Просмотров: 6496
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4766
Когда у тебя совершенно нет времени готовить, то этот рецепт тебя спасет!
Закуски
Просмотрено
8044
Шикарные закусочные бутербродики с селедкой!
Второе
Просмотрено
5053
Попробуйте картофельные ватрушки с курицей…Как вам такой вариант?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6336
Шоколадное салями с орехами и кунжутом — волшебный десерт!
Салаты
Просмотрено
4747
ТОП-5 салатов, которые обязательно должны попробовать!
Закуски
Просмотрено
7577
Истинное наслаждение для Гурманов: Сало горячего засола — домашний деликатес
Завтраки
Просмотрено
12020
Быстрая закуска из лаваша, которая готовится и съедается моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5328
Очень быстрые пирожки за пять минут — для тех, кто не хочет возиться с тестом!
Второе
Просмотрено
4666
«Куриные пальчики» — вкусные и сочные, ни с чем не сравнимое угощение!
Первое
Просмотрено
4632
Томаты с фасолью и тыквой — объедение!
Закуски
Просмотрено
4614
Хрустящие запеченные баклажанные палочки. С соусом просто гениально!
Второе
Просмотрено
5555
Самая ароматная курица в мире «40 зубчиков чеснока» — Вы просто обязаны попробовать это блюдо!
Второе
Просмотрено
5693
Бюджетно, но очень вкусно! Куриные отбивные с сыром
Второе
Просмотрено
5310
Мясная запеканка с хлебом — даже не сомневайтесь, это очень вкусно!
Первое
Просмотрено
4390
Нежнейший крем-суп из цветной капусты. Объедение!
Завтраки
Просмотрено
10032
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Соусы
Просмотрено
5828
Топ-5 соусов к пасте
Закуски
Просмотрено
5134
Домашний сыр с зеленью и тмином — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4484
Великолепный маковый пирог с черносливом и орехами. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5673
Для любителей вкусной выпечки — Кекс на кефире с корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5104
Оригинальные творожно-ягодные пирожные с «печеньевым» тестом
Второе
Просмотрено
4602
Ленивые голубцы в казане — быстрое и простое блюдо!
Салаты
Просмотрено
5898
Невероятный салат с горбушей «НОВОГОДНИЙ ЭСКИЗ»
Второе
Просмотрено
5079
Лазанья Болоньезе в мультиварке