2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень
Просмотров: 6437
Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами
С такими блюдами диеты будут не нужны!
Нам понадобится:
Приготовление
Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6213
Красный фасолевый суп боб-чорба — это необычное название болгарского супа. А вкус еще интереснее названия!
Соусы
Просмотрено
5129
Сливовый соус к мясу — неповторимый вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5102
Крем «Ганаш» с шоколадом для тортов и пирожных
Десерты и выпечка
Просмотрено
5496
Готовим самый известный быстрый кекс «по-фински» к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7324
Домашний апельсиновый мармелад: вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5735
Для любителей вкусной выпечки — Кекс на кефире с корицей
Салаты
Просмотрено
5463
В копилку лучших рецептов — Салат ГЕНЕРАЛ со свеклой и говядиной
Салаты
Просмотрено
4312
Интересный и вкусный салат к новогоднему столу «ПОРОСЕНОК»
Салаты
Просмотрено
5361
Замечательный салат «Соломенная шляпка» — вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4711
Обалденные банановые кексы. Ела бы каждый день!
Закуски
Просмотрено
24646
Как засолить скумбрию: самый удачный способ! Такую нежную и пикантную не купишь в магазине!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5198
Замечательный летний пирог «Чабела» с абрикосовым джемом. Рецепт просят все, кто пробует!
Второе
Просмотрено
5778
Готовим шашлык из филе индейки: невероятно вкусный, благодаря маринаду!
Салаты
Просмотрено
6986
Топ-10 самых интересных и вкусных салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Мегрельские хачапури — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7390
Нежные, рассыпчатые и тающее во рту печеньки!
Второе
Просмотрено
5462
Как приготовить НАСТОЯЩИЙ луково-уксусный соус для мантов
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5645
Морковное печенье
Второе
Просмотрено
10985
Вкуснющие Капустные оладьи. Очень быстро готовятся и еще быстрее съедаются.
Второе
Просмотрено
4803
Обалденно вкусный и сочный куриный рулет с рисовой начинкой!!!
Второе
Просмотрено
4671
Чудесные куриные котлетки с творогом
Второе
Просмотрено
4749
Почти пицца…Картофельная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4378
Люблю простые и удачные рецепты — Рулет с бананом
Второе
Просмотрено
4794
Готовим в горшочках — фрикадельки запеченные с овощами и шампиньонами