Просмотров: 4591
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!
Ингредиенты:
- кефир — 500 миллилитров;
- мука — 800 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- растительное масло — 50 миллилитров;
- сливочное масло — 40 грамм;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 чайная ложка;
- сода — 1 чайная ложка.
Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт
- Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
- Влейте в полученную смесь растительное масло.
- В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
- Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
- Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
- Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.
Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.
Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Второе
Просмотрено
3139
Идея к ужину — Запеченная рыба под картофельной шубой
Закуски
Просмотрено
4000
Вкусно и оригинально — Шпротинки в яйце к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3499
Найвкуснейший творожный кекс с грушей за полчаса!
Второе
Просмотрено
2928
Для любителей морепродуктов — Карбонара из кальмара
Салаты
Просмотрено
3227
Этот салат спасет любой праздник! Белковый салат с кальмаром, яйцом и корейской морковью
Закуски
Просмотрено
3455
Классный вариант для встречи друзей:«Закусочные жгутики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
2748
Очень вкусные морковно-яблочные сырники в ванильном соусе
Закуски
Просмотрено
4874
Рецепт ленивого холодца — минимум усилий и ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
3129
Шикарная горячая закуска – фаршированные шампиньоны – разлетается со стола в первые минуты праздничного застолья.
Салаты
Просмотрено
4540
Если Вы любите фасоль, то это для Вас! А если не любите, то после первой ложечки полюбите!
Второе, Закуски
Просмотрено
3991
Картофельные палочки с сыром. Рецепт — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
2958
Идея к ужину — Очень вкусные и нежные котлетки-лодочки с яйцом
Второе
Просмотрено
3628
Мягкие котлетки с хрустящей корочкой невероятно красивые, поэтому будут гармонично смотреться на любом столе
Второе
Просмотрено
6023
Как пожарить вкусно печень: ТОП-6 рецептов
Второе
Просмотрено
3030
Фаршированные куриные грудки с корочкой снаружи и замечательной начинкой внутри
Напитки
Просмотрено
3037
10 чудо-напитков от простуды
Десерты и выпечка
Просмотрено
3141
Романтический тортик «Медовый поцелуй» — трудно скрыть восторг!
Первое
Просмотрено
4400
Вкуснейший лагман. Простой, но очень насыщенный и ароматный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4019
Очень ленивые сырные лепешки — даже руки не испачкаешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3432
Обалденный торт «СМЕТАННАЯ КОРОЛЕВА»: хорошо пропитанный кремом с разными добавками
Закуски
Просмотрено
3921
Вкуснейшие ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ — обалденный способ утилизировать переросшие огурцы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6755
Одна польза и никакого вреда: Фантастически вкусная творожная запеканка
Второе
Просмотрено
4328
Нереальная куриная печень по-милански, которую стоит попробовать
Второе
Просмотрено
2943
Оригинальные в приготовлении и по вкусу отбивные. Сочные и очень вкусные!