Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
перец — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
пучок петрушки
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5080
Старинное украинское блюдо Шуги — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8061
Жареные дрожжевые пирожки с картошкой
Второе
Просмотрено
5476
ГЕДЛИБЖЕ: Вам точно понравится!
Салаты
Просмотрено
5424
Салат с крабовым мясом для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4982
Ванильные сырники «Кокосанка» — полюбите сырники с двойной силой!
Салаты
Просмотрено
4462
Вкуснейший салат с рыбой для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6452
Завораживающий десерт — вафельные корзиночки с кофейным кремом!
Второе
Просмотрено
5961
Огурцы с мясом «по корейски» — удивительный вкус и простота приготовления
Завтраки
Просмотрено
7801
Овсяный крамбл с черносливом: талия скажет спасибо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4815
Идеальное печенье: с чашечкой кофе то, что нужно!
Закуски
Просмотрено
5889
Не просто рецепт, а настоящий шедевр: Лаваш с сыром и помидорами на гриле
Десерты и выпечка
Просмотрено
6545
Нежные банановые маффины с шоколадом. Детвора в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5231
Детское меню: Творожные сырки без консервантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5703
Изумительный маковый пирог: потрясающий вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7625
Я такого ещё не видела! Она завернула ложки в кусочки слоеного теста и испекла их. То, что получилось не оставит тебя равнодушной!
Салаты
Просмотрено
4672
Салат с томатом, базиликом, бурратой и яблочным бальзамическим уксусом
Закуски
Просмотрено
6814
Отличная намазка на хлеб, которая даст фору любым мясным деликатесам
Второе
Просмотрено
5468
Кулинарный шедевр — Курица, фаршированная блинами
Закуски
Просмотрено
5787
Супер закуска — Острый салат из огурцов и перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5974
Шикарный смородиновый пирог. Безумно вкусное сочетание песочного коржа с легкой кислинкой и безе!
Закуски
Просмотрено
5009
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Закуски
Просмотрено
7900
Самые быстрые и хрустящие малосольные огурцы за 15 минут! Вкусные и ароматные!
Закуски
Просмотрено
7265
Для любителей баклажанов — идеальная ароматная закуска — баклажаны в маринаде
Закуски
Просмотрено
7097
Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.