Просмотров: 7172
Болгарский перец на зиму без стерилизации
Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный
По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.
Ингредиенты:
на 3-х литровую банку:
- перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.
Маринад:
- вода — 1,7 литра;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 столовая ложка;
- уксус 9 % — 0,5 стакана.
Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт
- Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
- Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
- Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
- Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
- Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7934
Лучший рецепт приготовления лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
6044
Великолепный нежный сливочный пирог к чаю: тает во рту!
Второе
Просмотрено
6342
Приготовьте маринад для шашлыка по нашему рецепту: мясо станет ароматным, мягким и просто будет «таять во рту»
Десерты и выпечка
Просмотрено
13127
Обалденные медовые пряники на кефире, приготовленные на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4973
Сметанные лепешки — блестящие, румяные и очень вкусные!
Второе
Просмотрено
5733
Очень вкусное и оригинальное мясо по-самарски
Второе
Просмотрено
6489
5 рецептов по-настоящему домашней, сочной и вкусной куриной грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6679
Быстрый торт домашний медовый. Тает во рту!
Закуски
Просмотрено
5222
Осенний ароматный грибной жюльен с плавленным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4711
Ароматные и вкусные сырные гренки к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4912
Настоящий Тропический Банановый пирог с орехами «Герцогиня»
Второе
Просмотрено
4713
Закуска на все случаи жизни — салат с фунчозой по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
8136
Универсальное 5-минутное тесто для пиццы: без расстойки, без вымешивания
Второе
Просмотрено
4974
Запеканка-суфле «Солнечная» с индюшиным мясом — вкуснятина!
Разное
Просмотрено
6022
Новый год на носу: Крутые идеи для декора разных блюд и салатов!
Второе
Просмотрено
5016
Нежнейшие куриные грудки, запеченные в сливках под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4772
Пирожные получаются просто восхитительными, начинить их можно взбитыми сливками, заварным кремом
Разное
Просмотрено
4556
Сегодня мы Вас удивим и вдохновим! Идеи для фруктовых нарезок
Десерты и выпечка
Просмотрено
7921
Подборка рецептов пирогов в мультиварке «Вкусняшки года»
Салаты
Просмотрено
5059
Куриный салат с яблоками, сыром и яйцами — очень вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
5777
Она уложила макароны в форму для торта. От финального результата у меня потекли слюнки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4827
Вкуснейшая Урама — Невероятная узбекская Сладость
Десерты и выпечка
Просмотрено
4889
Пирог — ватрушка. Вкуснее, я не пробовала!
Второе
Просмотрено
5784
Куриные рулетики с зеленью по-домашнему — сочно и ароматно!