Второе

Божественное блюдо — Жаркое с сердцем и солеными огурчиками!

Объедение!

Ингредиенты:

Сердце — 300 грамм
Картофель — 3 штук
Морковь — 1 штука
Лук репчатый — 2 штуки
Чеснок, зелень.
Томат. паста — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Отвариваем говяжье сердце в течении 2-х часов.
2.Картофель, морковь, лук репчатый нарезаем крупно, обжариваем добавляя томатную пасту.
3.Укладываем в горшочек мясо, овощи, заливаем бульон, добавляем специи. Ставим в духовку на 30 минут.
4.Нарезаем соленые огурцы кусочками и заливаем рассолом, немного провариваем (3 минуты).
5.Через 30 минут горшочек достаем, добавляем огурцы и толченый чеснок с зеленью. Ставим ещё на 10 минут в духовку.

Приятного аппетита!

Автор: Светлана Голубева