Десерты и выпечка
Просмотров: 6869

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4039
Филе лосося в томатном соусе — самое популярное блюдо этой зимой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6052
Нежный десерт — сербский кох
Второе
Просмотрено
16484
Настоятельно рекомендую приготовить! Рулетики мясные к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6002
Безумно вкусные сметанные лепешки. Аромат божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11694
Домашний наполеон. Лучшего рецепта не надо! Всегда пеку именно так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5923
Необыкновенный тортик из творога — вкусно и легко!
Закуски
Просмотрено
8599
Шампиньоны с хрустящей корочкой. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4729
Отличное угощение или полезный перекус своими руками — Финиковая колбаска
Десерты и выпечка
Просмотрено
4678
Праздничный бисквитный рулетик с творожно-маковой начинкой
Напитки
Просмотрено
4377
Для самых любимых! Нежный, воздушный «Творожный коктейль»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4981
Хрустящий лаваш, внутри расплавленный сыр, курочка, зелень…Можно фантазировать до бесконечности
Десерты и выпечка
Просмотрено
5739
Очень простой, но очень вкусный пирог с яблоками. Всегда выходит бесподобным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5422
Энергетический батончик своими руками — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7003
Эффектный маковый пирог c творожной основой и сметанной заливкой — Вкуснотища!
Разное
Просмотрено
5463
Пять продуктов, которые нельзя разогревать
Салаты
Просмотрено
8027
Мой любимый слоеный салат с печенью трески. Самый удачный вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4896
Оригинальный пирог из рыбных консервов с картошкой. Вкуснятина!
Второе, Завтраки
Просмотрено
8342
Обожаю простые и вкусные блюда — «ГНЁЗДА» с фаршем и сыром
Второе
Просмотрено
4515
Макароны всегда выручают в трудную минуту, например, если надо приготовить быстрый обед или ужин.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6415
Рецепт, который достался мне от любимой бабушки — Курник. Сытно и вкусно! 
Закуски
Просмотрено
5133
Канапе с сельдью и яблоками на праздничный стол. Супер закуска!
Напитки
Просмотрено
8382
Домашний АБРИКОСОВЫЙ ликер — невероятно приятный вкус и насыщенный аромат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6831
Вишневый пирог «Наслаждение»
Второе
Просмотрено
6022
Просто и полезно: 5 рецептов котлет, которые станут вашей «палочкой-выручалочкой»