2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень
Просмотров: 6633
Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами
С такими блюдами диеты будут не нужны!
Нам понадобится:
Приготовление
Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4953
Лазанья с ветчиной и грибами: влюбитесь в это блюдо бесконечно!
Закуски
Просмотрено
6614
Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка
Разное
Просмотрено
17454
8 продуктов, которые не в коем случае нельзя разогревать в микроволновке!
Салаты
Просмотрено
5322
Салатик с крабовыми палочками, помидорами и чипсами — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6145
Торт «Наполеон»: пошаговая инструкция мастера
Салаты
Просмотрено
5274
Салат «Любимый» — готовлю на все праздники без исключения!
Второе
Просмотрено
4879
Рыбка в картофельной «шубе» — непередаваемо вкусно!
Второе
Просмотрено
5717
Удивительное блюдо — Куриное филе с начинкой. Получается просто гениально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4675
Сырная булочка с сюрпризом — любимое лакомство моей мамочки!
Второе
Просмотрено
4997
Очень вкусные, сочные и сытные котлеты котлеты по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6427
Нежнейший Морковный торт «Нора кролика»
Второе
Просмотрено
5337
Очень быстрые и вкусные котлетки «Малышки». Детки их просто обожают!
Салаты
Просмотрено
4650
Капустный салат «Летний» — выручит всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5144
Марокканские манные блины «Багрир». Простейшие продукты, но так необычно!
Завтраки
Просмотрено
13215
Очень вкусный легкий завтрак для тех, кто на диете — ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС
Второе
Просмотрено
5880
Ароматная и очень вкусная скумбрия, запеченная в духовке с лимоном
Закуски
Просмотрено
4941
Сладко-пряные кусочки курицы в беконе — закуска СУПЕР!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7737
Ароматное яблочное варенье «Карамельные дольки». Безупречный рецепт!
Разное
Просмотрено
10624
Чистим кухонную духовку до блеска — проверенное средство моей мамы
Второе
Просмотрено
4983
Картофельно-мясная запеканка — отличный способ накормить семью!
Второе
Просмотрено
4844
Вкусное и простое блюдо — ароматная курочка в банке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4862
Пышный и ароматный молочный кeкс с черносливом
Второе
Просмотрено
5654
Удивите очень вкусной праздничной картошкой! Быстро, вкусно и красиво!
Закуски
Просмотрено
5106
Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»