Просмотров: 5796
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5761
Шарлотка с вареньем: идеальный вариант для уютного семейного вечера
Второе
Просмотрено
5016
Сочная свинина со специями — умопомрачительный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6259
Булочки-плетёнки с джемом. Вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8519
7 вкуснейших пирогов с калорийностью менее 100 ккал
Второе
Просмотрено
4605
Пьяный кролик. Устрой праздник для своих родных!
Закуски
Просмотрено
4730
Готовим невероятно эффектную закуску — Мраморное мясо к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4329
Гениальное сочетание в таком простом блюде: Азу из телятины
Десерты и выпечка
Просмотрено
4565
Воздушный, как облако — Яблочный самбук
Салаты
Просмотрено
4789
Вкусный и сытный салат «Анастасия» для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5231
Вкусные и полезные конфеты из творога
Второе
Просмотрено
6126
Обалденный плов на сковороде — очень вкусный и сытный!
Второе
Просмотрено
6386
Овощное Рагу для очень позднего ужина с минимальной калорийностью
Закуски
Просмотрено
4609
Неописуемо вкусная овощная икра из грибов и тыквы
Закуски
Просмотрено
8346
Очень простая, но невероятно эффектная закуска — Шампиньоны в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
15190
Вкусная и полезная выпечка к чаю — Морковно-апельсиновые кексы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4514
Невероятное и яркое блюдо для летнего стола: Томатно-шпинатный рулет?
Второе
Просмотрено
5013
Что может быть вкуснее свинины тушенной в собственном соку
Салаты
Просмотрено
4665
Шедевральная кулинария: Салат по-грузински с грецким орехом
Второе
Просмотрено
4549
Румяный и ароматный цыплёнок Табака (тапака) в духовке
Второе
Просмотрено
4505
Нежные куриные котлеты с сыром. Хрустящая корочка и аппетитно вытекающий сыр…ммм!
Второе
Просмотрено
4733
5 вкуснейших рецептов вегетарианских котлет
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5771
Хватит есть обычные бутерброды! Аппетитные рулетики «Вкусняшки»
Завтраки
Просмотрено
5612
Быстрые горячие бутерброды «Мини-Пицца»
Салаты
Просмотрено
8923
Изумительно вкусный слоеный салат с печенью, грибами и черносливом (без майонеза!)