Просмотров: 6308
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!
Ингредиенты:
- кефир — 500 миллилитров;
- мука — 800 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- растительное масло — 50 миллилитров;
- сливочное масло — 40 грамм;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 чайная ложка;
- сода — 1 чайная ложка.
Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт
- Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
- Влейте в полученную смесь растительное масло.
- В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
- Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
- Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
- Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.
Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5068
Для любителей баклажанов — Баклажановая «бомба».
Второе
Просмотрено
5049
Вкуснейший и сытный лагман с молодым картофелем. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4679
Сочное и ароматное куриное филе в слойке — супер блюдо!
Первое
Просмотрено
6563
Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
Салаты
Просмотрено
24472
С такой заправкой свекольный салат станет настоящим шедевром! Для настоящих гурманов!
Второе
Просмотрено
4364
Фаршированные куриные грудки с беконом
Второе
Просмотрено
4113
Печень в моем доме любят все, особенно куриную печень по-итальянски
Закуски
Просмотрено
6017
Лучшей закуски для новогоднего стола и представить нельзя — Профитроли с рыбой
Второе, Завтраки
Просмотрено
6027
Необычный завтрак или ужин — Картофельный омлет с сыром А-ля тортилья
Второе
Просмотрено
4231
Самый необычный плов в Европе: Плов с гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6022
Обалденные булочки с хрустящей корочкой и ореховой начинкой. Разве можно сравнить такую вкуснятину с магазинной?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4406
Всем любителям мясных запеканок дарим этот чудо рецепт: чудесная запеканка с грибами и грудкой.
Напитки
Просмотрено
4373
Горячий безалкогольный яблочный сидр: в холодные денечки, лучше не придумать
Десерты и выпечка
Просмотрено
4335
Супер шоколадный торт «Шокобархат» — изумительно вкусный!
Второе
Просмотрено
4064
Постное меню: 5 самых полезных каш!
Закуски
Просмотрено
9734
Топ-15 рецептов приготовления домашних сыров
Десерты и выпечка
Просмотрено
10856
Торт «А-ля по-киевски» — недорогой, вкусный, несложный в приготовлении и просто любимый!
Второе
Просмотрено
4914
Такого Вы точно не пробовали — мраморные вареники с творогом. Готовятся легко, а получаются шикарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4199
Лайт версия моей любимой Ачмы: теперь готовлю постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6596
Египетский торт
Второе
Просмотрено
4528
Спагетти со сливочно-грибным соусом
Разное
Просмотрено
6047
Овощная заправка для первых блюд и не только — прекрасный способ сохранить витамины в банке.
Разное
Просмотрено
7943
Удивительно простой рецепт, а благодаря ему вылечила мужу цирроз печени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10897
Тающий шоколадно-клубничный Торт «Нежность» с коржами на кефире