Закуски
Просмотров: 4847

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

  • селедка соленая — 2 штуки;
  • свекла — 2 штуки;
  • картофель — 2 штуки;
  • яйцо — 4 штуки;
  • морковь — 2 штуки;
  • майонез — 6-7 столовых ложек;
  • вода — стакан;
  • желатин — 30 грамм;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

  1. Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
  2. Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
  3. Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
  4. Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
  5. Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
  6. Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
  7. Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
  8. Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
  9. Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
  10. Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
  11. Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5489
Нежные и сочные яблочные кексы за считанные минуты!
Второе
Просмотрено
8184
Горшочек, вари: 5 вкусных и простых рецептов в горшочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
8671
Итальянский клубничный ТАРТ — Ароматный наивкуснейший пирог.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4438
Так быстро десерт я еще не готовила — «Бананы в шоколаде»
Закуски
Просмотрено
4882
Нежные рулетики из лосося со сливочным сыром на праздничный стол!
Салаты
Просмотрено
9226
Подборка самых вкусных салатов без майонеза
Второе
Просмотрено
6602
Пышные куриные шарики с сыром. Побалуй вкуснятиной своих любимых!
Салаты
Просмотрено
8839
Изумительный салат с курицей и помидорами
Разное
Просмотрено
4374
Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось не только вкусно, но и полезно
Соусы
Просмотрено
5948
Нежнейший Соус ткемали с помидорами «Вкус Востока»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4666
Быстрый десерт тирамису с мороженым в стакане
Десерты и выпечка
Просмотрено
5459
Обалденная фриттата с баклажанами
Салаты
Просмотрено
4934
Салат «Мао» с пикантной ноткой — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4708
Вкуснейшее Шоколадное печенье с кокосовой начинкой «Дикий остров»
Второе
Просмотрено
5881
Вкуснейший рулет из курицы с черносливом! Гости точно удивятся!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5636
Клафути со сливами. Рецепт пирога по-французски
Салаты
Просмотрено
4785
Салат из цветной капусты с копченым куриным окорочком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5150
Мраморный кекс с изюмом «Мечта путешественника»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4659
Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом совсем без волокиты!
Салаты
Просмотрено
4361
Салат Селедка под гранатовой шубой слоеный. Роскошь Украинского стола!
Завтраки
Просмотрено
4470
Быстрый завтрак: ТОП-5 вариантов фаршированных булочек
Второе
Просмотрено
5590
Топ постных каш для Великого поста
Салаты
Просмотрено
4729
Лучший салат «Печёночный» с самыми любимыми компонентами
Закуски
Просмотрено
4275
Невероятно удачный рецепт быстрых маринованных шампиньонов