Просмотров: 6600
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6756
Мешочки из сыра сулугуни
Разное
Просмотрено
14992
Такая гречка никогда не надоест! Вкусно и неизбито!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4686
Блинчики… Слоеные… Да с зеленым лучком! Объедение!
Второе
Просмотрено
6102
Вкуснейший торт из кабачков. Кабачковый торт.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7547
Медовик с заварным кремом — нежный, пропитанный, большой…
Второе
Просмотрено
4825
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом.
Первое
Просмотрено
3825
Минестроне с фруктами «Просто Бомбезно»
Закуски
Просмотрено
5668
Хрустящие кольца лука в тесте — так, как их готовят профессионалы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5888
Самый необычный десерт в мире: Холодный Торт с Зефиром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4657
Пирог с грушами и карамельной корочкой. Вы будете готовить его постоянно!
Напитки
Просмотрено
4584
Божественно вкусный кофе с молоком и корицей
Второе
Просмотрено
5974
Если погода подвела, а гости приглашены — не проблема! Готовим сочный шашлык из курицы в духовке
Закуски
Просмотрено
5389
Обалденные рулеты из лаваша и плавленного сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4932
Готовим к чаю мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
11002
Подборка 9 Самых ВКУСНЕЙШИХ Тортов. Все торты готовятся быстро и легко
Второе
Просмотрено
9557
ЗАВТРАК, ОБЕД или УЖИН Очень Рекомендую! Сочная Рыбка на Скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5097
Идея оформления фруктового десерта: фруктовый салат «Ёлочка»
Второе
Просмотрено
5221
Отличная идея к ужину — ароматная картошка в рукаве
Закуски
Просмотрено
7331
Подборка рецептов приготовления вкусных кабачков
Второе
Просмотрено
4897
Запеканка из кабачков и помидоров с сыром: подготовил, сложил и поставил запекать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5275
Райское удовольствие — Рулет «Баунти»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4852
Творожное печенье с бананом и яблоком для отличного перекуса!
Второе
Просмотрено
7349
ТОП-5 идей для вкусного ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
4740
Легкий десерт к завтраку — Бананы с творогом и йогуртом