Просмотров: 4438
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Божественная закуска!
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 100 мл жирных сливок (лучше 35%)
- 1 лист желатина
- 100 г копченой семги
- 1 лайм или лимон
- перец
- соль
Приготовление:
Желатин замачиваем в холодной воде. Семгу нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лайма, перчим и добавляем немного цедры. Перемешиваем и убираем в холодильник.
Взбиваем 2/3 сливок в крепкую пену, остальное нагреваем и растворяем в них желатин.
Вилкой разминаем мякоть авокадо, добавить цедру лайма, солим, перчим по вкусу и смешиваем с теплыми сливками. Аккуратно добавляем взбитые сливки, чтобы пена не осела.
Раскладываем в стаканчики мусс и сверху кладем по кусочку семги. Остывший мусс ставим в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6538
Готовим рассольник: 7 замечательных рецептов на любой вкус
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
12850
Императорские хачапури: секрет царского рецепта
Закуски
Просмотрено
5222
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9258
Необычные творожные блины к завтраку. Готовлю каждые выходные!
Второе
Просмотрено
5840
Капустные котлетки с сыром — так вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
8213
Маринованные куриные желудочки — очень вкусная бюджетная закуска!
Второе
Просмотрено
4696
Тефтели с гречневой крупой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4472
Кофейный пирог к приходу подруг «Из того, что есть в холодильнике»
Салаты
Просмотрено
4545
Праздничный салат «ОЛИВЬЕ» с языком и креветками
Закуски
Просмотрено
4314
Оригинальная закуска из баклажанов и кабачка с морковкой по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
3835
Шикарная запеканка «СЛАДКОЕЖКА» к завтраку всего из трех ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4966
Супер Десерт, Который Не Полнит: Печеные Яблоки
Новое
Просмотрено
5099
Иногда нужно вспоминать прошлое, чтобы немного поностальгировать — Деликатесы из детства
Десерты и выпечка
Просмотрено
4711
Домашний яблочный зефир — лучше десерта в мире нет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4108
Божественная шоколадная панакота с ягодами — десерт королей!
Второе
Просмотрено
3901
Обалденный торт из кабачков!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4947
Домашний тортик по маминому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4756
Делюсь сокровенным — Яркий и вкусный тыквенный кекс с маком
Второе
Просмотрено
3855
Гречка с овощами — полноценный ужин для всей семьи!
Салаты
Просмотрено
4277
Готовимся к празднику: классический салат из печени трески
Второе
Просмотрено
4440
Неожиданная подача жюльена…в булочке. Так даже намного вкуснее!
Второе
Просмотрено
4951
Ароматные и нежные рыбные котлеты с манкой. Простой и удачный рецепт!
Второе
Просмотрено
5043
Идеальный ужин — запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Вкуснейший тортик на скорую руку — для тех, кому некогда!