Закуски

Просмотров: 6750

Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях

Вкус ярче, чем в магазинном варианте!

130 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.

Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.

Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.

К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Вот и готов сыр!

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Простой, домашний Салат «Осень». Самые яркие краски и вкусы!

Просмотрено

Ароматный сырный суп по-французски с чесночными гренками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Апельсиново-грушевый пирог с белковой шапочкой — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просмотрено

Наваристый Полтавский Капустняк — сытный и безумно вкусный!

Просмотрено

Самая нежная в мире грудинка! Почему мне раньше никто не рассказал этот рецепт!?!

Второе, Десерты и выпечка

Просмотрено

Рисовая запеканка с грушей: идея для завтрака

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшая шоколадная колбаса «Баунти» без выпечки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный манник — может быть и не очень полезно, но безумно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Секрет домашнего пирожного с апельсиновым пудингом и кремом из сметаны в том, что его совершенно не надо выпекать

Второе, Новое

Просмотрено

Молодой картофель под сметанным соусом и сырной корочкой. Очень вкусно!

Просмотрено

Простой салат из овощей с яйцами, который достоин праздника!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый вкусный торт «Светлана» без выпечки. Справится любая хозяйка!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восторг неописуемый — Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога

Просмотрено

Вкуснейшая скумбрия по Гордону Рамзи: готовьте, как профессионалы!

Просмотрено

Вкуснейший запеченный картофель ТАРТИФЛЕТТ (Tartiflette)

Десерты и выпечка

Просмотрено

Делюсь рецептом самых вкусных домашних куличей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бесподобные пирожки из нежнейшего дрожжевого теста

Просмотрено

Вкусное и простое блюдо — ароматная курочка в банке

Просмотрено

Слоеный салатик с крабовыми палочками!

Просмотрено

Топ-10 отличных рецептов из помидоров

Просмотрено

Надоели привычные супчики? Порадуем Вас: Мы собрали Супы со всего мира

Завтраки

Просмотрено

Классический французский омлет с простыми пошаговыми инструкциями

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Вишня в снегу»