Просмотров: 6752
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5820
Обалденный гуляш из куриного филе — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5836
СУПЕР рецепт! Слоеный пирог с сыром
Салаты
Просмотрено
5460
Стоит попробовать: Салат из рукколы и обжаренных помидоров с орехами
Закуски, Новое
Просмотрено
6545
Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5025
Морковно-яблочная запеканка для деток и для тех, кто следит за фигурой!
Второе
Просмотрено
7085
Уже слюнки бегут: Курица по-аджарски — блюдо Королевского стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5156
Моментальный шоколадный торт- справится любая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5497
Открытые пирожки с колбаской и сыром. Люблю до последнего кусочка!
Второе
Просмотрено
5169
Самый любимый способ приготовления рыбы — Рыба, запеченная в лаваше!
Второе
Просмотрено
5565
Непревзойденные голубцы, запеченные со сметаной и грибами
Второе
Просмотрено
7023
Готовим вкусные куриные желудочки: ТОП — 6 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4994
Еврейский пирог с корицей — порадуйте близких ароматной выпечкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7459
ТОП-6: лучшие рецепты печенья за 15 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
5854
Самая ленивая в мире пицца — на лаваше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Торт «Африканская ромашка»
Напитки
Просмотрено
5208
Апельсиновый чай со специями — ароматное начало дня!
Первое
Просмотрено
11238
Супы быстрого приготовления! Эти рецепты перевернут твою жизнь!
Второе
Просмотрено
4652
Капустно-рисовая запеканка, приготовленная в мультиварке
Салаты
Просмотрено
5730
Нежный, вкусный и сытный салат «Король стола»: царское блюдо из простых продуктов
Второе
Просмотрено
6556
Подруга подсказал прикольный рецепт: Куриные маффины с сыром
Закуски
Просмотрено
5392
Лучшее блюдо на зиму — Закуска из баклажанов «Любимая»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6869
Шикарный вкус, прекрасный внешний вид и абсолютно без заморочек! Торт «Минутка»
Второе
Просмотрено
6979
Рататуй — простое, но очень вкусное и популярное летнее блюдо!
Закуски
Просмотрено
9768
Кабачковый салат с морковкой и луком: даже до зимы не достоит, съедим все раньше!