пышной пены.
Замешиваем тесто и ставим его на два часа ли на ночь в холодильник.
Нагреваем духовку до 200 градусов и включаем на 170 градусов, когда она нагреется. Формируем из теста круглые шарики, обкачиваем их полностью в сахарной пудре и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.Слегка шарики приплюскивам.
Выпекаем в разогретой духовке, около 14 минут, чтобы верх еще был мягким,а низ печенья должен только подрумянится.Готовое печенье остужаем на пергаменте.
Можно посыпать печенье еще раз пудрой.
Печенье очень нежное и мягкое,но если вы хотите чтобы оно хрустело ,то подержите в духовке на минут 5 дольше.
Вкусного вам печенья!!!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
9473
Салат «Княжеский» с двумя видами мяса, яблоком и сыром — объедение!
Закуски
Просмотрено
8103
Нереально вкусные пряные соленые помидоры — супер закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4893
Шоколадный торт «Слеза слона» с медовой ноткой и легким кремом
Напитки
Просмотрено
7522
«Банкетный» ликёр для торжественных случаев. Не сложно и ооочень вкусно!
Салаты
Просмотрено
3853
«Капустный» салат с помидорами и сыром — так, как я люблю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5983
Очень вкусные оладушки из капусты. Моя семья в восторге!
Второе
Просмотрено
4270
Вкуснейшие и аппетитнейшие окорочка, фаршированные сыром. Невероятно вкусно и сочно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4040
Конфеты «Трюфель» — лакомство для детей и взрослых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4755
Flambée — вкуснейший яблочный пирог
Второе
Просмотрено
3810
Аппетитная курочка, тушеная с овощами и бобовыми. Попробовав это блюдо, вы наверняка включите его в список своих любимых блюд!
Второе
Просмотрено
4655
Сытный ужин — скумбрия с картошкой в духовке!
Второе
Просмотрено
5654
Экспресс-мясо для занятых хозяек: сытно, сочно и вкусно!
Разное
Просмотрено
5160
Эти 25 приспособлений — желанные гости на любой кухне! Подарю маме № 6
Салаты
Просмотрено
4083
Для любителей морепродуктов — салат «Голубая лагуна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4348
Сытная запеканка из творога с рисом — не оставит никого равнодушным!
Напитки
Просмотрено
4404
Горячий безалкогольный яблочный сидр: в холодные денечки, лучше не придумать
Второе
Просмотрено
4430
Нежный бефстоганов из куриной печени с шампиньонами
Второе
Просмотрено
4947
Курица с рисом и овощами по-каталонски: это очень вкусно
Салаты
Просмотрено
8130
Чтобы талия не пострадала, готовим вкусный и полезный салат из свеклы и творога
Закуски
Просмотрено
4308
Очень любимый в моей семье рецепт приготовления сала в рассоле
Первое
Просмотрено
4330
Королевский итальянский рыбный суп с овощами и сливками
Салаты
Просмотрено
4778
Салатик с крабовыми палочками, помидорами и чипсами — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4244
Маффины шоколадные: наслаждение для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5004
Домашний торт «Птичье молоко»