Просмотров: 5963
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5051
Салат с курицей и яичными блинчиками — не только вкусно, но и сытно!
Закуски
Просмотрено
5539
Праздничная закуска «Колокольчики» — вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
5372
Домашний сыр Филадельфия
Десерты и выпечка
Просмотрено
5407
Яблочный пирог со сливочным вкусом. Безумно аппетитный!
Второе
Просмотрено
5472
ГЕДЛИБЖЕ: Вам точно понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5105
Запечённые бананы с творогом — замечательный полезный десерт к завтраку!
Салаты
Просмотрено
6128
Салат «Принц» — нежнейший из «них»
Второе
Просмотрено
4449
Кулинарный БУМ вкуса! Курица в мультиварке в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5019
Торт «Малиновое счастье» — нежный десерт к чаю!
Салаты
Просмотрено
8788
Топ-10 замечательных салатов с ветчиной!
Закуски
Просмотрено
4998
Любишь суши? Готовим доступные каждому блины-суши
Десерты и выпечка
Просмотрено
4897
Готовлю каждую неделю такие хрустящие и сочные чебуреки!
Закуски
Просмотрено
4388
Хрустящий «Попкорн» из сочного куриного филе: закуска супер!
Разное
Просмотрено
4654
Все познается в сравнение: Что падают в больницах разных стран
Закуски
Просмотрено
5950
Готовим фуршет на скорую руку: ТОП-10 лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4586
Бананово-шоколадный коктейль для легкого завершения пиршества!
Салаты
Просмотрено
4871
Готовимся к празднику — Салат с грибами и сыром «Искушение»
Второе
Просмотрено
5730
Вкусно и очень полезно: Скумбрия, запечённая с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
10792
Изумительные рогалики, которые съедаются за пять минут
Второе
Просмотрено
6783
Деревенский стиль: ТОП-6 потрясающих рецептов блюд в горшочках
Второе
Просмотрено
5326
Готовим ароматное и сытное Чанахи по рецепту привезенному из Грузии
Второе
Просмотрено
12843
Рыбные котлеты с жаренным луком и морковкой — бесподобный вкус!
Первое
Просмотрено
6652
Самый известный грузинский суп — суп харчо с говядиной
Второе
Просмотрено
5220
Обалденная запеканка из картофеля с сосисками — вкусно и легко!