Просмотров: 5275
Жюльен на кабачке! Очень вкусно!
Не хватит слов, чтобы описать, как это вкусно!
Ингредиенты:
- 2 свежих кабачка;
- 2 штуки репчатого лука;
- 250-300 грамм грибов (шампиньонов);
- 20 грамм сливочного масла;
- 1 столовая ложка муки;
- 200 миллилитров молока;
- 1 стакан тертого твердого сыра;
- растительное масло;
- соль, перец, тимьян, прованские травы по вкусу.
Жюльен на кабачке! Очень вкусно! Пошаговое приготовление
- На разогретую сковороду наливаем растительное масло, добавляем кубиками нарезанный репчатый лук.
- Спустя 5 минут к луку добавляем мелко нарезанные грибы, обжариваем.
- Пока обжариваются грибы, займемся кабачками. Берем 2 средних кабачка, разрезаем вдоль, ложкой освобождаем каждую половинку от мякоти, образовывая лодочки. Делаем это аккуратно, чтобы не повредить шкурку кабачка.
- Режем мякоть кабачков, добавляем на сковороду к грибам и луку. Обжариваем на среднем огне до готовности кабачка. Солим, перчим по вкусу.
- В уже готовую смесь добавляем сливочное масло и муку, ставим на огонь, немного обжариваем, помешивая.
- Спустя 1 минуту добавляем молоко и ждем загустения соуса. После снимаем с огня. Тем временем разогреваем духовку до 180 градусов.
- Каждую получившуюся кокотницу из кабачков солим и приправляем специями по вкусу. У меня это прованские травы и тимьян.
- Подготовленную форму смазываем растительным маслом, выкладываем наши лодочки и заполняем их начинкой. Сверху посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку.
- Спустя 30 минут вынимаем наш грибной жюльен в кокотницах из кабачка из духовки, готовность проверяем, слегка прокалывая кабачок ножом или вилкой.
Вот такой замечательный грибной жюльен с кабачками может приготовить дома любая хозяйка. Подается данное блюдо горячим, перед подачей можно немного присыпать свежей зеленью. А вот теперь приятного аппетита!
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
5677
Супер быстрая и мега вкусная пицца. Делаю часто и без повода!
Первое
Просмотрено
4662
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Второе
Просмотрено
4282
Испанская классика — тортилья с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
14406
Обалденная выпечка с ОРЕХАМИ и КАКАО, не требующая замеса
Десерты и выпечка
Просмотрено
9442
Шоколадные блины с вишней: даже, когда на диете позволяю себе такую вкуснятину!
Второе
Просмотрено
5034
Как приготовить изумительные картофельные клецки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5548
Обалденный торт конфета «Баунти» — райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4910
Глазированные домашние пряники по рецепту моей мамы
Салаты
Просмотрено
7280
Очень интересный закусочный салатик из свеклы
Второе
Просмотрено
4670
Вкусное и простое блюдо — ароматная курочка в банке
Закуски
Просмотрено
9843
Корейский салат на зиму. Такой вкуснятины Вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6890
Торт «Екатерина». То, что я так давно искала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7031
Пирог «Вулкан»: готовила его много раз, он всегда получается невероятно вкусным и красивым!ароматным, оторваться от него очень тяжело!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4969
Это мой самый любимый завтрак: Королевская Ватрушка
Десерты и выпечка
Просмотрено
9676
Вкусняшка с маком и творогом за 15 минут без возни с тестом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6693
Лучшие рецепты Вкуснейшего БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА
Десерты и выпечка
Просмотрено
5107
Невероятно вкусный пирог «Вишневый шик» с кокосовой стружкой. Проще не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5249
Любимый торт детства — Торт «Степка-растрепка».
Закуски
Просмотрено
7816
Пикантный и свежий салат на зиму с хрустинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8132
9 самых вкусных начинок для блинчиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6200
Кекс с клюквой в глазури. Готовлю каждое воскресенье! Очень он нам нравится!
Закуски
Просмотрено
19614
Делюсь обалденным рецептом засолки помидор в литровые банки. Очень вкусно!
Разное
Просмотрено
9542
4 шпаргалки по этикету для званого ужина и для своего развития
Салаты
Просмотрено
4713
Главное украшение праздничного стола — Салат «Праздничный»