Закуски
Просмотров: 4915

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

  • селедка соленая — 2 штуки;
  • свекла — 2 штуки;
  • картофель — 2 штуки;
  • яйцо — 4 штуки;
  • морковь — 2 штуки;
  • майонез — 6-7 столовых ложек;
  • вода — стакан;
  • желатин — 30 грамм;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

  1. Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
  2. Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
  3. Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
  4. Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
  5. Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
  6. Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
  7. Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
  8. Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
  9. Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
  10. Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
  11. Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4751
Румяный картофельный рулет с ароматными грибами в духовке
Салаты
Просмотрено
5486
Мой любимый сырный салат с сухариками — всегда готовлю на праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8001
Нереально вкусный и бюджетный пирог за полчаса!
Закуски
Просмотрено
6713
Салат из баклажан с секретиком — не успевает настояться, улетает моментально!
Второе
Просмотрено
4549
Картофель запеченный с сыром и карбонадом — идеальное сочетание!
Маринады
Просмотрено
5960
К борщу в обед просто идеально: Сало в чесночном маринаде
Второе
Просмотрено
8177
Оригинальное мясо по-албански: куриные рецепты
Первое
Просмотрено
4894
Готовим обед для настоящих гурманов — Крем-суп «Нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5079
Итальянский ореховый пирог
Разное
Просмотрено
6764
Основные правила снижения веса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4779
Трюфели Ферреро Роше своими руками. Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
12869
Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус
Десерты и выпечка
Просмотрено
8187
Торт «Три Встречи». Простой, домашний, вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6449
Пирожное «Вупи»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10234
Оригинальные сырные блинчики с зеленью — очень актуальное блюдо этим летом!
Закуски
Просмотрено
5870
Абсолютная новинка — Селедочный торт. Такого вы еще точно не пробовали! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4720
Сливочная колбаска с шоколадом из вкусного детства!
Второе
Просмотрено
11288
Топ-10 самых лучших рецептов вторых блюд 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5782
Вкусный торт с курагой и творогом — нравится всем без исключения!
Разное
Просмотрено
9067
Берегите себя и близких! Полезно Знать! — Не Ешьте ЭТО!
Закуски
Просмотрено
4641
Делюсь обалденным способом приготовления МАЛОСОЛЬНЫХ огурцов, кабачков, помидоров. ОБЪЕДЕНИЕ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5124
В простоте сила: Просто неописуемо вкусный тортик
Второе
Просмотрено
5378
Любчики — настоящая палочка-выручалочка для занятой хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7032
Гости просто АХНУТ от ВОСТОРГА. Вкуснейший Торт «СНЕЖОК»