Просмотров: 6501
Болгарский перец на зиму без стерилизации
Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный
По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.
Ингредиенты:
на 3-х литровую банку:
- перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.
Маринад:
- вода — 1,7 литра;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 столовая ложка;
- уксус 9 % — 0,5 стакана.
Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт
- Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
- Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
- Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
- Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
- Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4143
Самый простой торт на скорую руку без выпекания в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5360
Банановый пудинг в мультиварке. Готовим не заморачиваясь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4112
Вкуснейший и нежный тирамису «ШОКОЛАДНЫЙ»
Второе
Просмотрено
5183
Брокколи с творожно-чесночным соусом: низкокалорийный обед
Второе
Просмотрено
6438
Сочный люля-кебаб из говядины на шампурах — вкуснее я не ела в жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6911
Как приготовить густой сметанный крем без загустителей для торта: секреты приготовление
Десерты и выпечка
Просмотрено
5516
Финские картофельные лепёшки — необыкновенно вкусные!
Салаты
Просмотрено
6226
Салат с горбушей и горошком на праздничный стол!
Второе
Просмотрено
4767
Сочное мясо в чайном маринаде. Именно он делает мясо необыкновенным!
Второе
Просмотрено
5238
Сочные мясные рулетики с грибами и сыром — отличное угощение к празднику!
Второе
Просмотрено
4777
Вся семья осталась довольна от ужина — Запеканка из риса с курицей, овощами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5739
Итальянские пончики
Второе
Просмотрено
5480
Вкусная курочка на каждый день — 5 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!
Второе
Просмотрено
4329
Когда-то в детстве, мама баловала меня такими треугольными котлетками. Как же это вкусно!
Второе
Просмотрено
4661
Аппетитная куриная запеканка под сыром — отличный вариант для тихого семейного ужина!
Второе
Просмотрено
4089
Жареные рулетики из хлеба: Для пикников и в качестве закуски высший класс!
Закуски
Просмотрено
7288
Кабачки в йогуртном соусе — совершенно замечательное на вкус!
Второе
Просмотрено
4718
Сочная и нежная свинина тушенная в собственном соку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4722
Нежный десерт «Клубника в облаках» — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5297
Измени свое привычное представление о печенье: готовим печенье с сыром и луком
Второе
Просмотрено
5389
Запеканка с цветной капустой: можно даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5136
Зур бэлеш — татарский пирог с картофелем и мясом.
Салаты
Просмотрено
4582
Интересная новинка — Салат с яичными блинчиками и маринованными огурцами
Салаты
Просмотрено
4886
Лови новинку — салат с курицей и черносливом!