Просмотров: 6467
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Объедение!
Ингредиенты:
баклажаны — 4 кг.
чеснок — 5 зубков
лук — 4 штук
красный перец — 5 штук
вода — 100 мл
уксус — 100 мл
Приготовление:
Лук порезать кольцами, перец — соломкою.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4453
Любимая селедочка с лимонным соком и красным луком
Завтраки
Просмотрено
4529
2 Рецепта самых лучших в мире запеканок! Идеальный вариант завтрака для Вашей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15739
Пышные пончики с яблоком по рецепту моей бабули, а она уж точно знает в этом толк!
Второе
Просмотрено
4630
Рецепт дня — Курица с макаронами по-гречески
Десерты и выпечка
Просмотрено
6290
Пирог с мясом «Быстрее и легче не бывает». Выручит в любой ситуации!
Второе
Просмотрено
7546
Ужин для всей семьи — Печеный картофель «Особенный»
Второе
Просмотрено
4860
Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе — удивительный вкус!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8853
Творожная запеканка Татьяны Бабенко. Я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот — самый удачный!
Второе
Просмотрено
5384
Курица в перце, запеченная в духовке под сырной корочкой!
Закуски
Просмотрено
5012
Мужчины точно оценят: закуска из жареных соленых огурцов
Второе
Просмотрено
8339
Куриная запеканка с баклажанами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4982
Морковный бисквит. Такого Вы еще не пробовали — Быстрее готовить!
Салаты
Просмотрено
8215
5 отличных рецептов замечательных праздничных салатов
Закуски
Просмотрено
9879
Фишка любого застолья — Язык под чесночным соусом
Завтраки
Просмотрено
80435
Девочки, это самый крутой завтрак. Мои лопают за 5 минут… Готовится быстро и за копейки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4789
Изысканный лимонный торт «РИВЬЕРА» — идеальный союз кислого и сладкого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4939
Торт «Малиновое счастье» — нежный десерт к чаю!
Соусы
Просмотрено
5446
Базовые соусы, которые должен уметь готовить каждый
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5374
Сырные лепешки с зеленью на завтрак. Сытно и очень вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5633
Не жаренные, без сахара и соли, без жира, без углеводов — Полезные сырники
Закуски
Просмотрено
5215
Готовим вкуснейший сыр «Филадельфия» в домашних условиях
Десерты и выпечка
Просмотрено
4364
Очень нежный и воздушный лимонный кекс с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5743
Вкуснейшее Тесто для «Маминых» Пирогов, «Бабулиных» пирожков, Итальянской пиццы
Закуски
Просмотрено
7037
Рулет «Мимоза»