Оригинальная и очень вкусная закуска из свежих огурцов

Идеальная закуска к любому мясному блюду и гарниру

Ингредиенты:

Огурцы — 500 г
Рисовый уксус (любой) — 2 ч. л.
Укроп — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Перец чили по вкусу
Кориандр — 0,3 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Огурцы моем и срезаем кончики, нарезаем небольшими кружочками.

Помещаем огурцы в глубокую посуду, добавляем кориандр, измельченный перец чили, соль, сахар, мелко нарезанный чеснок и укроп.

Вливаем подсолнечное масло и рисовый уксус.

Накрываем емкость с огурцами крышкой и хорошо встряхиваем.

Убираем огурцы в холодильник на 15 минут.

Можно есть сразу!

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ideireceptov.ru

×