Второе
Просмотров: 6707

Такой вкусной рыба еще не была. Кляр мега хрустящий и сочная внутри!

Ни один праздник не обходится без рыбы и рыбных блюд. Предлагаю обратить ваше внимание на рецепт рыбы в кляре. Он прост в приготовлении, но имеет очень презентабельный вид и шикарный вкус. Очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит ваш праздник.

Ингредиенты:

  • рыбное филе — 500 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • мука — 7-9 столовых ложек;
  • минеральная вода — 250 миллилитров;
  • лимонный сок — 20 миллилитров;
  • морковь — 2 небольшие;
  • соль, перец, специи по вкусу;
  • растительное масло.

Невероятно вкусная рыба в кляре. Пошаговый рецепт

  1. Рыбное филе нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть немного лимонным соком.
  2. Для кляра морковь натереть на средней терке.
  3. Соединить муку (часть оставить для обваливания рыбы), соль, перец, приправы и перемешать.
  4. Развести смесь водой.
  5. Добавить яйца, оставшийся сок лимона, морковь и все смешать.
  6. Глубокую сковороду наполнить маслом, слоем не меньше чем 2 сантиметра и хорошо разогреть.
  7. Каждый кусочек филе обвалять в муке, наколоть на вилку, обмакнуть в кляр и обжарить в масле до образования золотистой корочки.
  8. Готовую рыбу выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.
  9. По желанию в кляр можно добавить сухие пряные травы.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
11137
Помидоры дольками с зеленью и чесноком. Рецепт на века!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4822
Очень простой рецепт отличного печенья — «Самородок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5880
Рисовая бабка с яблоками и бананами — ароматный завтрак для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5191
Готовим незатейливый и вкусный торт «Тающее чудо». Порадует гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5412
Однажды подруга преподнесла мне невероятный подарок — огромный эклер, который занял половину стола
Салаты
Просмотрено
4804
Готовимся к Новому Году — Праздничный салат с форелью и апельсином
Салаты
Просмотрено
4710
Салат с ветчиной капустой — свежий и в то же время сытный салатик на скорую руку! 
Закуски
Просмотрено
5240
Ароматное и нежное сало в луковой шелухе с чесноком. Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
4953
Канапе с сельдью и яблоками на праздничный стол. Супер закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4447
Мраморный апельсиново-шоколадный пирог к чаю!
Второе
Просмотрено
4363
 Биточки на завтрак. Такие нежные вкусные, что ты захочешь приготовить их снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4476
Гарантированное удовольствие — овсяное печенье с орехами, курагой и кунжутом
Соусы
Просмотрено
4365
Сливочно-ореховый соус. Идеальное дополнение к овощам!
Второе
Просмотрено
6744
Топ-9 рецептов подлив к макаронам  
Второе
Просмотрено
4642
Картофельные ньокки или просто картофельные галушки — вкусно и бюджетно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5315
Шоколадные оладьи за 5 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
4985
Мягкие и воздушные кребли с тыквенным пюре
Второе
Просмотрено
5756
Невероятно вкусные крылышки с тыквой, приготовленные в духовке 
Закуски
Просмотрено
4934
Как правильно мариновать белые грибы «Белоголовки»
Завтраки, Разное
Просмотрено
6030
Яйца-пашот «мешочки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5873
Готовим шоколадный торт с заварным кремом
Второе
Просмотрено
4238
Картошка с сыром и беконом — вот это да!
Закуски
Просмотрено
7906
Нежное, мягкое, а главное очень вкусное САЛО в РАССОЛЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5859
Пирог с рыбой, яйцом и зеленым луком от Натальи Чагай