Хрустящие пирожки с сыром «Бомбочки с сыром»
Рассказала этот секрет мои подруга из Берлина! Настоящая мастерица кулинарии!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● фета или брынза 200 г
● яйца, взбить 2 шт.
● свежая мята 2 ст.л.
● слоеное тесто маленькая упаковка
● сливочное масло 120 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 180 гр С. Размять вилкой сыр, яйца и мяту.
Приправить солью и перцем. Тесто разморозить и порезать на 3 полоски шириной 8 см. В длину они должны получиться 18 см.
Смазать полоску теста растопленным сливочным маслом и положить в уголок немного сырной массы.
Сложить, чтобы в углу получился треугольник, и продолжать складывать, пока вся полоска не будет завернута вокруг начинки.
Повторить с оставшимся тестом и сыром. Можно добавить в начинку свежую зелень.Смазать снаружи растопленным маслом и запекать в духовке 20 мин.
Подавать теплыми.
