Десерты и выпечка

Просмотров: 6953

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

кефир — 500 миллилитров;
мука — 800 грамм;
яйцо — 1 штука;
растительное масло — 50 миллилитров;
сливочное масло — 40 грамм;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 чайная ложка;
сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
Влейте в полученную смесь растительное масло.
В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Диетический пирог для худеющих к лету красавиц

Просмотрено

Салат «Увертюра». Для любителей чернослива и орехов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Необычно и невероятно вкусно — яблочное пюре со сгущенкой

Просмотрено

Веер из свинины, начиненный овощами. Можно не готовить гарнир, овощи прекрасно с этим справляются!

Просмотрено

Такой вкуснотищи я еще не готовила: Сытный Салат с копченой курицей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожное «Шоколадная смородина». Для страстных поклонников смородины и шоколада!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожные из слоеного теста. Проще и вкуснее не придумаешь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый нежный бисквит

Просмотрено

Праздничный салат «Фантазия» — вкусно и красиво!

Просмотрено

Невероятно вкусное блюдо — «Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе»

Просмотрено

ХЕК под ОВОЩНОЙ шубой в духовке

Просмотрено

Картофель «Буланжер»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нужно что-то быстро испечь на вечер? Быстрый песочный пирог с яблоками!

Завтраки

Просмотрено

Полезный и вкусный завтрак для всей семьи — яичный пирог с овощами

Просмотрено

Вкуснейшие малосольные огурцы «трясуны»: самый ленивый и быстрый метод засолки

Просмотрено

Тест: Можете ли вы считать себя настоящим шеф-поваром?

Просмотрено

Удивительный праздничный салат «Сугробы»

Просмотрено

Маринованная капуста на зиму с баклажанами

Просмотрено

Готовлю такой салат каждый четверг! Очень вкусный Салат «Неженка»

Просмотрено

Салат норвежский с сельдью — интересный и вкусный!

Просмотрено

Это коронное блюдо моей крестной мамы: Нежный Паштет из куриной печени

Просмотрено

Мясной батон или рулет «Митлоф» — невероятно вкусное блюдо, не требующее больших затрат времени и средств!

Просмотрено

Хот-дог пирог — любимое блюдо моих детишек!

Просмотрено

Праздничный свиной окорок в духовке, запеченный с имбирем и чесноком