Просмотров: 7493
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5761
Запеченные баклажаны по-каталонски фаршированные овощами и сыром
Закуски
Просмотрено
11195
Вкуснейшая закусочка — огурцы с мясом по-китайски!
Закуски
Просмотрено
4315
Рулет куриный с черносливом — идеальное угощение!
Второе
Просмотрено
4428
Свиные котлетки с сыром. Когда хочу порадовать мужа, всегда готовлю!
Закуски
Просмотрено
5809
Оригинальная французская закуска. Быстро, вкусно, оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5153
Превосходный тортик из слоеного теста со сгущенкой. Объедение!
Второе
Просмотрено
4391
Pыбные рулеты с овощной начинкой — отличное блюдо без особых хлопот!
Салаты
Просмотрено
5355
Салат с креветками — покорит всех присутствующих!
Второе
Просмотрено
4341
Отпадные свиные ребрышки в соевом соусе
Разное
Просмотрено
4459
Облепиховое масло. Так просто сделать полезность!
Закуски
Просмотрено
4954
Маринованные кальмары — изысканная закуска к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6465
Пушистое ТЕСТО о котором я мечтала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5184
Яблочный пирог со сливочным вкусом. Безумно аппетитный!
Первое
Просмотрено
4954
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5095
Пирог сметанный — быстрый, вкусный и без лишних заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5135
Брауни с зефирной помадкой. Побалуй семью чем-то новеньким!
Второе
Просмотрено
4851
Вкусный и сытный гуляш из курицы с густой ароматной подливкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5718
Сумасшедше популярный торт без лишнего жира и затрат!
Закуски
Просмотрено
11111
Цветная капуста с чесночным соусом, запеченная в духовке. Вкусно и низкокалорийно!
Закуски
Просмотрено
5479
Кабачковый салат на зиму без стерилизации — хрустящая закуска на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4939
Торт «Графские развалины» — лучший в мире тортик
Десерты и выпечка
Просмотрено
8046
Творожное печенье с бананом и яблоком для легкого перекуса!
Закуски, Новое
Просмотрено
4573
Рецепт дня: один из лучших рецептов малосольных огурчиков!
Салаты
Просмотрено
5101
Овощные салаты для похудения