Десерты и выпечка
Просмотров: 7298

Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!

Сделаю обязательно — уж очень вкусно!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 3 стакана муки
  • 250 граммов маргарина
  • Пол стакана молока
  • Пол стакана холодной воды
  • 2 столовые ложки уксуса (6%)
  • Щепотка соли

Для крема:

  • 1 стакан сахара
  • 120 граммов сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 пакетик ванилина
  • 100 граммов чёрного шоколада
  • 200 граммов грецкого ореха

Приготовление:

  1. В воду добавить уксус и соль, размешать.
  2. Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
  3. Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
  4. Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
  5. В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
  6. Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
  7. Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
  8. Коржи остужаем и смазываем их кремом.
  9. Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4351
Полезные морковно-яблочные оладьи с овсянкой
Закуски
Просмотрено
4479
Очень вкусная цветная капуста. Я готовлю так всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4995
Обалденно вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6382
Манный пудинг, как в детстве — от такого вкусного и быстрого десерта вся семья будет в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5704
Вкусные, низкоуглеводные лепешки всего из 3-х ингредиентов, воздушные, как «ОБЛАКО»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4270
Безумно вкусные кокосовые конфеты в шоколаде. Тают во рту!
Закуски
Просмотрено
4969
Мои любимые блинчики: Блинчики печеночные с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Булочки «Чудо-Хрюшки». Готовим с любовью!
Салаты
Просмотрено
4533
Салат «Обжорка» с сухариками по новому рецепту: все будут в восторге
Салаты
Просмотрено
6094
Шикарный праздничный салат с креветками — легко и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6607
Торт «Екатерина». То, что я так давно искала!
Второе
Просмотрено
4574
Отличный рецепт приготовления жульена с курицей, грибами, луком, сыром и сливками
Второе
Просмотрено
4717
Картофельные котлеты с соусом — бюджетное и вкусное блюдо на ужин!
Второе
Просмотрено
5962
Любимое блюдо испанских бабушек — Фриттата по-испански
Соусы
Просмотрено
5507
Невероятно простой, но божественный, соус для курогрудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
8995
Великолепное тесто для вафель. 4 лучших рецепта!
Первое
Просмотрено
4458
Нежный сливочный картофельный суп-пюре. Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
7310
«Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески. Самый лучший рецепт из моей записной книжки!
Второе
Просмотрено
4588
Запеченный лосось в медовой глазури с кинзой. Блюдо достойно похвал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8508
Невозможно вкусный торт без выпечки «Вишневое Блаженство». 15 минут и готово!
Второе
Просмотрено
5361
Запечённая рыба с грибами, овощами и сыром — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4396
Творожные коржики -любимое лакомство моих детей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4913
Приготовь сегодня необычный пирог с капустой и сыром
Закуски
Просмотрено
4271
Устрой праздник живота у себя дома — сочный домашний гамбургер