Просмотров: 4804
Вот что можно подать к столу вместо наскучивших отбивных. Эта сочная закуска покорит всех твоих гостей
Уже записала рецепт в свою кулинарную книгу.
Закуска «Пенечки»
Хотите приготовить вкусную и интересную закуску, но все идеи уже испробованы? Не беда! Мы хотим поделиться с вами рецептом оригинального блюда, которое можно подать к столу по любому поводу.
Закуска «Пенечки» — замечательное решение для тех, кто любит необычные сочетания продуктов. Это блюдо понравится всем вашим гостям, ведь оно очень вкусное и сытное.
Ингредиенты
- Свинина 250 г
- Шампиньоны 50 г
- Яйцо 4 шт.
- Лук 0,5 шт.
- Пшеничная мука 50 г
- Панировочные сухари 20 г
- Петрушка 0,5 пуч.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
-
- Вымойте и мелко нарежьте лук и грибы. Обжаривайте их в сковороде на растительном масле до появления золотистого цвета.
- Петрушку вымойте и измельчите.
- В глубокой посуде взбейте 3 яйца, добавьте петрушку, 30 г муки и зажарку из грибов с луком. Хорошенько всё перемешайте.
- Вылейте смесь в сковороду с растительным маслом, у вас получится омлет. Обжарьте его с обеих сторон.
- Отрежьте свиной биток и отбейте его с обеих сторон. Посолите его и поперчите.
- Сверху на отбитое мясо выложите омлет и сверните рулетом.
- Чтобы рулет держал форму, скрепите его с помощью зубочисток.
- В отдельной посуде взбейте 1 яйцо. Обваляйте рулет в муке, яйце и панировочных сухарях.
- Обжаривайте рулет во фритюре в течение 10 минут. Чтобы не сомневаться в готовности блюда, можете дополнительно отправить его в духовку и запекать в течение 15–20 минут, накрыв его фольгой.
- Из готового рулета достаньте зубочистки и нарежьте его на «пеньки».
- Украсьте «пеньки» зеленью и можете подавать блюдо к столу.
Поздравляем, восхитительная закуска «Пенечки» готова! Можете сочетать ее с любимым соусом. Приятного аппетита. Поделитесь этим оригинальным рецептом со своими друзьями!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5934
Обалденный яблочный пирог с орехами и карамельной глазурью. Покорил мою семью!
Второе
Просмотрено
4331
Подсказал сосед Грузин: Плов из баранины в казане
Десерты и выпечка
Просмотрено
5139
Готовим по-новому — Торт «Монастырская изба» без выпечки
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4824
Готовим домашнюю, вкусную и полезную Шаверму — закуска, которая волнует всех!
Напитки
Просмотрено
4424
Волшебный рецепт чая для экстренного восстановления сил!
Второе
Просмотрено
5375
«Не Итальянско блюдо»: Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом «Бешамель»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7509
Кондитер со школьной столовой рассказал как правильно готовить Сочники «Вкус детства»!
Второе
Просмотрено
5860
Куриная грудка под картофельной шубой. Вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Лепешки с сыром на кефире — быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5720
Салат «Шишкин лес» с курочкой и грибами!
Второе
Просмотрено
5521
Брокколи с творожно-чесночным соусом: низкокалорийный обед
Второе, Новое
Просмотрено
5644
Божественно вкусная запеченная свинина в горчице
Закуски
Просмотрено
4773
Устрой романтический вечер: 5 вкуснейших начинок для брускетты
Закуски
Просмотрено
5480
Балую себя очень часто — Жюльен с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5224
Песочные коржики с орехами — лучшего лакомства детям в школу не придумать!
Разное
Просмотрено
7331
Борщ должен быть настоящим, а не частично магазинным! Лучшая в мире Борщевая заправка
Салаты
Просмотрено
4895
Салат «Чудо» с копченой курицей — палочка-выручалочка для хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9221
Молочные коржики, как готовила мамочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4889
На вид они простоваты, но на вкус просто Небеса! Воздушные Маффины шоколадные
Десерты и выпечка
Просмотрено
4530
Грушевый кекс на оливковом масле с орехами и апельсинами
Второе
Просмотрено
5091
Аппетитный запеченный картофель с сыром: в моей семье это блюдо обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6029
Творожные булочки к воскресному завтраку. Готовятся элементарно быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12792
Изумительный тирамису со свежей клубникой!
Второе
Просмотрено
5225
Нет времени для пикника: Шашлык в духовке на луковой подушке