Просмотров: 5697
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4263
Сезон клубники открыт…готовим клубничный коктейль в шоколадной глазури!
Закуски
Просмотрено
4884
Рецепт от свекрови — Сало быстрой засолки «ПЯТИМИНУТКА»
Второе
Просмотрено
4510
Идея к ужину — Очень вкусные и нежные котлетки-лодочки с яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5755
Быстрый пирог с клубникой — королевский десерт к чаю!
Новое, Салаты
Просмотрено
5637
Супер салат. Такой необычный — все, кто его пробуют, так и говорят: «Супер!»
Закуски
Просмотрено
4681
Сырные кубики в панировке, обжаренные во фритюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4930
Ленивый вариант грузинского слоеного пирога с сыром «Ачма»
Разное
Просмотрено
9443
Идеальное тесто для пельменей/вареников от шеф-повара
Десерты и выпечка
Просмотрено
4588
Вегетарианская пицца с коржом из цветной капусты. Такого Вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
9069
Капустные котлеты с манкой. Вкусно, сытно и недорого!
Второе, Закуски
Просмотрено
4892
Очень вкусная жареная картошка
Второе
Просмотрено
4700
Гречка со свининой в горшочке «Сытный дом»
Закуски
Просмотрено
5331
Полезно и очень вкусно: Домашний сыр «Филадельфия»
Салаты
Просмотрено
4791
Идеальный салат в сезон овощей — Салат из печеных овощей
Салаты
Просмотрено
4860
Салат «Шедевр» с курицей и сладким перцем. Каждый праздник он на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4821
Пирог с курицей и грибами от Джейми Оливера. Минимум времени и максимум удовольствия!
Второе
Просмотрено
3929
Для тех, кто устал от однообразия и стандартности: Экзотическая свинина «Пир на весь мир»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5862
Шоколадный пирог с творожными шариками
Салаты
Просмотрено
5695
Сытный и вкусный «Охотничий» салат: можно приготовить хоть на ужин, хоть на
Десерты и выпечка
Просмотрено
8008
Этот рецепт станет вашим семейным рецептом на века: Сочники «Добрейшие»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6452
Пахлава алжирская — обожаю эту восточную сладость!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8825
Как приготовить печенье: 5 самых быстрых рецептов
Второе
Просмотрено
7057
Нежная и вкусная запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью
Закуски
Просмотрено
4647
Быстрые маринованные грибочки, просто объедение!