Просмотров: 5450
Сало мечты: Очень вкусное и нежное сало в рулете
Необычный рецепт приготовления сала — просто и вкусно.
Ингредиенты:
- Cало не толстое, толщиной до 2 см. — 1 кг
- Перец черный молотый — по вкусу
- Паприка молотая — по вкусу
- Чеснок — 5-6 зубков
- Морковь средняя — 1 шт.
- Фарш — 250 -300 гр.
- Луковая шелуха
- Соль
- Шелковая нить или шнур
Как приготовить сало в рулете:
- Сало помыть промокнуть салфеткой, положить на стол, посыпать перцем, раздавить несколько чесночин.
- Затем положить слой тертой свежей моркови, положить слой фарша, скатать в тугой рулет и связать нитью.
- В кастрюлю налить воды, добавить луковой шелухи (жменю или чуть больше), посолить. Солим из расчета 1 ст. ложка соли без горки, на 1 литр воды. (сколько нальете воды, столько соответственно и соли)
- Рулет класть в соленую кипящую воду, варить в зависимости от величины, 500 граммовые рулеты около 40 минут, после чего достать на тарелку, промыть под проточной водой.
- Остывший рулет оставить в холодильнике на 8 – 10 часов,после чего можно снимать нить.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
11702
5 самых вкусных рецептов Капусты на зиму!
Закуски
Просмотрено
5992
Одесский Форшмак из пикантной сельди. Привет от моей тети Клары
Десерты и выпечка
Просмотрено
7668
Янтарный яблочный пирог: один из лучших рецептов!
Закуски
Просмотрено
7551
Праздничный бутербродный торт с хрустящим огурчиком и копченым лососем и мягким сыром
Второе, Закуски
Просмотрено
5334
Крылышки а-ля KFC
Разное
Просмотрено
5497
Лучшее меню для худеющих! Худеть можно вкусно и весьма креативно!
Второе
Просмотрено
4448
Неповторимо вкусно и просто — традиционные галушки с луковой зажарокй!
Второе
Просмотрено
5895
Сытная и вкусная запеканка из макарон с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
11896
Топ-4 пироги из жидкого теста. Самые вкусные!
Второе
Просмотрено
5586
Отличный вариант для пикника: Куриный рулет с фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4417
Парфе «Черничный рай» — освежающее и полезное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7320
Тающее творожное печенье «Слойка»: вкус и структура выше всяких похвал!.
Второе
Просмотрено
4466
Необыкновенно вкусные куриные шарики в сливочном соусе
Второе, Закуски
Просмотрено
5807
Печёночка в сырном соусе
Салаты
Просмотрено
4590
Оригинальный грибной салат с курицей и сыром — можно им гордиться!
Второе
Просмотрено
4704
Вкусные и нежные котлетки с соусом: сегодня же приготовлю!
Закуски
Просмотрено
5075
Сырный пирог из лаваша — любителя сыра будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5513
Пирожное «ШОКОЛАДНЫЕ БОМБОЧКИ» с нежнейшим творожным кремом
Второе
Просмотрено
5930
Мусака «Адриатика» — вкуснейшее балканское блюдо на вашем столе!
Второе
Просмотрено
5139
Глазированные Куриные Ножки — Вкуснее только крылышки в апельсиновом соусе
Салаты
Просмотрено
4469
Салат с морковкой по-корейски с мясом — в копилочку рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Апельсиновый чизкейк — нежный и простой в приготовлении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6610
Восхитительный яблочный пирог с творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6394
Домашнее печенье на сковоpоде. Вкусное печенье, без заморочек!