Просмотров: 3177
Маринованная капуста на зиму с баклажанами
Зимой это баночка как настоящее волшебство!
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 1 килограмм;
- баклажаны — 1 килограмм;
- чеснок — 10 зубков;
- морковь — 300 грамм;
- стручок острого перца;
- соль — 1,5 столовые ложки;
- сахар — 1 столовая ложка;
- уксус 9 % — 0,5 стакана.
Маринованная капуста на зиму с баклажанами. Пошаговый рецепт
- Баклажаны вымойте, и отрежьте хвостики, вместе с плодоножкой. Вскипятите воду, немного подсолите. В закипевшую воду переложите и варите на протяжение 7 минут. Затем выньте, пусть остынут.
- Капусту нашинкуйте как вам нравится, морковь натрите на крупной терке.
- Чеснок мелко измельчите, у острого перца выньте семена, и мелко порежьте.
- Когда баклажаны остынут, порежьте их кусочками где-то 2 сантиметра.
- Соедините все овощи, добавьте соль, сахар и уксус, перемешайте. Можете отрегулировать по вкусу содержание соли и сахара.
- Пусть овощи постоят 30 минут, затем разложите их в банки и закройте капроновыми крышками.
- Храните в холодильнике или погребе.
- Маринованную капусту с баклажанами можно пробовать уже через неделю, а хранится она хорошо, всю зиму простоит! Если конечно это возможно!
Мне очень понравилось капусту с баклажанами, когда достаешь из баночки приправить растительным маслом, резанным лучком ммм…
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Второе
Просмотрено
8400
9 самых вкусных блюд из фарша
Второе
Просмотрено
2412
Оригинальный способ приготовления делает их еще вкуснее — голубцы в омлете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3734
Вкусный шоколадный торт «Фантастика» на кефире. Приготовит любая хозяйка!
Салаты
Просмотрено
1774
Слоеный салатик для семейных посиделок!
Салаты
Просмотрено
2538
Интересный и вкусный салат — грибы в шубе
Второе
Просмотрено
2373
От таких котлет просто невозможно устоять. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2304
Быстрый и полезный десерт без вреда для фигуры- Запеченные яблочки с корицей
Салаты
Просмотрено
2487
6 белковых салатиков для исключительно правильного ужина
Второе
Просмотрено
2214
Сочные и аппетитные свиные ребрышки с картошкой, приготовленные в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1677
Торт «АПЕЛЬСИН В ШОКОЛАДЕ» — простой и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5191
Топ-5 лучших рецептов с манкой, которые не навредят твоей фигуре
Салаты
Просмотрено
2240
Мой самый-самый любимый, гениально простой хлебный салат с помидорами и луком.
Салаты
Просмотрено
2009
Простой салат из овощей с яйцами, который достоин праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1848
Хычины с картофелем и сыром: мой дежурный рецепт на все случаи жизни!
Напитки
Просмотрено
2773
Домашний ликер «Бейлиз»: райское наслаждение за небольшие деньги!
Второе
Просмотрено
1920
Хрустящая маринованная курица в пикантной панировке!
Второе
Просмотрено
2371
Куриная грудка в сметанном соусе
Салаты
Просмотрено
1974
Сытный салат «НОВИНКА» — съедается в считанные минуты
Десерты и выпечка
Просмотрено
2037
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для ценителей своего времени и вкусной выпечки!.
Десерты и выпечка
Просмотрено
2672
Вкуснятинка! Вкусно с крекерами и просто ложкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3835
Легкий десерт в духовке: творог с яблоками
Второе
Просмотрено
2540
Сочная курочка на овощной подушке к семейному ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1800
Просто Волшебство: Торт с кремом из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
2605
Торт со сгущенкой на сковороде