Хитрость № 1 — Вкуснее получится, если смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 — Лучше не добавлять в фарш молоко. Добавьте в фарш теплую кипяченую воду — до консистенции густой сметаны.
Хитрость № 3 — Кладите в котлетный фарш только яичные желтки.
Хитрость № 4 — Котлеты будут вкуснее, если добавить больше лука.
Хитрость № 5 — Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Можно положить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
Жарьте котлеты в хорошо разогретом масле или жире на раскаленной сковороде. В качестве панировки используйте молотые сухари или муку. Можно обойтись без панировки, просто формируем котлеты мокрыми руками и сразу кладем в разогретое масло. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Просмотров: 10219
Котлетные хитрости, собранные у лучших хозяек!
Благодаря этим советам, я просто влюбила в себя снова своего мужа!
Вкусных Вам котлет!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4443
Семейный рецепт шоколадной колбаски — это так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9986
Творожные кексы — этот рецепт должен быть у каждой хозяйки ценящей свое время!
Первое
Просмотрено
5209
Уникальный азербайджанский суп балык-бозбаш. Заинтригованы?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5991
Круассаны — простой рецепт французской выпечки
Салаты
Просмотрено
4659
Первоклассная ананасовая закуска к праздничному столу
Завтраки
Просмотрено
5630
Быстрый и вкусный завтрак за 5 минут — лаваш с сыром в яйце!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4606
Вкусные и полезные овсяные квадратики с шоколадом
Закуски
Просмотрено
4140
Грибы фаршированные шпинатом в сливочном сыре. Приготовив раз, будете готовить постоянно!
Второе
Просмотрено
4057
Скумбрия, запеченная с морковью и луком — достойное блюдо!
Второе
Просмотрено
4452
Готовим вкусный ужин: подборка лучших рецептов гратенов
Закуски
Просмотрено
6928
Салат «СЫРОЙ» из огурцов на зиму — свежие, хрустящие, с ароматом чесночка!
Второе
Просмотрено
8042
5 вкусных и сытных блюд для одиноких мужчин
Салаты
Просмотрено
6479
Записывайте новенький рецепт: «Самый вкусный» салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
3906
Рассыпчатое, мягкое малиновое печенье к чаю!
Салаты
Просмотрено
10518
Вкусный и яркий сaлат «Радуга». Можно есть его бесконечно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4441
Праздничный кекс для детей «ПИНГВИНЕНОК ЛОЛО»: можно приготовить на День рождения!
Второе
Просмотрено
3946
Ароматная жаренная свинина с луком — вкусная, нежная и сочная!
Закуски
Просмотрено
5221
Шикарная горячая закуска – фаршированные шампиньоны – разлетается со стола в первые минуты праздничного застолья.
Второе
Просмотрено
5786
Свинина-гармошка с ананасом и сыром — настоящий деликатес!
Закуски
Просмотрено
5596
Это что-то новенькое…Малосольные огурчики в минералке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5688
Диетическое лакомство для стройншек — Зефир из кефира
Второе
Просмотрено
4391
Приготовьте нежные и ароматные котлеты в соусе из плавленного сыра
Салаты
Просмотрено
3997
Закуска на удивление — Лодочки из свежих огурцов c творогом и сладким перцем
Второе, Закуски
Просмотрено
5924
Свёкла по-пуатевински «Ваше красномордие»