Невероятно вкусная курица с грибами под хрустящей корочкой
Сытное и ароматное блюдо!
Ингредиенты:
Тесто слоёное — 200 гр.
Мука — 1 ч.л.
Молоко — 2 стол.л.
Куриное филе — 2 штуки
Грибы — 200 гр.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 100 гр.
Специи.
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
Нарезаем филе на кусочки и обжариваем, добавляем грибы, натертую морковь и мелко нарезанный лук.
Разводим муку с молоком и хорошо перемешиваем, добавляем сметану, специи, добавляем к мясу с грибами, немного протушиваем.
Размораживаем тесто и немного раскатываем, вырезаем круг по диаметру формы для запекания. Делаем из обрезков украшение.
Выкладываем в форму мясо с грибами и накрываем тестом, смазываем взбитым яйцом.
Выпекаем при 160 С около 15 минут.
Украшаем при подаче мелко нарезанной зеленью!
Приятного аппетита!
Автор идеи — Светлана Голубева
Фотоматериалы — vk.com