Просмотров: 6337
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!
Ингредиенты:
- кефир — 500 миллилитров;
- мука — 800 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- растительное масло — 50 миллилитров;
- сливочное масло — 40 грамм;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 чайная ложка;
- сода — 1 чайная ложка.
Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт
- Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
- Влейте в полученную смесь растительное масло.
- В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
- Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
- Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
- Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.
Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4174
Идея к ужину — замечательный пирог из пасты «Вива Италия»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5731
Главные правила приготовления вкусных сырников
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
3888
Вкуснейшие бисквитные оладьи с чёрной смородиной
Второе
Просмотрено
5326
Сочная жареная свинина с луком — вкусная и нежная!
Второе
Просмотрено
4278
Очень вкусные и необычные зразы с сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7673
Этот рецепт станет вашим семейным рецептом на века: Сочники «Добрейшие»
Закуски
Просмотрено
5200
Домашний сыр — вкусно, полезно, легко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4838
Лепешки «Сытное утро» из творога и картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
9485
Крем «Мокрое безе» или «Пятиминутка»
Салаты
Просмотрено
5113
Шикарный салат из курицы с орехами по-советски
Второе
Просмотрено
6476
Супер рецепт буженины с хреном и горчицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5487
Кофейный кекс с вишней — шикарное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4528
Вкусные пирожки с начинкой из курицы — рекомендую с чаем!
Первое
Просмотрено
5588
Ароматный сырный суп с копчёными рёбрышками
Второе
Просмотрено
4939
Идея к празднику — Тигровые креветки с томатами, чесноком и травами
Второе
Просмотрено
20773
Шикарное горячее блюдо к семейному ужину: запеканка по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4106
Восточные сладости всегда популярны — обалденный хворост, тающий во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4325
Шикарный заключительный штрих сытного застолья — Фруктовый десерт
Второе
Просмотрено
4385
Удивляем родных — вкусные и сочные отбивные из фарша
Десерты и выпечка
Просмотрено
5184
Прекрасный ужин за 15 минут — Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Второе
Просмотрено
5890
Куриные грудки «по-французски». Скажу честно — вкусно!
Второе, Закуски
Просмотрено
4710
Сочный и ароматный куриный рулет в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
4633
Моментальный шоколадный торт- справится любая хозяйка!
Второе
Просмотрено
4493
Красота этого блюда завораживает! Но аромат всё-таки заставляет прекращать любоваться и приступать к трапезе!