Просмотров: 6498
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9087
Топ-6 идеальных пирогов с вареньем
Первое
Просмотрено
4531
Волшебный Суп «Минестроне» — родом этот суп из Прекрасной Италии
Второе
Просмотрено
4407
Овощной плов для вегетарианцев — очень вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6378
Пицца в булочке — дети в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5068
Фитнес-тортик для самых стройных «Королевская улыбка»
Второе
Просмотрено
4619
Это блюдо не выйдет из моды — Паста Карбонара с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7018
Песочное печенье — Свердловские «Турбинки»с малиновым вареньем. Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
6177
Отбивные из баклажанов: вкусный ужин за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4381
Готовим простой и ароматный клубничный пирог к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10801
Тающее во рту слоеное творожное печенье «Слойка». Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов!
Второе
Просмотрено
4370
Оригинальные голубцы с грибами и яйцами: разнообразь свое ежедневное меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5419
Обалденно вкусный и полезный пирог с курагой и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5073
Бомбочки от Джейми Оливера — всегда простая и великолепная выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5993
Кто откажется от нежного рулета с клубничным пюре и сливочным кремом
Закуски
Просмотрено
5019
Домашняя маринованная кукуруза — не намного сложнее, чем купить ее в магазине!
Закуски
Просмотрено
5496
Супер закуска — Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Закуски
Просмотрено
6005
Прекрасные закусочные рулеты из ЛАВАША!
Второе
Просмотрено
4891
Это блюдо покоряет своим вкусом и простотой — Тальятелле с курицей и грибами
Второе
Просмотрено
4749
Волшебный Запеченный картофель – блюдо, которое радует всех. Быстро и очень вкусно!
Новое
Просмотрено
5412
Иногда нужно вспоминать прошлое, чтобы немного поностальгировать — Деликатесы из детства
Разное
Просмотрено
7388
Самый быстрый и простой способ подготовить капустные листья для голубцов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6421
Настоящий шедевр современной кухни: Нежнейший Торт «Песочный»
Второе
Просмотрено
4670
Вкусные и полезные рыбные котлетки из скумбрии
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Быстрая картофельная пицца на сковороде — объедение!