Просмотров: 7335
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6120
Мама всегда встречала этой вкусняшкой — пирог с плавленным сырком
Соусы
Просмотрено
6448
7 изумительных домашних соусов на любой вкус!
Салаты
Просмотрено
6728
Салат «Фунчоза» с овощами. Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
6559
Тушёная капуста с курицей: супер вкусный и простой ПП-ужин!
Салаты
Просмотрено
9291
Необычный очень вкусный салат из огурцов (готовим по-новому)
Десерты и выпечка
Просмотрено
6133
Рулетик к чаю со сгущенкой и бананом за 20 минут — объедение, не то слово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4930
Нежный персиковый пирог под сливочным кремом. Тает во рту!
Закуски
Просмотрено
5233
Яркая и сочная закуска всего лишь за 20 минут: рулет из лаваша с крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5188
Простой творожный пирог с яблоками со штрейзелем
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5362
Сколько я искала этот рецепт — Идеальные сырники
Десерты и выпечка
Просмотрено
7902
Самый вкусный яблочный пирог «Домашний»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6242
Творожный кулич, который готовлю каждый год! Очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
4747
Холодная закуска «Пикантные шарики» с сыром и орехами
Второе
Просмотрено
5443
Фантастическая вкуснятина получается, никогда бы не подумал, что дома можно приготовить такой классный вяленый деликатес
Салаты
Просмотрено
3958
Идея к празднику — Рисовый салат с яблоками и соленой рыбой
Салаты
Просмотрено
5184
Оригинальный салат «Изабелла» с корейской морковью и копченым окорочком
Десерты и выпечка
Просмотрено
8278
Постные трубочки с капустой. До чего же они вкусны!
Второе
Просмотрено
5010
«Чушка бюрек»: Перец, фаршированный брынзой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8987
Лучшие торты без выпечки из печенья. Топ-5 лучших рецептов
Салаты
Просмотрено
4447
Салат из запеченных овощей: не упусти сезон побаловать себя!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5736
Ты влюбишься в это блюдо с первой ложки. Лучшее, что можно приготовить из кабачков!
Закуски
Просмотрено
4325
Крабовые рафаэлло с сыром. Оригинальная закуска к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
3961
Праздничный салат для гурманов — Салат «Морская жемчужина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4436
Банановая запеканка: Отличное настроение и заряд белками!