Просмотров: 5538
Сало мечты: Очень вкусное и нежное сало в рулете
Необычный рецепт приготовления сала — просто и вкусно.
Ингредиенты:
- Cало не толстое, толщиной до 2 см. — 1 кг
- Перец черный молотый — по вкусу
- Паприка молотая — по вкусу
- Чеснок — 5-6 зубков
- Морковь средняя — 1 шт.
- Фарш — 250 -300 гр.
- Луковая шелуха
- Соль
- Шелковая нить или шнур
Как приготовить сало в рулете:
- Сало помыть промокнуть салфеткой, положить на стол, посыпать перцем, раздавить несколько чесночин.
- Затем положить слой тертой свежей моркови, положить слой фарша, скатать в тугой рулет и связать нитью.
- В кастрюлю налить воды, добавить луковой шелухи (жменю или чуть больше), посолить. Солим из расчета 1 ст. ложка соли без горки, на 1 литр воды. (сколько нальете воды, столько соответственно и соли)
- Рулет класть в соленую кипящую воду, варить в зависимости от величины, 500 граммовые рулеты около 40 минут, после чего достать на тарелку, промыть под проточной водой.
- Остывший рулет оставить в холодильнике на 8 – 10 часов,после чего можно снимать нить.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6187
Запеканка «Мечта мужа»
Первое
Просмотрено
15830
Топ-5 лучших рецептов холодных супов
Разное
Просмотрено
6129
НЕ ОЖИДАЛА ТАКОГО вкусного РЕЗУЛЬТАТА! 3 рецепта из Тыквы которые сделают ВАШ ДЕНЬ…
Десерты и выпечка
Просмотрено
6711
Вы НИКОГДА больше не будете готовить блины по-другому! (ВИДЕО)
Второе
Просмотрено
5876
Обалденная мясо в горшочке под сырной шапочкой
Разное
Просмотрено
4665
Куриный зельц «ПЕСТРЫЙ»: на удивление быстрый и вкусный!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5829
Самое классное тесто для рассыпчатых корзиночек. Настолько вкусные, что Вы не захотите больше экспериментировать!
Первое
Просмотрено
7875
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
Закуски
Просмотрено
5769
Как посолить вкусно рыбу. Проверенный способ!
Салаты
Просмотрено
4744
Сезонный салат из печеных овощей. Безумно вкусно, как в теплом, так и в холодном виде!
Второе
Просмотрено
5017
Великолепный ужин — котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе
Закуски
Просмотрено
7062
Горячие БУТЕРБРОДЫ на скорую руку. Всегда готовлю при случае!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13313
Непревзойденный торт «Каро». Рецепт, который я так долго искала!
Закуски
Просмотрено
4874
Роллы с сыром и селедкой: два варианта, которые вкусны, каждый по-своему!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7960
Бублики «Нежные». Простейшие продукты, но результат объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6795
Лучший рецепт коржиков для Наполеона
Десерты и выпечка
Просмотрено
5949
Торт «Королевский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4725
Пирожные получаются просто восхитительными, начинить их можно взбитыми сливками, заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7640
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно — это безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5447
«Мозаичный» творожный пирог. Даже есть жалко!
Второе
Просмотрено
5368
Свинина по-китайски — для любителей чего-то экзотического!
Второе
Просмотрено
6119
Настоящий деликатес из простых продуктов: Кекс с куриной печенью
Второе
Просмотрено
8282
Сочные рыбные котлеты с жаренным луком и морковкой: в моей семье это блюдо занимает особенное место!
Второе
Просмотрено
5158
Кабачки, фаршированные курицей и овощами. Оригинальная подача!