До сих пор думаете чем порадовать любимого: приготовьте медовый пирог!

Проще и вкуснее не бывает!

Ингредиенты:

Мука — 1 стакан
Мед — 1 ст.л.
Яйца — 3 штуки
Манная крупа — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Сода — 0.5 ч.л
Соль — 1 щепотка
Корица — 1 чайная ложка

Приготовление:

Наливаем кефир в миску, добавляем манку, перемешиваем и оставляем на 1 час, чтобы разбухла манка.
Взбиваем миксером яйца с сахаром, солью и корицей, аккуратно добавляем к разбухшей манке, вводим туда же просеянную муку, мед и перемешиваем миксером. Затем добавляем соду, слегка взбиваем и переливаем получившееся тесто в форму, смазанную маслом. Даем 10 минут постоять и выпекаем при 180 С в течение 30 минут, проверяя готовность зубочисткой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com