Десерты и выпечка

Просмотров: 6308

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

кефир — 500 миллилитров;
мука — 800 грамм;
яйцо — 1 штука;
растительное масло — 50 миллилитров;
сливочное масло — 40 грамм;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 чайная ложка;
сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
Влейте в полученную смесь растительное масло.
В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Для любителей баклажанов — Баклажановая «бомба».

Просмотрено

Вкуснейший и сытный лагман с молодым картофелем. Объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сочное и ароматное куриное филе в слойке — супер блюдо!

Просмотрено

Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком

Просмотрено

С такой заправкой свекольный салат станет настоящим шедевром! Для настоящих гурманов!

Просмотрено

Фаршированные куриные грудки с беконом

Просмотрено

Печень в моем доме любят все, особенно куриную печень по-итальянски

Просмотрено

Лучшей закуски для новогоднего стола и представить нельзя — Профитроли с рыбой

Второе, Завтраки

Просмотрено

Необычный завтрак или ужин — Картофельный омлет с сыром А-ля тортилья

Просмотрено

Самый необычный плов в Европе: Плов с гречкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденные булочки с хрустящей корочкой и ореховой начинкой. Разве можно сравнить такую вкуснятину с магазинной?

Десерты и выпечка

Просмотрено

Всем любителям мясных запеканок дарим этот чудо рецепт: чудесная запеканка с грибами и грудкой.

Просмотрено

Горячий безалкогольный яблочный сидр: в холодные денечки, лучше не придумать

Десерты и выпечка

Просмотрено

Супер шоколадный торт «Шокобархат» — изумительно вкусный!

Просмотрено

Постное меню: 5 самых полезных каш!

Просмотрено

Топ-15 рецептов приготовления домашних сыров

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «А-ля по-киевски» — недорогой, вкусный, несложный в приготовлении и просто любимый!

Просмотрено

Такого Вы точно не пробовали — мраморные вареники с творогом. Готовятся легко, а получаются шикарно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лайт версия моей любимой Ачмы: теперь готовлю постоянно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Египетский торт

Просмотрено

Спагетти со сливочно-грибным соусом

Просмотрено

Овощная заправка для первых блюд и не только — прекрасный способ сохранить витамины в банке.

Просмотрено

Удивительно простой рецепт, а благодаря ему вылечила мужу цирроз печени!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тающий шоколадно-клубничный Торт «Нежность» с коржами на кефире