Просмотров: 9947
В меру сладкие и очень ХРУСТЯЩИЕ маринованные корнишоны
Готовятся очень элементарно просто!
Ингредиенты на 1 литровую банку:
- Огурцы мелкие (сколько влезет)
- Вода
- 1 зубчик чеснока
- 5 горошин душистого перца
- 5 горошин чёрного перца
- 1 лавровый лист
- 1 ст. л. соли
- 2-2,5 ст. л. сахара
- 3 ст. л. 9% уксуса
- 2 зонтика укропа
- По 4 листа чёрной смородины и вишни
- Кусочек листа хрена
- Небольшой кусочек перца чили
- Щепотка зёрен горчицы
Приготовление:
Заливаем хорошо помытые огурцы холодной водой на часа 3. Промываем огурцы ещё раз. Кладем на дно банки: листья смородины и вишни, кусочек листа хрена, лаврушку, перец чёрный и душистый, горчичные зёрна, чили, нарезанный чеснок и зонтики укропа.
Заполняем банку огурцами. Заливаем огурцы кипятком и оставляем на 7 минут. Расчёт соли и уксуса не на литр воды, а на литровую банку. Сливаем с огурцов воду в кастрюлю, добавляем соль и сахар, доводим до кипения.
Заливаем кипящим рассолом огурцы, добавляем уксус в банку и закатываем крышками. Переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4492
Бомбезный и вкусный вариант закуски — «Сырные бомбочки»
Закуски
Просмотрено
4372
Шикарный закусочный торт «Сушивкус» к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4403
Изумительные миндальные фрианды с малиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5787
Нежная выпечка, с фруктово-кремовой начинкой и хрустящей корочкой по мотивам Цветаевского
Второе
Просмотрено
4714
Минутка здоровья: Диетические блюда, которые могут поднять настроение и сохранить фигуру
Десерты и выпечка
Просмотрено
5529
Домашний тирамису без яиц. Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
5148
Праздничная закуска — канапе «Сырный звездопад»
Второе
Просмотрено
8499
Вкуснейшее мясо по-корейски — по вкусу, как шашлык!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9384
Топ-7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить!
Второе
Просмотрено
4705
Сытный ужин: Быстро и вкусно. Узелки с мясом и сыром.
Первое
Просмотрено
4448
Свекольный крем-суп с яблоком «Красное море»
Закуски
Просмотрено
4408
Бутерброды с крабовыми палочками и сыром – быстрее угощения не придумаешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Готовим ароматные и пушистые плюшки с маком (авторский рецепт)
Второе
Просмотрено
5094
Чоризо: главная колбасная гордость испанской кухни
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4917
Блюдо дня: Сырные бомбочки. Вкус — БОМБА!
Второе
Просмотрено
9462
Готовим мясные лодочки на сковороде: вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
6806
«Сплошное удовольствие» — гренки с чесноком и яйцом
Закуски
Просмотрено
5452
Вкусная и яркая закуска — Рулет из крабовых палочек
Второе
Просмотрено
4431
Закуска на все случаи жизни — салат с фунчозой по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5700
Этот простой, но безумно вкусный вафельно-ореховый торт с вареной сгущенкой, всегда меня волновал!
Закуски
Просмотрено
4582
Незабываемое удовольствие — Сочные куриные стрипсы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5253
Домашний хлеб с отрубями. Мой любимый рецепт!
Второе
Просмотрено
12260
Лично я перловку обожаю потому, что я знаю как ее готовить — «Перловая каша с грибами»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5701
Ленинградские пышки