Просмотров: 6909
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4110
Баклажаны с помидорами и сыром: успей побаловать родных особенным блюдом
Второе
Просмотрено
4061
Блюдо высокой кухни: Курица в клюквенном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
7170
РОГАЛИКИ всего из ТРЕХ ингредиентов без сахара: можно делать с любой начинкой!
Салаты
Просмотрено
4959
Праздничный салат «Прага» с черносливом
Закуски
Просмотрено
3949
Идеальная закуска — Помидоры с творогом и чесноком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5747
Самая вкусная в мире шарлотка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9123
Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный!
Салаты
Просмотрено
4230
Салат «Шарлотка». Такой оригинальный и такой вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4665
Слойки с Колбаской: Закуска для самых любимых
Второе
Просмотрено
5980
Шикарный домашний гуляш. Ела бы и ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5479
Творожно-йогуртовый десерт «Секрет идеального тела»
Второе
Просмотрено
11604
По этому рецепту можно приготовить любое мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!
Завтраки
Просмотрено
4247
Обалденные сырные блинчики. Блюдо, которое должен попробовать каждый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5222
Творожной пирог с яблоками и кокосовой карамелью. Лучшее, что я могу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4269
Хозяйкам на заметку: абрикосовое варенье с грецкими орехами
Второе
Просмотрено
4565
Праздничный стол должен быть красивым: Корзина из слоеного теста с мясом, рисом и грибами
Второе
Просмотрено
4342
Оригинальные мясные кексы с сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5287
Восточное лакомство собственного приготовления — Щербет с арахисом
Салаты
Просмотрено
5191
Салат «Сердце ангела»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5017
Диетические сырники
Напитки
Просмотрено
3992
Зимний чарующий кофе. Идеальное сочетание!
Второе
Просмотрено
4385
Если в холодильнике есть фарш, а котлеты надоели — готовим сочные и вкусные отбивные из фарша
Закуски
Просмотрено
5283
Для любителей поострее — острые баклажаны с чесноком и перцем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4604
Питательно и с особым колоритным шиком: Вкуснейший Эчпочмак