2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень
Просмотров: 6368
Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами
С такими блюдами диеты будут не нужны!
Нам понадобится:
Приготовление
Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4934
Нежный и очень вкусный творожный торт: всегда на моем праздничном столе!
Закуски
Просмотрено
5177
Самый быстрый рецепт вкуснейшего домашнего сыра. Обалденный рецептик!
Закуски
Просмотрено
6949
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Салаты
Просмотрено
4109
Яркий и вкусный салат с курицей «Солнце»
Закуски
Просмотрено
4674
Прекрасное дополнение к завтраку — Капрезе сэндвич
Десерты и выпечка
Просмотрено
4882
Вкуснейшие пончики по лучшему рецепту!
Салаты
Просмотрено
4598
Грибной салат «Афина» с шампиньонами и апельсинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6571
Орешки: классический рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
10749
Готовьте, хоть каждый день — Коврижка «Банкрот»
Соусы
Просмотрено
4325
Вкусная и полезная альтернатива майонезу из йогурта!
Салаты
Просмотрено
4673
Удивите гостей — Салат с копченым сыром «Лапоточки и грибочки»
Второе
Просмотрено
3914
Курица в ароматном апельсиновом маринаде и с неповторимо красивой корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7637
Обалденное ПИРОЖНОЕ! Попробовала вчера у подружки, а сегодня, пеку его у себя!
Второе
Просмотрено
5538
Карп фаршированный гречкой в волшебном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4874
Пирог простой и очень вкусный. Хит моего стола!
Закуски
Просмотрено
5240
Без этого блюда не обходится ни одно лето — Закусочный торт из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5302
Замечательный десерт за полминуты — Безе в микроволновке
Соусы
Просмотрено
4882
Хитрости на миллион: Как приготовить идеальный соус для шашлыка?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4416
Необычная и очень вкусная запеканка в лаваше!
Второе
Просмотрено
5847
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе — мое коронное блюдо!
Завтраки
Просмотрено
4249
Отличный, креативный, вкусный завтрак: Слойки с Колбаской
Соусы
Просмотрено
6309
Теперь не хожу в магазины за кетчупом или соусами: Аджика на зиму «Домашняя с перчинкой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4601
Сливочно-арахисовый чизкейк. Вкуснейший десерт своими руками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7129
Творожный торт «Слезы ангела». Свое громкое название тортик получил не просто-так!