Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
перец — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
пучок петрушки
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4067
Восток рядом: Баранина с чесноком и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6432
Желейный торт «Мозаика» — никто еще не отказывался от этой вкуснятины!
Второе
Просмотрено
4431
Оригинальная грибная запеканка в лаваше. Сочная начинка в хрустящей корочке!
Второе
Просмотрено
4748
Это блюдо приготовит любой, даже начинающий повар — Горячая тарелка
Десерты и выпечка
Просмотрено
3828
Угощение на скорую руку — Мусс из творога и банана
Десерты и выпечка
Просмотрено
6829
Хит моей свекрови: самый вкусный сыпучий пирог с яблоками
Соусы
Просмотрено
5300
Невероятно простой, но божественный, соус для курогрудки
Второе
Просмотрено
17853
Самые вкусные блюда из фарша: топ-9 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Пудинг из творога в микроволновке «Нежное облако»
Второе
Просмотрено
6369
Блюдо для сильных мужчин: Сочное Мясо тушеное со сметаной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4385
Восхитительный банановый торт с нежной воздушной глазурью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6069
Любимый десерт моего мужа — профитроли со сгущенкой!
Второе
Просмотрено
6021
Секреты идеально вкусного плова. Так готовят узбеки!
Салаты
Просмотрено
3950
Простой и вкусный салат с копченой курицей и грибами
Второе, Закуски
Просмотрено
4548
Очень вкусная жареная картошка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5797
Очаровательный хрустящий овсяный пирог с творогом и яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4664
Торт из печенья (без выпечки) по мотивам любимого Тирамису!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4151
Готовимся к Пасхе — Великолепный Александрийский кулич на топленом молоке
Салаты
Просмотрено
5706
Салат «Олюшка» — свежий и сытный!
Закуски
Просмотрено
5757
Потрясающий рецепт селедки с майонезом. Даже дети просят добавки!
Второе
Просмотрено
5229
Лучшие рецепты жульенов для твоей тонкой талии
Десерты и выпечка
Просмотрено
10634
Самый любимый рецепт ПИРОГА на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4763
Замечательное печенье на кефире. Вкусно и доступно!
Второе
Просмотрено
6241
Разнообразим вечерний прием пищи: Картофельные биточки — разлетаются вмиг