Просмотров: 7658
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5221
Домашнее медовое печенье «УЛЕЙ», которое так и манит!
Закуски, Салаты
Просмотрено
6451
Чего мы только «ленивого» не ели? Дошла очередь и до нашей любимой селедки под шубой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Только для сладкоежек: Булочки с корицей и сливочным кремом
Закуски
Просмотрено
5369
Меню к празднику — заливное из свиного языка с опятами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4960
Оригинальный и простой рецепт приготовления картофельных ватрушек с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4339
Ароматнейший пшенник с курагой орехами
Салаты
Просмотрено
5669
Нежнее, чем любой другой салат в мире! Салат-закуска «Апельсин»
Напитки
Просмотрено
5167
Апельсиновый чай со специями
Десерты и выпечка
Просмотрено
4486
Детский презент: Сливочно-бананово-шоколадное мороженое
Завтраки, Закуски
Просмотрено
4923
Роллы из яичных блинчиков с курицей и салатом — аппетитный завтрак!
Второе
Просмотрено
4384
Блюдо дня — Курица в томатно-сметанном соусе
Закуски
Просмотрено
5345
Шедевральная закуска — Грибы по-венесуэльски. Рекомендую!
Второе
Просмотрено
7925
Вареники, которые всегда получаются и никогда не развариваются
Салаты
Просмотрено
4361
Идея для легкого ужина или обеда — Салат «Красный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4817
Банановый пирог с безейной шапкой — вкуснятина невероятная!
Второе
Просмотрено
6172
Потрясающе вкусное ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО из Простых продуктов. Лучшая Фаршированная Картошка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5869
Этот рецепт заставит тебя забыть о муке! Манные блинчики в 10 раз лучше
Завтраки
Просмотрено
4965
Волшебный воскресный завтрак — творожно-яблочные оладьи
Второе
Просмотрено
5497
Курица в соусе «Амарант»: любители остро-сладкого будут в восторге!
Второе
Просмотрено
5206
Овсяные котлеты без мяса: отличный вариант для поста или для вегетарианского питания
Салаты
Просмотрено
6846
Шикарный салат «Вместо Оливье» для праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4966
Готовим лучшее дома: Козинаки с семечками и кунжутом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7084
Кутабы из лаваша с зеленью — обалденно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4551
Ароматный хлеб из овсяных хлопьев с зеленью. Будете меня благодарить!