Готовим мини-чизкейки за 5 минут в микроволновке
Получаются супер!
Ингредиенты:
печенье — 5-6 шт
масло сливочное — 2 ст.л.
творог или сыр творожный — 300 г
сметана — 2 ст.л. с горкой
сахар — 6 ст.л. (по вкусу)
яйцо — 1 шт
ваниль или сахар/эссенция
Приготовление:
Измельчаем печенье в крошку. Растапливаем масло и добавляем в крошку печенья, размешиваем. Укладываем массу в формочки, утрамбовываем и ставим в микроволновке и готовим около 1 минуты при мощности 700 Вт.
Для начинки: творог взбиваем блендером, добавляем сметану, сахар, яйцо и ваниль, снова взбиваем блендером до однородности. Добавляем сахар по вкусу.
Творожную массу выливаем в формочки на печенье. Готовим в микроволновке 2 минуты при мощности 700 Вт. Следите, чтобы на чизкейках не было трещин.
Готовим еще около 1 минуты при той же мощности. Серединка должна слегка подрагивать!
Охлаждаем и отправляем в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — domashnya-eda.ru