Десерты и выпечка

Просмотров: 6786

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

кефир — 500 миллилитров;
мука — 800 грамм;
яйцо — 1 штука;
растительное масло — 50 миллилитров;
сливочное масло — 40 грамм;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 чайная ложка;
сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
Влейте в полученную смесь растительное масло.
В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Хрустящий и пикантный САЛАТ из ОГУРЦОВ: закрываем вкусняшки на зиму

Просмотрено

Холодная закуска из кабачков и плавленного сыра — лучше этой весной не придумать!

Просмотрено

Баклажаны по-грузински. Вкуснее я не пробовала!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальная куриная пицца без грамма теста и лишних калорий!

Просмотрено

Рецепт, который заставит вас в него влюбиться — Огурцы по-канадски

Просмотрено

Салат из пекинской капусты с курицей

Просмотрено

Готовим самые вкусные куриные крылышки: топ 10 лучших рецептов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадные мини-меренги: оригинальнее не придумать!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый лучший медовик со сметанным кремом!

Просмотрено

Вкуснейший гуляш из куриных сердечек «Добрый дом»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Порадуйте своих детей: натуральные мишки Гамми своими руками

Просмотрено

Греческий соус к мясу или в качестве заправки к салату!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Наслаждение» — райское наслаждение!

Просмотрено

Самые вкусные молочные коктейли

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматные и нежные кексы на желтках с черной смородиной.

Просмотрено

Яркое и быстрое блюдо свинина стир-фрай. Привет из Азии!

Просмотрено

Сочные курино-говяжьи котлетки: правильный рецепт!

Просмотрено

Сочное мясо под шубой — замечательное блюда на все случаи жизни!

Просмотрено

Салат из крабовых палочек с пекинской капустой. Свежо и вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Подкрепляемся витаминами — Осенний десерт из тыквы и клюквы

Просмотрено

Узнай, что добавить в чай, чтобы получить максимум пользы и насладиться его ароматом

Просмотрено

Салат «Белковый» с грибами и курицей без майонеза

Просмотрено

Рулет «Восточный» из армянского лаваша с огурцом и крабовыми палочками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Фруктовый десерт на раз-два-три. Всегда готовлю, когда собираемся с девочками!