Закуски

Просмотров: 6579

Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях

Вкус ярче, чем в магазинном варианте!

130 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.

Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.

Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.

К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Вот и готов сыр!

Приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Потрясающий кулич! Нежный, мягкий и ароматный кулич на сметане

Просмотрено

Салат с печенью в тарталетках — новый хит моего праздничного стола!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Полезный домашний тыквенный мармелад

Просмотрено

Оригинальное и очень вкусное блюдо — Перцы, фаршированные гречкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Супер подборка — Торты без выпечки

Просмотрено

Готовим рыбную нарезку на праздничный стол

Просмотрено

Идеальная картошка с запеченной корочкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легкий, яркий, вкусный желейный тортик без выпечки «Самоцветы в снегу»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Фруктовый десерт на раз-два-три. Всегда готовлю, когда собираемся с девочками!

Просмотрено

5 основных причин, почему вам нужно постоянно есть шоколад

Просмотрено

Аппетитный и ароматный стейк Дайан с соусом. Невероятно вкусный и нежный!

Просмотрено

6 идей для фитнес-салата с консервированным тунцом

Просмотрено

Необычные пироженки из печени с сыром и морковкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Фруктовый пирог из песочного теста со сметанной заливкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматное пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой: божественно вкусно!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Необычные рисовые оладушки с изюмом. Еще вкуснее, чем обычно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашний рождественский пирог. Этот вкус не передать!

Просмотрено

Быстрые маринованные кабачки — закуска мгновенного поедания. Баночка всегда стоит в холодильнике

Просмотрено

Фритатта с ветчиной и зеленым луком — вкуснятина для родных!

Просмотрено

Чечевичная мусака

Просмотрено

Супер намазка — Нежный и легкий ПАШТЕТ из ТУНЦА, помидоров и зелени

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусная баночка витаминов, которая будет всегда под рукой!

Просмотрено

Самое красивое и вкусное блюдо на вашем столе — Салат «Лесная полянка»

Просмотрено

Шикарное легкое диетическое блюдо — самые вкусные тушеные кабачки с рисом