Беспроигрышное блюдо для праздничного стола — мясной батон

Ингредиенты:

1,5 кг куриного фарша
лук
лук порей
1 яйцо и 1 желток
мелко порезанный сладкий перец
измельчённая зелень
соль и молотая смесь разноцветных перцев.

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты и раскладываем по формам.
Накрываем фольгой или бумагой для выпечки и запекаем при 180 С около часа.
Затем достаем, укладываем полоски нежирного твердого сыра, посыпаем сухими прованскими травами и ещё запекаем 15 минут, пока сыр не расплавится.

Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!