Разное

Просмотров: 7126

Болгарский перец на зиму без стерилизации

Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный

По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.

Ингредиенты:

на 3-х литровую банку:

перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.

Маринад:

вода — 1,7 литра;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 столовая ложка;
уксус 9 % — 0,5 стакана.

Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт

Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.

Источник

Просмотрено

Пикантное фондю в хлебе — самый верный способ удивить друзей!

Просмотрено

Котлеты «Экономные»! Только предупреждаю — не проглотите язык!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Еще одна вариация на тему яблочного пирога, вся прелесть этого пирога в сливочной заливке.

Десерты и выпечка

Просмотрено

6 рецептов приготовления крем из вареной сгущенки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарный торт «Кармелита» — вкусно невероятно!

Просмотрено

Есть очень много рецептов разных соусов вкусных и более полезных чем майонез, но сегодня рассмотрим один наиболее известный.

Просмотрено

Три простых соуса. Три быстрых салата.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Фруктовое мороженое

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ореховый торт. Для тех, кто любит орехи, придумать что-то вкуснее, сложно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Южное домашнее печенье: подними настроение своим любимым!

Просмотрено

Самое крутое блюдо из моей кулинарной книги: Курица с рисом и овощами по-каталонски

Просмотрено

Обычно после рыбалки мужа морозилка забита рыбой! Расскажу секрет вкусного блюда! Самые простые рыбные котлетки!

Просмотрено

Совершенно универсальный напиток — Яблочный ликер «Настойка года»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог из творожного теста с яблоками. Проверенный семейный рецепт!

Просмотрено

Приготовьте на ужин — вкуснейшее тушеное мясо под сыром

Просмотрено

Сочная и вкусная грудинка со специями в пакете. Объедение!

Просмотрено

Соус «Томатная услада» из помидоров и перца на зиму! Всю зиму живем на витаминах

Просмотрено

Побалуйте себя шикарным овощным блюдом «Эдем». Пальчики оближешь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшее хрустящее печенье. Хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри!

Просмотрено

Ваша герань будет пышно цвести круглый год! Рецепт приготовления бражки для подпитки

Просмотрено

Когда у меня есть кусочек баранины, всегда готовлю такой суп Харчо

Десерты и выпечка

Просмотрено

Эффектный маковый пирог c творожной основой и сметанной заливкой — Вкуснотища!

Просмотрено

Очень вкусное и наваристое жаркое по-домашнему. Готовьте по-больше!

Просмотрено

Сочные и суперпышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями