Закуски

Просмотров: 4713

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

селедка соленая — 2 штуки;
свекла — 2 штуки;
картофель — 2 штуки;
яйцо — 4 штуки;
морковь — 2 штуки;
майонез — 6-7 столовых ложек;
вода — стакан;
желатин — 30 грамм;
перец черный молотый — по вкусу;
зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Просмотрено

Диетическое блюдо: Капуста запеченная на кефире

Просмотрено

Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином

Завтраки

Просмотрено

Самое полезное в этом блюде – кальмары. Они рекордсмены по содержанию кобальта

Просмотрено

Обожаю так готовить рыбку — в сливочно-луковом соусе под сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог с плавленным сырком: так и просится еще один кусочек в руки!

Завтраки

Просмотрено

Овсянка по-новому — пышная запеканка для разнообразного завтрака!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивительно нежные и хрустящие творожные ушки — вкусное дополнение к чаю!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Апельсиново-шоколадное печенюшки «Солнечный свет»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный торт без выпечки с кокосовым кремом

Просмотрено

Заварное тесто для вареников. Я нашла для себя идеальный рецепт теста!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сардельки Бриллиантовая рука — даже самые вредные едоки просят добавки!

Просмотрено

Рецепт дня: Котлеты из крабовых палочек с сыром

Просмотрено

Ароматные кавказские котлетки для любимых

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт из маминой записной книжки — хрустящие вафельные трубочки

Закуски, Новое

Просмотрено

Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!

Просмотрено

Ароматный грибной рис для тех, кто не ест мясо!

Просмотрено

Жульен или жульенище для большой компании — шикарное угощение!

Просмотрено

Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый быстрый и вкусный торт «Минутка». Справится даже начинающая хозяйка!

Просмотрено

Пикантный яичный рулет с сыром и крабовыми палочками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восточное лакомство собственного приготовления — Щербет с арахисом

Просмотрено

Спагетти со сливочно-грибным соусом: идеальное сочетание!

Просмотрено

Теперь я их часто готовлю! Ведь сезон пикников уже начался! Домашние куриные колбаски