Десерты и выпечка
Просмотров: 6510

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
4315
Прекрасный завтрак для тех, кто следит за фигурой — Пшенная каша с яблоками и курагой
Салаты
Просмотрено
5341
Великолепный салат «Орхидея» — готовлю постоянно!
Салаты
Просмотрено
3926
Быстрый, вкусный и очень полезный салат «Мега-Витаминчик»
Второе
Просмотрено
4786
Продолжаем эксперименты: Усовершенствованные макароны по-флотски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5648
Семейный рецепт творожного печенья. Ароматное и очень вкусное!
Второе
Просмотрено
4137
Курица в пикантном соусе к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4394
Эти десерты точно покорят мир! Выберите свой лучший десерт именно сейчас
Десерты и выпечка
Просмотрено
6332
Восхитительно нежный десерт — творожный бланманже с ананасами
Второе
Просмотрено
4677
Сытные и хрустящие картофельные палочки с грибами: Вкусно и оригинально!
Соусы
Просмотрено
17511
Топ-5 лучших соусов для салатов. Срочно замените майонез на эти соусы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5091
Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4663
Ржаные вафли с селедочным муссом
Салаты
Просмотрено
5126
Необычный пикантный свекольный салат с оригинальной заправкой
Соусы
Просмотрено
5102
Мы знаем лучшее: 5 соусов от поваров Мишлен
Десерты и выпечка
Просмотрено
4524
Торт «Орбита» с ванильным бисквитом и клубничным желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6322
Вкуснейший десерт-суфле всего за 30 минут! Рецепт для тех, кто не хочет поправиться!
Первое
Просмотрено
5683
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Закуски
Просмотрено
5307
К новогоднему столу: Праздничная закуска «Ёлочные шары»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5116
Рецепт на все случаи жизни — пышный манник к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Миндальное печенье к вечернему чаепитию!
Второе
Просмотрено
4928
Летнее блюдо — Овощное рагу с фасолью и кабачками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6815
Время фруктовых пирогов в разгаре: Готовим очень легкий и очень вкусный пирог!
Второе
Просмотрено
6349
Для всех любителей вкусно поесть посвящается: Жульен-суфле с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4727
Побалуем себя полезными конфетками своими руками — чернослив в шоколаде