Просмотров: 7418
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6740
Желейный торт «Мозаика» — никто еще не отказывался от этой вкуснятины!
Закуски
Просмотрено
4882
Кабачковая аджика: в моей семье теперь она не переводится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5330
Любите сахарные завитушки из творога? Вперед их готовить!
Второе
Просмотрено
7835
Теперь в магазине даже не подхожу к отделу сосисок: Домашние куриные сосиски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4780
Замечательные воздушные булочки с маком из слоенного теста
Второе
Просмотрено
6485
Сочное куриное филе, запечённое с помидором и сыром!
Закуски
Просмотрено
5425
Свекла, запеченная с яйцом «По-купечески» — объедение!
Салаты
Просмотрено
4946
Замечательный слоеный салат с печенью в копилку рецептов!
Второе
Просмотрено
5293
Ханум это блюдо Узбекской кухни приготовить которое, достаточно просто
Десерты и выпечка
Просмотрено
9461
Очень вкусный яблочный пирог с маком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7789
Топ-8 самых вкусных десертов без муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5228
Десерт для любителей чего-то особенного: Сладкие Груши в слойке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4720
Пирог «РЕШЕТО » — настоящая находка для сладкоежек!
Первое
Просмотрено
5366
Окрошка на айране. Этот рецепт покорил меня!
Соусы
Просмотрено
5186
Аджика «Огонек» из сочных помидоров и жгучего чеснока
Десерты и выпечка
Просмотрено
5204
Тыквенная запеканка с творогом — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4926
Очень вкусные, сочные домашние пельмени с одним недостатком — съедаются мгновенно!
Второе
Просмотрено
4320
Картошечка, тушенная с мясом: такая, как мы ели в садике!
Второе
Просмотрено
7010
Соберетесь готовить, сразу зовите гостей! Хан-плов с фрикадельками…такую вкуснятину грех есть в одиночку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5043
Американский яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
6239
Замечательный торт, который готовится без духовки. Быстро, просто доступно!
Второе
Просмотрено
5887
Королевский ужин — ароматная форель под чесночным соусом, запечённая на картофельной «подушке»
Салаты
Просмотрено
4505
Салат из запеченных овощей: не упусти сезон побаловать себя!
Закуски
Просмотрено
5158
Праздничная закуска: заливное мясо. Даже жалко есть!