свиная вырезка или куриное филе – 400 г
шампиньоны – 150-200 г
сыр твердый – 100 г
лук – 1 шт.
петрушка – 1 пучок
картофель – 3 шт.
яйцо – 2 шт.
мука – 1 стакан
соль, перец черный молотый
масло растительное
Просмотров: 4267
Котлеты В Необычной панировке: Мясо в картофельной Шубе
Необычное блюдо для славянского стола!
Ингредиенты
Способ приготовления
Шаг 1 Мясо режем тонкими пластинами и хорошо отбиваем с двух сторон. Солим, перчим.
Шаг 2 Грибы и лук мелко режем , обжариваем на растительном масле до полу-готовности. Сыр натираем на крупной терке, петрушку измельчаем. Соединяем грибы, лук, сыр и зелень, солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 3 Кладем начинку на мясо, формируем котлету .
Шаг 4 Котлеты обваливаем в муке и обмакиваем во взбитых яйцах.
Шаг 5 Раскладываем поверх котлеты натертый на крупной терке картофель. Аккуратно прижимаем картофель к котлете руками со всех сторон.
Шаг 6 Выкладываем в разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Как только картофель зарумянится, перекладываем котлеты на блюдо и доводим до готовности в микроволновой печи за 5-10 минут.
Шаг 7 Котлеты в картофельной шубке украшаем сеточкой майонеза и подаем с овощами и зеленью.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Низкокалорийная Ватрушка «Королевский творожок». Можно и на диете!
Второе
Просмотрено
4503
Получается просто волшебно! Сочная Свинина в рукаве с зеленью
Второе
Просмотрено
4363
Грибной жюльен в кабачках: оригинально и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
6578
Быстрые и вкусные запеканки с овощами. В сезон овощей лучше не придумать!
Закуски
Просмотрено
5628
Ароматное лечо из болгарского перца с морковью и чесноком
Салаты
Просмотрено
4035
Соблазнительно аппетитный, нежный, потрясающе вкусный салат с куриным филе «Вечерняя Варна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5359
Летом точно пригодиться: 5 peцептов морожeного для стpойняшек
Второе
Просмотрено
6793
Самый лучший рецепт вкусной печени! Печень получается мягкой, нежной, ароматной, с неповторимой хрустящей корочкой!
Напитки
Просмотрено
7192
Бузина для лечения женских заболеваний — лечит, успокаивает, здоровье возвращает. Ценное растение!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6527
Оладьи из овсяных хлопьев — отличный завтрак
Закуски
Просмотрено
4503
Канапе «По-русски» — проще и вкуснее просто не придумать!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
9538
Пирог «ЛАВАШ В ЗАЛИВКЕ»
Второе
Просмотрено
8835
ЭТО ГЕНИАЛЬНО! Я просто РАЗДЕЛАЛА КУРИЦУ, и то что я приготовила ЗАПОМНИТЕ НАВСЕГДА!
Второе
Просмотрено
4158
Сытное и очень вкусное рагу по-татарски — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4795
Замечательный салат с копченым сыром для застолья
Десерты и выпечка
Просмотрено
3832
Удивительное мороженое из одного ингредиента
Напитки
Просмотрено
4339
Этот напиток лечит нарушения обмена веществ, варикоз и многие другие болезни
Первое
Просмотрено
9916
Шикарная подборка первых блюд от Ольги Романовой
Закуски, Салаты
Просмотрено
4388
Пикантный кальмар по-корейски. Для любителей остренького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6465
Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Салаты
Просмотрено
4693
Новогодний вариант любимого салата — Сельдь под дорогой шубой
Салаты
Просмотрено
4571
Очень вкусный свекольный салат к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Десерт, который я люблю больше всего: Творожный торт–суфле.
Салаты
Просмотрено
4104
Безумно вкусный салатик с корнишонами — вкусно и быстро!