Просмотров: 6741
Болгарский перец на зиму без стерилизации
Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный
По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.
Ингредиенты:
на 3-х литровую банку:
- перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.
Маринад:
- вода — 1,7 литра;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 столовая ложка;
- уксус 9 % — 0,5 стакана.
Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт
- Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
- Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
- Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
- Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
- Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4515
Яблочные фриттеры за каких-то 10 минут. Обрадует и детей, и взрослых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4701
Тонюсенькие блинчики. Такие вкусные, тонкие, аж хрустят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5175
Шведские хлебные булочки — отличная свежая выпечка без хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5991
Торт «Спартак» — это медовик с заварным кремом и шоколадными медовыми коржами. Очень вкусный тортик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4031
Что может быть вкуснее домашнего фруктового мороженого!
Второе
Просмотрено
4607
Ужин достойный Королей: Нежнейший Чахохбили Из Курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4648
Шикарный завтрак француженок: Готовим быстро и без особых усилий!
Первое
Просмотрено
3784
Зимой откроете баночку и приготовите свой любимый борщ из черемши и щавеля
Салаты
Просмотрено
8072
Постные салаты: Таки вкусных Вы еще не готовили!
Салаты
Просмотрено
4731
Салат слоеный с курицей и грибами — покорил мое сердце навсегда!
Салаты
Просмотрено
5245
Привычное в непривычное оболочке: Салат с курицей и ананасом в тарталетках
Завтраки
Просмотрено
5407
Быстрые горячие бутерброды «Мини-Пицца»
Второе
Просмотрено
5492
Нереально вкусная курица с апельсинами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4750
Невероятно пышные дрожжевые оладьи — подруга научила. Теперь готовлю постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12527
Торт-суфле «Белла»: простой рецепт всего из 3-х ингредиентов!
Второе
Просмотрено
4925
Котлеты с грибами и сыром в картофельной шубке по-гомельски
Второе
Просмотрено
4477
Сытная картофельная запеканка с ветчиной и сыром — блюдо супер!
Второе
Просмотрено
4972
Не пропустите сезон, готовим нежнейшие кабачки в сметане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8686
ТОП-5 неожиданно вкусных и нежных десертов из манки и без заморочек
Второе
Просмотрено
4725
Макароны чизбургер: Отличный способ разнообразить привычное меню
Закуски
Просмотрено
5553
Готовим фуршет на скорую руку: ТОП-10 лучших рецептов
Второе
Просмотрено
4215
Куриные крылышки «Ароматные». Ничего вкуснее я не ела!
Второе
Просмотрено
4827
Шкмерули — шикарное грузинское блюдо для друзей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10967
«Ленивый» пирог с сыром, творогом и зеленью — быстро и доступно!