Просмотров: 6367
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Объедение!
Ингредиенты:
баклажаны — 4 кг.
чеснок — 5 зубков
лук — 4 штук
красный перец — 5 штук
вода — 100 мл
уксус — 100 мл
Приготовление:
Лук порезать кольцами, перец — соломкою.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5572
Для тех, кто не любит сложные рецепты — Салат «Легкий»
Второе
Просмотрено
5529
Скумбрия всего за 3 минуты «Холодный дом»
Закуски
Просмотрено
4542
Селедка в яблоках — гармоничная закуска к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5228
Лучшие фрикадельки, которые вы, когда-либо готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4352
Замечательный тортик на выходные А-ля графские развалины
Десерты и выпечка
Просмотрено
8270
Оригинальные слойки с шоколадом. Минимум ингредиентов и усилий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7817
Шоколадный фондан. Рецепт из Франции!
Второе, Разное
Просмотрено
10869
Как вкусно приготовить люля-кебаб! Полезные советы!
Закуски
Просмотрено
5439
Готовим фуршет: тарталетки с вкусными начинками
Второе
Просмотрено
5024
Котлеты по-киевски с ароматной и сочной начинкой. Безумно вкусно!
Закуски
Просмотрено
4927
Аппетитный пряный рулет из свинины: в разы вкуснее самой дорогой колбасы!
Салаты
Просмотрено
4892
Салат «Лёгкость». Худеем вместе!
Второе
Просмотрено
4620
Готовлю второй вечер подряд — шикарная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
7159
Семья будет в восторге — вкусные пирожки с начинкой из курицы! Отличное блюдо к горячему чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
6681
Супер-тонкие блинчики — готовлю каждые выходные!
Закуски
Просмотрено
5446
Селедка, маринованная в яблочном уксусе — лучший вариант!
Салаты
Просмотрено
5341
Роскошный салат «Боярский». Гурманы оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8205
Торт «Три Встречи». Простой, домашний, вкусный!
Закуски
Просмотрено
4818
Икра «Новинка» из кабачков на зиму. Этот рецепт затмил все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4138
Это стоит попробовать: шоколадный кекс из цукини
Второе
Просмотрено
4808
Простые в приготовлении, но безумно вкусные тефтели в соусе!
Второе
Просмотрено
7369
Такую вкуснятину вы еще не ели — удивительно простое и вкусное блюдо!
Второе
Просмотрено
4939
Курица, запеченная в съедобной тарелке
Второе
Просмотрено
4913
Нежные куриные тефтели, тушеные с овощами