Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
перец — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
пучок петрушки
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5360
Пирожки с сыром «Минутка». Простой рецепт, но результат восхитительный!
Второе
Просмотрено
8556
Запекаем РЫБУ — 5 рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5219
Татарские пирожки из разряда «легко, просто и вкусно». Объедение!
Второе
Просмотрено
10111
Самые вкусные ленивые голубцы. Рецепт прост как «раз-два-три»
Второе
Просмотрено
5099
Овощные оладьи с шампиньонами и со сметанкой — отличный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5030
Рассыпчатое печенье без муки и яиц со вкусом сгущенки…всего из трех ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
5329
Рекомендую приготовить вкусный грибной салат на зиму. Вкуснотища!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4766
Творожная шарлотка с яблоками — десерт, который должна готовить каждая хозяйка
Закуски
Просмотрено
6525
Нежный и вкусный рулет из лаваша с печенью трески — прекрасная альтернатива салату!
Салаты
Просмотрено
4349
Великолепный салат с копченой курицей, острой морковью и фасолью
Первое
Просмотрено
4489
Ароматный и аппетитный томатный суп с курицей и зеленой фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
10556
Наконец-то нашла тесто моей мечты — дрожжевое тесто за 15 минут!
Второе
Просмотрено
4858
Картофельные лодочки с куриной начинкой — Невозможно удержаться!
Второе
Просмотрено
5841
Это непередаваемо вкусно! Баклажаны здесь нежные, они буквально тают во рту.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4601
Любимые хрустики моего сына — Простое сырное печенье «Зайчики»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5498
В детстве, мы просыпались под ароматы этих сырников с изюмом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5753
Лодочки из слоёного теста! Такие сытные, и такие красивые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4483
Встречаем нежданных гостей достойно — пирожное с белковым кремом и фруктами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4851
Нарядный творожный торт с малиной: каждый кусочек — неописуемое наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5528
Узнала об этом пироге в Израиле: Тесть рассказал про Цитрусовый пирог
Напитки
Просмотрено
4423
Напиток для жарких дней — идеальный, к тому же полезный!
Закуски
Просмотрено
6982
Прекрасная закуска к празднику без особых затрат — Фаршированные яйца с сыром
Первое
Просмотрено
10554
Мой любимый куриный суп с яйцом. Не рецепт, а находка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4883
У меня оставался натуральный йогурт и я подумала, что можно его добавить в тесто вместо сметаны и испечь кекс