Просмотров: 5951
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5521
Пикантная шаурма с курицей и корейской морковкой — отличный перекус!
Второе
Просмотрено
6390
Моя минская бабушка готовит всю жизнь и меня научила: ВКУСНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ
Второе
Просмотрено
4721
Гречаники
Десерты и выпечка
Просмотрено
8941
Невероятно Хрустящие, тающие во рту ТРУБОЧКИ с сочной ВИШНЕЙ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6076
Быстрый и простой творожный кекс — ооочень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5683
Эти пироги поднимут настроение даже в самый холодный осенний вечер
Закуски
Просмотрено
4732
Говядина в рукаве. Самые вкусные рецепты
Второе
Просмотрено
4714
Такой вкусной картошка бывает редко. Восхитительный рецепт!
Второе
Просмотрено
10811
Топ-10 самых «ленивых» рецептов. Зачем усложнять себе жизнь?
Второе
Просмотрено
5075
Самые сочные Куриные французские котлеты с грибами
Закуски
Просмотрено
6478
Закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
Салаты
Просмотрено
3956
Оригинальный салат с хурмой, который не оставит никого равнодушным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5314
Очень вкусные, воздушные сдобные булочки с творогом
Второе
Просмотрено
4505
Аджапсандали в духовке
Новое, Салаты
Просмотрено
10879
Этот салатик настолько вкусный, что Вы его будете готовить постоянно — Салат «Удачный»
Закуски
Просмотрено
3700
Угощение к новогоднему столу — Тарталетки «ПОРОСЯТА»
Салаты
Просмотрено
4847
Салат «Селедка под шубой» по-новому
Десерты и выпечка
Просмотрено
6158
Самые вкусные молочные коржики — рецепт из нашего детства. Почти в каждой школе они продавались в буфете или столовой
Салаты
Просмотрено
4343
Салат с ветчиной капустой — свежий и в то же время сытный салатик на скорую руку!
Салаты
Просмотрено
4496
Простой, но очень вкусный салатик к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5009
Торт «Муравейник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4780
Шоколадный мусс с творогом: с пользой для фигуры!
Второе
Просмотрено
4152
Готовлю с удовольствием: Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Напитки
Просмотрено
4341
Компот с яблоками и виноградом на зиму — вкусно и оригинально!