Просмотров: 7743
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5132
Торт «Праздничный сырок»: такой нежный, как облако!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5979
«Нежнейшие» пончики к семейному чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7832
Обалденный хрустящий ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 2 минуты. Мега легкий рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5767
Хрустящее печенье со сгущенкой и орехами. Какое же оно вкусное!
Разное
Просмотрено
9059
Рецепт воздушного теста для вареников, который передается через поколения!
Закуски
Просмотрено
4805
Оригинальное угощение — тарталетки с корейской морковью и салями
Второе
Просмотрено
5432
Королевское угощение — Язык, запеченный в фольге с овощами и тимьяном
Десерты и выпечка
Просмотрено
5056
Очень вкусный шоколадный тортик
Салаты
Просмотрено
5294
Крабовый Слоеный Салатик «Крабовье». Для любимых Гостей!
Второе
Просмотрено
4751
Сырный пирог с картофельной корочкой: вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5353
Вкусное и полезное печенье: можно уплетать одну за одной и не бояться поправиться
Салаты
Просмотрено
5828
Праздничный салат «Восторг» — только лучшее для Вас!
Салаты
Просмотрено
6098
Очень вкусный слоеный салат «Нежность» — гости в восторге!
Второе
Просмотрено
4512
Нежное мясо в медовом маринаде: Вы даже не представляете, как это вкусно!
Второе
Просмотрено
6846
Треска под овощной шубой — мое любимое блюдо, когда я на диете!
Первое
Просмотрено
7764
Топ-10 рецептов сырных супов. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
6100
Оригинальные котлетки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5657
Приготовь на завтрак и получи массу комплиментов — Тыквенная запеканка с манкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5433
Очень вкусный торт «Шкатулка» — покорит навсегда!
Второе
Просмотрено
6669
Паста с грибами и козьим сыром — лучшее блюдо для романтического вечера!
Салаты
Просмотрено
5761
Салат из курицы с сыром — мой дежурный салат на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6507
Любимый десерт из детства: Нежное Медовое пирожное с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7902
Невероятно вкусный пирог с персиками! Невозможно остановиться!
Закуски
Просмотрено
4690
Сливочный рулет из курицы. Лучший рецепт!