Просмотров: 1858

Торт «Творожный лентяй» — нежная структура с абрикосово-изюмной ноткой!

Вкусное угощение без хлопот! 

Ингредиенты: 

песочное печенье — 400 г
творог — 400 г
сливочное масло — 200 г
сахар — 150 г
абрикосы (сухофрукты) — 0,5 стакана
изюм — 2-3 ст.л.
ванильный сахар — 1 пакетик

Приготовление: 

Заливаем изюм и абрикосы кипятком. Затем сливаем воду и нарезаем маленькими кубиками.

Протираем творог через сито. Печенье крошим кусочками средней величины.

Взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром до воздушной кремообразной массы.

Добавляем порциями творог, не прекращая взбивать.

Высыпаем в готовую творожную массу изюм, абрикосы и ванильный сахар, перемешиваем. Добавляем печенье. Перемешиваем.

Оставляем массу на час при комнатной температуре.Затем выкладываем массу на пищевую плёнку и формируем рулет.

Ставим рулет под гнет на 2 часа.

Убираем рулет в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com