Просмотров: 6904
Болгарский перец на зиму без стерилизации
Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный
По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.
Ингредиенты:
на 3-х литровую банку:
- перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.
Маринад:
- вода — 1,7 литра;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 столовая ложка;
- уксус 9 % — 0,5 стакана.
Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт
- Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
- Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
- Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
- Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
- Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7575
Прекрасные сахарные плюшки — идеальная выпечка к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6928
Топ-6 пирогов на кефире
Второе
Просмотрено
5029
Изумительно вкусная говядина с черносливом
Второе
Просмотрено
4827
Потрясающий рецепт — «На один зубок»
Закуски
Просмотрено
5501
Хрустящие куриные роллы. Превосходная закуска!
Закуски
Просмотрено
4304
Изысканно и очень вкусно: Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4271
Обалденный ватрушечный пирог с творогом и бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5614
Всегда вспоминаю этот рецепт, когда гости на пороге — Быстрый пирог на кислом молоке
Второе
Просмотрено
8232
Болгарский перец в томате: самый лучший и популярный рецепт!
Разное
Просмотрено
8337
Красим яйца в луковой шелухе: хозяйкам на заметку!
Второе
Просмотрено
5386
Топ-8 любимых детсадовских рецептов
Второе
Просмотрено
4657
Нежная запечённая куриная печень с изысканным вкусом!
Второе
Просмотрено
4575
Мясо пропитывается соками и запахами грибов, лука и сыра, поэтому получается нежным, сочным и вкусным
Десерты и выпечка
Просмотрено
6673
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Разное
Просмотрено
4949
Ароматное варенье из мандаринов. Вкусное и очень полезное лакомство, настоящая кладезь витаминов
Закуски
Просмотрено
4634
Нежный кабачковый паштет с брынзой — оригинальная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8249
Кексики Сумасшедшие: всегда готовлю, когда хочу порадовать семью!
Закуски
Просмотрено
6129
Маринованная хрустящая капуста на зиму — за уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10583
Хрустящее домашнее печенье «Кральки»: вкусно и красиво!
Напитки
Просмотрено
6855
Врачи умалчивают! Лекарство Гиппократа
Десерты и выпечка
Просмотрено
6481
Творожник со сгущенкой. Выпечка, которая радует своим вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5133
Торт «Зебра»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6656
Чебуреки «двойные». Благодаря двойному тесту чебурек хрустящий сверху, а внутри очень сочный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5310
Очень ароматный, красивый, нежный и вкусный отрывной яблочный пирог