Второе

Просмотров: 10611

Котлетные хитрости, собранные у лучших хозяек!

Благодаря этим советам, я просто влюбила в себя снова своего мужа!

Хитрость № 1 — Вкуснее получится, если смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 — Лучше не добавлять в фарш молоко. Добавьте в фарш теплую кипяченую воду — до консистенции густой сметаны.
Хитрость № 3 — Кладите в котлетный фарш только яичные желтки.
Хитрость № 4 — Котлеты будут вкуснее, если добавить больше лука.
Хитрость № 5 — Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Можно положить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
Жарьте котлеты в хорошо разогретом масле или жире на раскаленной сковороде. В качестве панировки используйте молотые сухари или муку. Можно обойтись без панировки, просто формируем котлеты мокрыми руками и сразу кладем в разогретое масло. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.

Вкусных Вам котлет!

Разное, Салаты

Просмотрено

Бутерброды с печенью трески — отличное дополнение к праздничному застолью!

Просмотрено

Готовим полезный ужин для всей семьи — Треска с овощами, запеченная в пергаменте

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сочная запеканка из курицы с брокколи: слюнки бегут от одного вида!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой и вкусный сметанный кекс (сметанник) к чаю!

Просмотрено

«Особый» фаршированный перец пшеном — вкуснятина!

Просмотрено

Прекрасная закусочка из лаваша и жареной курочки — невозможно устоять!

Просмотрено

Продли лето еще на пару месяцев — Вяленый болгарский перец на зиму

Просмотрено

Не изменю этому рецепту никогда — Лечо «Пальчики оближешь»!

Просмотрено

Легкий и бесподобный салат «Французский» из самых доступных ингредиентов!

Просмотрено

Салатные шарики «А-ля мимоза». Очень вкусные и нежные, украсят любой праздничный стол!

Просмотрено

Мягкие и пушистые мясные биточки «Особые» с морковью

Просмотрено

Очень быстрый и удачный способ приготовления вкуснейшей домашней брынзы.

Просмотрено

Кюнефе (кнафе) по-турецки. Объедение!

Просмотрено

Вкусный и нежный салат из печени трески с кукурузой и гренками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовьте , не пожалеете — «Липкие завитушки» с помадкой к чаепитию

Просмотрено

Живи не стандартно: Селедка под шубой — 5 вариаций салата!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Дамские пальчики»

Просмотрено

Сочные и вкусные куриные котлеты — это будет главное блюдо стола!

Просмотрено

Мое коронное блюдо для любого повода — обалденная запеченная картошечка!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Облачный хлеб всего из трех ингредиентов — они такие легкие, как пух!

Просмотрено

Королевский ужин — семга, запеченная с сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный, мягкий воздушный хлеб на минеральной воде

Просмотрено

Получается просто волшебно! Сочная Свинина в рукаве с зеленью

Просмотрено

Куриная печень с болгарским перцем и яблоками — полностью меняет все представления!