Закуски

Просмотров: 5007

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

селедка соленая — 2 штуки;
свекла — 2 штуки;
картофель — 2 штуки;
яйцо — 4 штуки;
морковь — 2 штуки;
майонез — 6-7 столовых ложек;
вода — стакан;
желатин — 30 грамм;
перец черный молотый — по вкусу;
зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт из печенья банановый

Десерты и выпечка

Просмотрено

Медовое печенье: обязательно приготовьте своим любимым!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Галетное печенье. Прекрасная альтернатива магазинному!

Просмотрено

Маринованные голубцы с морковью по-корейски на зиму

Просмотрено

Оригинальный салат с курицей и сельдереем в хрустящих тарталетках

Просмотрено

Мой фирменный рецепт — Свиные рёбра с картофелем, приготовленные в рукаве!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусные Домашние конфеты: такие конфеты делают многие кондитерские фабрики

Просмотрено

Сочная, ароматная треска, запеченная под соусом. Ароматная и нежная!

Просмотрено

Сочные котлеты под шубой из нежнейшего индюшиного мяса

Просмотрено

Полезно и очень вкусно! Ну очень! Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Просмотрено

Топ-7 замечательных рецептов тарталеток

Просмотрено

Полюбившийся многим салат с курицей и черносливом

Просмотрено

Нежная и ароматная курица тушенная в пиве с кислой капустой, тмином и семенами укропа

Просмотрено

Квас на яблочном соке. Получается много. Очень советую

Просмотрено

Закусочные сырные трубочки: Гости просто обожают!

Просмотрено

Топ-7 рецептов приготовления куриных сердечек

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовимся к Масленице — тонкие и вкусные блинчики на молоке

Просмотрено

Осенний крем-суп без заморочек! Цветная капуста шикарна в этом исполнении!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мясной пирог за 10 минут!!!

Просмотрено

Салат из редиса, огурца и сухариков — отличный выбор к ужину!

Просмотрено

Полезно и очень вкусно: свекольный салат с курицей! Теперь можно ВКУСНО худеть!

Просмотрено

Куриные рулетики с грибами: обожаю это сочетание!

Просмотрено

Это блюдо покорило меня навсегда — лодочки из цукини с сочными стейками и овощами

Просмотрено

Рулет из скумбрии с сыром и овощами: дeлаю такую вкуснятину на вcе торжecтва!