Жареные пирожки на заварном тесте: мягкие и пушистые

Состав и приготовление:

Ингредиенты:
— 3 столовые ложки муки
— 3 столовые ложки растительного масла
— 1 столовая ложка сахара
— 1 чайная ложка соли
Соединить все компоненты и залить все стаканом крутого кипятка.
2. Перемешиваем все блендером.
3. Остужаем до теплого состояния. Затем в теплую массу добавляем 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 20 гр дрожжей ( или 1,5 чайные ложки сухих дрожжей ) 4 — 5 стаканов муки и замешиваем тесто не липнущее к рукам.
4. Оставляем постоять полчаса и до 1 часа. Лепим пирожки с любой начинкой.

Приятного аппетита!

По материалам