Просмотров: 6457
Маринованная капуста на зиму с баклажанами
Зимой это баночка как настоящее волшебство!
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 1 килограмм;
- баклажаны — 1 килограмм;
- чеснок — 10 зубков;
- морковь — 300 грамм;
- стручок острого перца;
- соль — 1,5 столовые ложки;
- сахар — 1 столовая ложка;
- уксус 9 % — 0,5 стакана.
Маринованная капуста на зиму с баклажанами. Пошаговый рецепт
- Баклажаны вымойте, и отрежьте хвостики, вместе с плодоножкой. Вскипятите воду, немного подсолите. В закипевшую воду переложите и варите на протяжение 7 минут. Затем выньте, пусть остынут.
- Капусту нашинкуйте как вам нравится, морковь натрите на крупной терке.
- Чеснок мелко измельчите, у острого перца выньте семена, и мелко порежьте.
- Когда баклажаны остынут, порежьте их кусочками где-то 2 сантиметра.
- Соедините все овощи, добавьте соль, сахар и уксус, перемешайте. Можете отрегулировать по вкусу содержание соли и сахара.
- Пусть овощи постоят 30 минут, затем разложите их в банки и закройте капроновыми крышками.
- Храните в холодильнике или погребе.
- Маринованную капусту с баклажанами можно пробовать уже через неделю, а хранится она хорошо, всю зиму простоит! Если конечно это возможно!
Мне очень понравилось капусту с баклажанами, когда достаешь из баночки приправить растительным маслом, резанным лучком ммм…
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5597
Топ-3 канапе к новогоднему столу
Второе
Просмотрено
4601
Жаркое по — сельски в горшочке: порезала, закинула и наслаждаюсь божественным ужином!
Салаты
Просмотрено
5902
По просьбе подписчиков — салат для похудения с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5549
Веселое творожное песочное печенье с яблоками и корицей «Улыбочка»
Второе
Просмотрено
5215
Как приготовить самую сочную и вкусную куриную грудку. Просто и быстро!
Второе
Просмотрено
5539
Подборка мясных блюд к праздничному столу!
Разное
Просмотрено
6716
Рассыпчатый рис за 3 минуты. Спасибо тому, кто придумал это!
Второе
Просмотрено
5240
Средиземноморское блюдо у вас на столе. Аромат сбивает с ног!
Второе
Просмотрено
5518
Любимое мое блюдо из фарша — Тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
Салаты
Просмотрено
4697
Сочный салат с копчёной рыбкой «Обжорный ряд»
Салаты
Просмотрено
4750
Вкусный крабовый салат с черносливом — украсит любой вечер!
Салаты
Просмотрено
5980
Легкие диетические салаты на обед или ужин.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4839
Диетический пирог для худеющих к лету красавиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
7204
Очень вкусное янтарное яблочное варенье по-болгарски — как мармеладка!
Первое
Просмотрено
15410
Хирурги разработали рецепт супа, чтобы пациенты худели перед операцией.
Первое
Просмотрено
6627
Рецепты вкусных крем-супов!!! Хозяйке на заметку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5712
Невероятно нежный сметанный пирог с яблочной начинкой
Второе
Просмотрено
4910
Сочные и аппетитные куриные грудки на шпажках
Второе
Просмотрено
5665
Прекрасный вариант для ужина: запеканка со скумбрией и овощами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4869
Торт «Темная ночь»приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4954
Немецкий луковый пирог (Zwiebelkuchen) — с первого кусочка полюбите навеки!
Второе
Просмотрено
5482
Семга в сливочно-чесночном соусе — вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4913
Пирог с молодой капустой, яйцом и сыром. Все самое вкусное в одном пироге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4288
Море витаминов и наслаждения: Клубничный пирог