Просмотров: 5358
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6016
Нежные печеночные котлеты с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
12418
Топ-9 лучших рецептов нежных капкейков
Первое
Просмотрено
6310
Рыбный суп с сельдереем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5367
Грушевый пирог с карамельной заливкой — чудесное сочетание. Рекомендую попробовать!
Закуски
Просмотрено
7081
Вкуснейшая закуска из селедки — Форшмак. Рецепт от одесской подруги!
Второе
Просмотрено
4284
Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5497
Штрудель с мясной начинкой: такая себе вкуснятина на скорую руку
Закуски
Просмотрено
12752
Как засолить за 2 часа СКУМБРИЮ. Самый лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5197
Волшебное «Малиновое» пирожное с белковым кремом
Второе
Просмотрено
4100
Сочные рыбные котлетки. Вот что нужно добавить, чтобы это блюдо стало еще вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4698
Вкусные лепешки с чесноком и зеленью за 15 минут!
Второе
Просмотрено
4966
Лучший вариант блюда из привычных продуктов. Мой сын был приятно удивлен результатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5930
Такой вкуснятины я давно не ела — Болгарский яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
7441
Мармелад из кабачков. Понять, что мармелад из кабачков приготовленный практически невозможно
Второе
Просмотрено
12801
«Отмороженная» картошка — трюк, о котором мало кто знает!
Разное
Просмотрено
3958
Новогодние идеи 2018. Делаем декор из мандарин!
Закуски
Просмотрено
9534
Капустный салат на зиму «Осенний». Долго хранится и вкус отменный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5264
Варенье из апельсиновых корок
Завтраки
Просмотрено
4013
Завтрак в корзинках из блинчиков «Тещин завтрак»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4073
Замечательные сырные кексы для любимых!
Второе
Просмотрено
4396
Картофельные лодочки с куриной начинкой — Невозможно удержаться!
Закуски
Просмотрено
4787
Мидии из чернослива — закуска, которая первой исчезает со стола!
Закуски
Просмотрено
3877
Вкусно и просто: Сладкая кукуруза по-тайски
Второе
Просмотрено
6275
Пышные куриные шарики с сыром. Побалуй вкуснятиной своих любимых!