Закуски
Просмотров: 5013

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

  • селедка соленая — 2 штуки;
  • свекла — 2 штуки;
  • картофель — 2 штуки;
  • яйцо — 4 штуки;
  • морковь — 2 штуки;
  • майонез — 6-7 столовых ложек;
  • вода — стакан;
  • желатин — 30 грамм;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

  1. Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
  2. Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
  3. Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
  4. Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
  5. Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
  6. Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
  7. Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
  8. Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
  9. Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
  10. Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
  11. Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4807
Неповторимый лаймовый сметанник: есть жалко, смотреть и терпеть — невозможно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5718
Легкий в приготовлении и очень вкусный фруктовый пирог
Второе
Просмотрено
4671
Бесценный рецепт для сытного ужина — Картошка с охотничьими колбасками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5030
Великолепный пирог из слоеного теста с грибами
Салаты
Просмотрено
8998
Изумительный салат с курицей и помидорами
Закуски
Просмотрено
4702
Хрустящая маринованная капуста. Один рецепт- три вкуса!
Второе
Просмотрено
4361
Необычная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5980
Мой любимый вариант семейной выпечки: Торт «Ростовский»
Салаты
Просмотрено
4821
Новогодний салат «Собачка» в год желтой собаки — вкусный и оригинальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7654
Потрясающий творожный пирог с фруктами и апельсиновой глазурью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4714
Вы не представляете, как это вкусно — Чизкейк в яблоках
Соусы
Просмотрено
7113
Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Салаты
Просмотрено
4910
Классика жанра: Крабовый слоеный салат с нежной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5246
Молдавские пирожки с капустой. Видео рецепт!
Разное
Просмотрено
4902
Это не типичный суп: Кавурма-шурпа — Первое блюдо с характером!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4728
Вкуснейшие треугольники с творогом и сыром
Завтраки
Просмотрено
5048
Завтрак победителя — овсяная запеканка с бананами! 
Закуски
Просмотрено
6222
Люблю печеночные тортики, но этот особенно — печеночный торт «Освежающий»
Второе
Просмотрено
5983
Сочные рыбные котлеты по-еврейски от моей свекрови!
Салаты
Просмотрено
6593
Шикарный слоёный салат с черносливом «Ночка»- оригинально и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5359
Каждые выходные готовим и всегда МАЛО! Готовим на природе. Лучше шашлыка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5574
Пирог с ягодами со сметанной заливкой приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5367
Сытный и вкусны пирог с картофелем и сыром — муж влюбится снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4435
Нарядное рождественское печенье с прозрачными карамельками