Просмотров: 4731
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Божественная закуска!
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 100 мл жирных сливок (лучше 35%)
- 1 лист желатина
- 100 г копченой семги
- 1 лайм или лимон
- перец
- соль
Приготовление:
Желатин замачиваем в холодной воде. Семгу нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лайма, перчим и добавляем немного цедры. Перемешиваем и убираем в холодильник.
Взбиваем 2/3 сливок в крепкую пену, остальное нагреваем и растворяем в них желатин.
Вилкой разминаем мякоть авокадо, добавить цедру лайма, солим, перчим по вкусу и смешиваем с теплыми сливками. Аккуратно добавляем взбитые сливки, чтобы пена не осела.
Раскладываем в стаканчики мусс и сверху кладем по кусочку семги. Остывший мусс ставим в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4989
Прекрасный ужин — ароматная курочка на овощах
Второе
Просмотрено
5597
Красная рыба в фольге. Рецепт на все случаи!
Второе
Просмотрено
5354
Вкусная говяжья печень от моей свекрови. Рецепт супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5448
Мой сын обожает такие «Ленивые» беляши. Вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
4355
Сочная курица под помидорами и сыром: приготовлю на ужин!
Салаты
Просмотрено
6730
Салат «Отпад». Такое угощение порадует гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5442
Нежнейшее пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой. Рецепт простейший
Второе
Просмотрено
4796
Изумительная курица по-кабардински — пальчики оближите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7850
Домашняя сгущенка за 15 минут. Больше не покупаю магазинную!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7126
Низкокалорийный йогуртовый торт с киви и бананом
Второе
Просмотрено
4157
Сытное и ароматное жаркое из сердечек с грибами в горшочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7375
Съедобный леопард на твоей тарелке! Такое даже есть жалко…
Салаты
Просмотрено
5863
Салат с кукурузой и грибами… Мой муж вылизывает тарелку!
Салаты
Просмотрено
4711
Салат с моцарелой и помидорами с ароматной летней заправкой
Закуски
Просмотрено
4883
Идея к празднику — Фуршетный тартар из сельди
Второе
Просмотрено
4972
В любом блюде главное нежный вкус: Печеночный рулет — вот, что нужно научиться готовить каждой хозяйке!
Второе
Просмотрено
4727
Рассыпчатый плов за полчаса: все секреты приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
5893
Нежный и нежирный медовик с заварным кремом — хорошо пропитанный и большой…
Закуски
Просмотрено
5153
Очаровательный мясной рулет с грибами и овощами
Первое
Просмотрено
4593
Супчик-настроение! Яркий, красочный и сочный! Угощайтесь, не стесняйтесь!
Второе
Просмотрено
5034
Куриные ножки со сметаной и сыром — замечательный вариант для семейного ужина!
Салаты
Просмотрено
5694
Салат «Сырная хрустяшка» с крабовыми палочками. Любимый салат моей семьи!
Второе
Просмотрено
5472
Блюдо достойно оваций!!! Обалденная жареная курочка с чесночным соусом и пенне в сырно-сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5004
Рецепт из далекого прошлого: Сочные Котлеты с нежной подливой