Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
перец — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
пучок петрушки
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4722
Не перестаю восхищаться этим рецептом — домашний сыр «без заморочек»
Первое
Просмотрено
6138
ТОП-10 рецептов самой вкусной окрошки!
Салаты
Просмотрено
7852
В копилку идей — Красивый и вкусный салат «Уральские самоцветы»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4481
«Хрустящее» шоколадное печень: райское наслаждение для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6046
Очень воздушный и нежный тортик: Торт «Трухлявый Пень»
Салаты
Просмотрено
5072
Вкусный салатик к праздничному столу. Просто и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5313
Парижский флан — большая классика кондитерской французской выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5450
Кекс из тыквы: Очень вкусно и полезно для взрослых и малышей!
Салаты
Просмотрено
6136
Салат «Леди Винтер» с пекинской капустой и горошком. Просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
5134
Ароматная картошечка с грибами — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
5359
7 идей вкуснейших диетических тефтелек! Добавьте разнообразия в ваше белковое меню
Разное
Просмотрено
4266
Прислушайтесь к своему организму: 6 причин полюбить острую еду
Второе
Просмотрено
6127
Нежные куриные котлетки с сыром. Пальчики оближешь!
Соусы
Просмотрено
6776
Сырный соус: отличная идея с пастой или овощами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9713
Пирог с мясом «Легче не бывает»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4403
Сладкие гренки к чаю. Теперь черствый хлеб у нас в доме не залеживается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4697
Пасхальный венок с тройной начинкой «Милый дом»
Закуски
Просмотрено
11260
Закуска из баклажан, которая займет достойное место на праздничном столе!
Первое
Просмотрено
5445
Наваристый украинский капустняк — насыщает, согревает и просто приносит удовольствие!
Первое
Просмотрено
4759
Сливочный грибной суп. Вкус и аромат покорит всех домочадцев!
Второе
Просмотрено
6052
Диетические Котлеты из цветной капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
7376
Рецепт проверен годами — лучший домашний хлеб, который я пробовала!
Закуски
Просмотрено
9180
ВАНТРОБЯНКА — шедевры Белорусской кухни. Вкус непередаваемый…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4761
Луковый хлеб с укропом: этот потрясающий вкус вы не забудете никогда!