Простой полезный салат из свеклы и фасоли: быстро нарезала и тут же подаю к столу!

10 минут и салат готов!

Ингредиенты:

свекла — 1 средняя;
банка фасоли в собственном соку (200-250 г);
маринованные огурцы — 2-3 шт.;
лук — 1 большая головка;
растительное масло.

Приготовление:

Натираем вареную свеклу на терке для корейской моркови, лук нарезаем кольцами, а затем каждое колечко ещё на 4 части.

Пассеруем слегка лук на растительном масле. Остужаем.

Нарезаем огурцы кубиками.

Высыпаем консервированную фасоль.

Заправляем салат растительным маслом.

Подаем посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — gastronom.ru