Второе

Просмотров: 6374

Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами

С такими блюдами диеты будут не нужны!

Нам понадобится:

2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень

Приготовление

Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.

Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.

Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.

Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.

Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.

Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашний несложный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ на кефире

Завтраки, Салаты

Просмотрено

Салат с курицей и омлетом — чудо рецепт

Десерты и выпечка

Просмотрено

В моей семье это любимый пирог к чаю — Шарлотка с яблоками и ягодами!

Просмотрено

Сытный и вкусный салат, который оценят все!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт от которого не возможно отказаться! Сливочно-малиновый торт-суфле

Просмотрено

Готовим сало в пакете. Ну очень вкусно

Десерты и выпечка

Просмотрено

Подруга из Италии привезла простой рецепт — печенье «Кошачьи язычки»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Эскимо»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Настоящая палочка-выручалочка для хозяек — заливной пирог с капустой и фаршем

Просмотрено

Потрясающая закуска — салат с печенью трески в тарталетках

Просмотрено

Простая и вкусная мясная запеканка — лучшее, что можно придумать к ужину!

Просмотрено

Самое красивое и вкусное блюдо на вашем столе — Салат «Лесная полянка»

Просмотрено

Праздничный салат «Чингисхан» — вкусный и красивый!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный манник в мультиварке: Десерт, который любят детки

Просмотрено

Подруга угостила домашним сыром — Хохланд отдыхает!

Просмотрено

Этот салат, вам точно понравится — «Вояж». Вкусный и неизбитый!

Просмотрено

Шикарное угощение дорогим гостям — Мясной рулет с яйцом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изумительно вкусный пирог «Баноффи». Нежно и горячо любимый!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восточное лакомство собственного приготовления — Щербет с арахисом

Просмотрено

Потрясающе вкусное и ароматное итальянское блюдо с базиликом, томатами и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеальные заварные блинчики с начинкой из печени. Воздушные с дырочками — все, как мы любим!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейший итальянский сырный пирог «Пердичо»

Просмотрено

Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью

Десерты и выпечка

Просмотрено

Слоеные язычки — легкое удовольствие! Не только моя семья их обожает, но и всех кого я угощаю!