Разное

Просмотров: 6904

Болгарский перец на зиму без стерилизации

Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный

По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.

Ингредиенты:

на 3-х литровую банку:

перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.

Маринад:

вода — 1,7 литра;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 столовая ложка;
уксус 9 % — 0,5 стакана.

Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт

Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Прекрасные сахарные плюшки — идеальная выпечка к чаю!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ-6 пирогов на кефире

Просмотрено

Изумительно вкусная говядина с черносливом

Просмотрено

Потрясающий рецепт — «На один зубок»

Просмотрено

Хрустящие куриные роллы. Превосходная закуска!

Просмотрено

Изысканно и очень вкусно: Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный ватрушечный пирог с творогом и бананом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Всегда вспоминаю этот рецепт, когда гости на пороге — Быстрый пирог на кислом молоке

Просмотрено

Болгарский перец в томате: самый лучший и популярный рецепт!

Просмотрено

Красим яйца в луковой шелухе: хозяйкам на заметку!

Просмотрено

Топ-8 любимых детсадовских рецептов

Просмотрено

Нежная запечённая куриная печень с изысканным вкусом!

Просмотрено

Мясо пропитывается соками и запахами грибов, лука и сыра, поэтому получается нежным, сочным и вкусным

Десерты и выпечка

Просмотрено

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Просмотрено

Ароматное варенье из мандаринов. Вкусное и очень полезное лакомство, настоящая кладезь витаминов

Просмотрено

Нежный кабачковый паштет с брынзой — оригинальная закуска!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кексики Сумасшедшие: всегда готовлю, когда хочу порадовать семью!

Просмотрено

Маринованная хрустящая капуста на зиму — за уши не оттянешь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хрустящее домашнее печенье «Кральки»: вкусно и красиво!

Просмотрено

Врачи умалчивают! Лекарство Гиппократа

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожник со сгущенкой. Выпечка, которая радует своим вкусом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Зебра»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Чебуреки «двойные». Благодаря двойному тесту чебурек хрустящий сверху, а внутри очень сочный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень ароматный, красивый, нежный и вкусный отрывной яблочный пирог