Сколько я искала этот рецепт — Идеальные сырники

Нежные, в меру сладкие и без манки!

Ингредиенты:

Творог (ТОЛЬКО! 5%) — 600 грамм
Яйцо небольшое — 1 штука
Соль — щепотка,
Сахар — 100-150 грамм.
Мука — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Все смешиваем и скатываем шарики.
2. Обваливаем в муке, стряхнув лишнюю.
3. Обжариваем на раскаленной сковороде на среднем огне с двух сторон. Перевернув, накрываем крышкой и оставляем доходить под крышкой на медленном огне.
4. Выкладываем со сковороды — на тарелку с бумажным полотенцем.

Приятного аппетита!