Просмотров: 4407
Бомбезный закусон из баклажанов. Всегда готовлю к приходу гостей!
Безумно вкусно!
Приготовление:
1. Нарезаем баклажаны кусочками и обжариваем на растительном масле;
2. Сладкий перец также режем кусочками и обжариваем;
3. Помидоры нарезаем крупными кусками;
4. Укладываем в глубокий судочек слоями: баклажаны, перец, помидоры, зелень с чесноком (можно добавить лук, нарезанный полукольцами).
Готовим рассол: 1 ст. воды кипяченой + 0,5 ст. винного или яблочного уксуса + 3 ст. л. сахара + 1 ст. л. соли.
Заливаем рассолом и ставим под гнет. Через 8 часов можно есть.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4465
Пышный и ароматный молочный кeкс с черносливом
Салаты
Просмотрено
4078
Легкий салатик «Овощной» с курицей. Можно есть даже ночью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4578
Готовим обалденные сырные лепёшки на скорую руку
Закуски
Просмотрено
4869
Пикантная капуста по-корейски «БОМБА»: супер закуска к застолью!
Второе
Просмотрено
5379
Мясо по-купечески с грибами: классический рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
8838
Духовые чебуреки: никакого жира и масла, а по вкусу еще лучше!
Второе
Просмотрено
5006
Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной — блюдо дня!
Закуски
Просмотрено
4906
Маринуем самые вкусные грибы у себя дома. Супер рецепт!
Завтраки
Просмотрено
12374
Ленивые вареники с картошкой — это так вкусно и быстро!
Закуски
Просмотрено
5438
«Изумрудная» закуска из сельди к праздничному столу. Объедение!
Закуски
Просмотрено
5199
Вкуснейшая вяленая слива. Удиви оригинальным угощением!
Второе
Просмотрено
4650
Когда у тебя совершенно нет времени готовить, то этот рецепт тебя спасет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4635
Любимый рецепт теста на пиццу: 2 пиццы от Элеоноры Пучиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
8540
Медовик «Ателье». Этот торт просто необыкновенный. Он затмит собой все варианты медовиков, которые Вы готовили раньше.
Второе
Просмотрено
5385
Очень я люблю лазанью, готовлю не то чтобы очень часто, но с удовольствием. Вообще, лазанья — это всегда хит.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4955
Вкусный домашний хлеб — быстро и бюджетно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7507
Торт «Проще простого» — безумство вкуса!
Первое
Просмотрено
5809
Ароматный сырный суп с копчёными рёбрышками
Разное
Просмотрено
8386
Как правильно разводить желатин! Теперь у меня уж точно получится!
Второе
Просмотрено
5133
Куриное филе с брокколи в сливочном соусе с горчицей. Невероятно вкусно!
Второе
Просмотрено
10274
Картофель, запеченный в чесночном масле с сыром
Салаты
Просмотрено
4537
Оригинальный салатик «Солнечный» с копченым окорочком
Десерты и выпечка
Просмотрено
9992
Нереально вкусные мгновенные хачапури. Просто и быстро!
Второе
Просмотрено
6981
Нежная фриттата с кабачками