Второе

Аппетитные вареники на пару с творогом — вкусно и полезно!

Объедение!

Ингредиенты:

для теста:
мука — 4-5 стакана
кефир или простокваша — 2 стакана
сахар — 1 столовая ложка без верха
яйцо — 1 штука
соль — 1/2 чайной ложки
сода — 1/2 чайной ложки

Для начинки:
творог — 500 г
яйцо — 1 штука
укроп
соль
перец

Приготовление:

Для теста: смешиваем кефир, яйцо, соль, сахар, соду. Добавляем муку и замешиваем не тугое тесто.

Накрываем тесто полотенцем на 15 минут.

Затем делим тесто на равные части и раскатываем в виде круглой лепешки.

Лепим вареники и кладем в пароварку на 35 минут.

Заправляем готовые вареники сливочным маслом. Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com