Праздничные роллы с сыром и салями. Готовимся к Новому Году!
Супер закуска!
Ингредиенты:
Лепешки — 3 штуки
Сливочный сыр (комнатной температуры) — 200 грамм
Чеснок — по вкусу
Зеленый лук — 4 перышка
Свежий укроп — 1 крупный пучок
Салями — 150 грамм
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Твердый сыр — 100 грамм
Приготовление:
Измельчаем зеленый лук, укроп и чеснок.
Нарезаем салями на 12 тонких ломтиков. Сыр натираем.
Смешиваем сливочный сыр с зеленым луком: если масса получается слишком плотной – добавьте немного воды.
Добавляем чеснок, приправляем перцем, солим (по желанию) и перемешиваем.
Прогреваем лепешка в микроволновой печи (6-7 секунд при максимальной мощности).
Разделяем сырную массу на 3 равные части, натертый сыр и укроп.
Смазываем каждую лепешку сырной массой, посыпаем укропом, затем распределяеме тертый сыр и выкладываем сверху по 4 кусочка салями.
Сворачиваем плотный ролл, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на 2–3 часа (лучше оставить на ночь).
Перед подачей удаляем пищевую пленку, подравниваем края и нарезаем роллы на порции.
Приятного аппетита!
По материалам — vk.com