Второе
Просмотров: 6582

Такой вкусной рыба еще не была. Кляр мега хрустящий и сочная внутри!

Ни один праздник не обходится без рыбы и рыбных блюд. Предлагаю обратить ваше внимание на рецепт рыбы в кляре. Он прост в приготовлении, но имеет очень презентабельный вид и шикарный вкус. Очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит ваш праздник.

Ингредиенты:

  • рыбное филе — 500 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • мука — 7-9 столовых ложек;
  • минеральная вода — 250 миллилитров;
  • лимонный сок — 20 миллилитров;
  • морковь — 2 небольшие;
  • соль, перец, специи по вкусу;
  • растительное масло.

Невероятно вкусная рыба в кляре. Пошаговый рецепт

  1. Рыбное филе нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть немного лимонным соком.
  2. Для кляра морковь натереть на средней терке.
  3. Соединить муку (часть оставить для обваливания рыбы), соль, перец, приправы и перемешать.
  4. Развести смесь водой.
  5. Добавить яйца, оставшийся сок лимона, морковь и все смешать.
  6. Глубокую сковороду наполнить маслом, слоем не меньше чем 2 сантиметра и хорошо разогреть.
  7. Каждый кусочек филе обвалять в муке, наколоть на вилку, обмакнуть в кляр и обжарить в масле до образования золотистой корочки.
  8. Готовую рыбу выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.
  9. По желанию в кляр можно добавить сухие пряные травы.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4656
Прекрасная альтернатива крабовому салату — паштет «Крабовый»
Закуски
Просмотрено
4762
Гамбургеры по-домашнему — вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
9413
Необыкновенно вкусный салат на зиму «Остряк». Будете в восторге!
Второе
Просмотрено
6110
Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках. Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
11921
Маринованные куриные сердечки на шпажках, запеченные в духовке. Вкуснотище!
Второе
Просмотрено
8001
Как и Сколько Запекать Свиную Рульку
Второе
Просмотрено
7509
«Особый» фаршированный перец пшеном — вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
5627
Главное украшение праздника — Салат с киви и курицей
Второе
Просмотрено
4721
Рыба под томатным соусом: самый продвинутый рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13367
Великолепный Шоколадный манник. Как торт из дорогой кондитерской!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4635
Хлеб без муки с гречкой, орехами и семечками — вкусное начало дня!
Салаты
Просмотрено
4982
Салат с шампиньонами и маринованными огурцами. Готовлю на праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4436
Яблочные пирожки из сырного теста
Закуски
Просмотрено
5496
Фаршированные нежным кремом кабачки. Оригинальная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5177
Мягкий и нежный сметанный торт к чаепитию
Закуски
Просмотрено
4294
Мясо бутербродное. Берем на пикник и подаем к столу с ароматным маринадом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4334
Блинный торт с заварным кремом: идею подкинула моя сестра кондитер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4307
Так быстро десерт я еще не готовила — «Бананы в шоколаде»
Закуски
Просмотрено
4458
Ароматная и хрустящая печеная брюссельская капуста с чесноком
Закуски
Просмотрено
6414
Идеи закусок для новогоднего меню ! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5779
Песочные кольца с орехами: Фантазия творит чудеса!
Второе
Просмотрено
4144
В моей семье это блюдо любят — Куриные тефтельки в томатно-сливочном соусе под сыром
Салаты
Просмотрено
4325
Лучший салат с крабовыми палочками — полный восторг!
Второе
Просмотрено
7235
Слоеная картофельная запеканка к ужину — все сыты и довольны!